Yazılar

Fethiye Uluslararası Gastronomi, Kültür ve Dostluk Festivali büyük coşku ile kutlandı

/in /tarafından

Fethiye Belediyesi tarafından bu yıl üçüncüsü düzenlenen Uluslararası Gastronomi Kültür ve Dostluk Festivali, renkli görüntülere sahne oldu.

Festival, Türkiye ile Yunanistan’dan ünlü şefleri, akademisyenleri, gazetecileri ve yazarları Fethiye’de bir araya getirdi. Fethiye’nin sahip olduğu geleneksel mutfak kültürü ve coğrafi işareti almış ürünleri bu festivalde tanıtıldı.

Fethiye meydanında yapılan sirtaki ve folklor gösterisi başlayan festival, Yunanlı ünlü sanatçı Christina Golia, konseri ile devam etti. Sanatçı Golia, söylediği Türkçe ve Yunanca şarkıları ile misafirleri eğlendirdi.

FETHİYE ULUSLARARASI GASTRONOMİ, KÜLTÜR VE DOSTLUK FESTİVALİ

Misafirler, S.S. Fethiye Kadın Girişimi Üretim İşletme ve Kalkınma Kooperatifi’nin stantlarında kadınların el emeği göz nurları hazırladığı ürünleri yakından görme şansı bulurken, yerel ürünlerden alma imlanı buldular. Üreticiden tüketiciye direk ulaştırılan organik Cuma pazarını gezen şefler, festival için hazırlayacakları menülerin alışverişini burada yapma imkanı buldular.

Konuklar Fethiye’nin Kayaköy gibi tarihi ve ören yerlerini gezme imkânı da buldular.

Şef Maria Ekmekçioğlu Fethiye’den Yunan televizyonlarına canlı olarak bağlanarak festival hakkında bilgi verdi.

FETHİYE ULUSLARARASI GASTRONOMİ, KÜLTÜR VE DOSTLUK FESTİVALİ

“Fethiye’de turizm atağına kalktık”

Fethiye Belediye Başkanı Alim Karaca, Yunanistan’dan gelen akademisyen, yazar, gazeteci, iş insanlarını makamında ağırlarken Fethiye’de yaptıklarını anlatma imlanı buldu. Tüm soruları tüm içtenliği ile yanıtlayan Karaca sözlerine şöyle devam etti. “Göreve geldiğimizden bu yana paydaşlarımızla birlikte büyük bir turizm atağı başlattık. Dört yıl önce Hollanda’dan gelen turist sayısı çok azdı. Orada yaptığımız çalışmalar sayesinde bu sayıyı üç katına çıkardık. Aynı şekilde Londra ve Almanya’daki fuarlarda da yer aldık. Fethiye’nin en büyük yatırımlarını birlik ve beraberlik içinde gerçekleştirdik. Şu anda devam eden 14 projemiz var. Fethiyemize hizmet etmeyi sürdüreceğiz” dedi.

FETHİYE ULUSLARARASI GASTRONOMİ, KÜLTÜR VE DOSTLUK FESTİVALİ

“Türk-Yunan mutfağının benzerliklerini ve farklılıklarını birlikte görme şansı bulduk”

Organizasyona katkı sağlayan ünlü şef Maria Ekmekçioğlu, Türk ve Yunan medyası ile bir araya geldi. Her iki yakada yaşamanın avantajı ile konuşan Ekmekçioğlu, Türk-Yunan dostluğu böylesi festivaller daha da perçinleyeceğini belirtti.

Şef Maria Ekmekçioğlu sözlerine şöyle devam etti. “Fethiyemizin dört bir yanında ziyaretlerde bulunduk. Şeflerimizle birlikte yerel ürünleri yerinde inceledik. Türk-Yunan mutfağının benzerliklerini ve farklılıklarını birlikte görme şansı bulduk” dedi.

FETHİYE ULUSLARARASI GASTRONOMİ, KÜLTÜR VE DOSTLUK FESTİVALİ

“Fethiye’nin ürünlerini uluslararası pazarda”

S.S. Fethiye Kadın Girişimi Üretim İşletme ve Kalkınma Kooperatifi Başkanı Çiğdem Karaca, “Kadınların geri adım attırılması, ülkemizin her alanda geri gitmesine neden oluyor. Şu anda 1500 kadın üyemiz var. Fethiyemizin ürünlerini uluslararası pazarlarda tanıtmak ve satmak için büyük bir çaba içerisindeyiz” ifadelerini kullandı.

Şişli Belediye Başkanı’ndan çocuklara mektup

/in /tarafından

Şişli Belediye Başkanı Resul Emrah Şahan’dan Şişli Tiyatrosu’na mektup: ‘Sanat, iyilik ve çocukların güzel kalbi kazanacak’

Şişli Tiyatrosu ev sahipliğinde gerçekleşen Bizim Sokak Çocuk Tiyatrosu’nun geçtiğimiz akşam sergilenen oyununda, 19 Mart operasyonları kapsamında tutuklanan Şişli Belediye Başkanı Resul Emrah Şahan’ın Silivri Cezaevi’nden gönderdiği mektup paylaşıldı. Şahan mesajında “Her şeye inat sanat, iyilik ve çocukların güzel kalbi kazanacak” ifadelerini kullandı.

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne başlatan operasyonlar kapsamında gözaltına alındıktan sonra tutuklanan Şişli Belediye Başkanı Resul Emrah Şahan’ın görevi başındayken başlattığı Bizim Sokak projesi sayesinde, bir yıl boyunca her pazar günü çocuklar trafiğe kapalı sokaklarda özgürce oyunlar oynamıştı. Aynı proje kapsamında Bizim Sokak’ta başlayan gönüllü çocuk tiyatrosu, Şişli Tiyatrosu sahnesinde sergilenmeye başlandı. Oyunun dün akşamki gösteriminin ardından, Silivri Cezaevi’nde bulunan Resul Emrah Şahan’ın mesajı okundu.

“SANMAYIN Kİ DURDUK”

Bizim Sokak Çocuk Tiyatrosu’na verdiği destek için Şişli Tiyatrosu yönetimine teşekkürlerini ileten Şahan, çocuklara da selam gönderdi.

Resul Emrah Şahan’ın mesajının tamamı şu şekilde:

“Sevgili Şişli Tiyatrosu, çok güzel projeler yapacaktık. Ama sanmayın ki durduk. Sadece zorunlu bir ara verdirildik. Bizim Sokak Çocuk Tiyatrosuna verdiğiniz destek için çok teşekkür ederim. Her şeye inat sanat, iyilik ve çocukların güzel kalbi kazanacak. Tüm ekibe çok sevgilerimi iletiyorum. Yakın zamanda çok güzel projelerde buluşmak ve konuşmak ümidiyle… Silivri’den kucak dolu selamlar.”

BİZİM SOKAK PROJESİ NEDİR?

Şişli Belediyesi’nin başlattığı “Bizim Sokak” projesi kapsamında her pazar belirlenen sokaklar trafiğe kapatılarak, çocukların sokağın tadını çıkarması ve güvenlik endişesi olmadan oyunlar oynaması sağlandı. Proje kapsamında çocukların sokakta başlattığı tiyatro, zamanla gönüllülerin artması ile birlikte Şişli Tiyatrosu sahnesine taşındı.

Varşova’ya sefer sayısı artırıldı

/in /tarafından

Türk Hava Yolları, Polonya’nın başkenti Varşova’ya düzenlediği sefer sayısını artırma kararını açıkladı. Gelen talepler doğrultusunda haftada 14 sefer olan İstanbul–Varşova uçuşları, 12 Temmuz itibarıyla haftalık 17 sefere çıkarılacak.

AJet yurtdışı seferlerin sayısını artırdı

/in /tarafından

Yurtdışı seferlerini artıran AJet, 2025 yılı yaz sezonu planlamasını açıkladı. Ankara, Çukurova ve Diyarbakır’dan Kuzey Makedonya’nın başkenti Üsküp’e tarifeli uçuşlara başlayacak.

Seferler şöyle:

Ankara – Üsküp: haftada 1 uçuş. Uçuşlar, 14 Eylül’e kadar sürecek.

Çukurova – Üsküp: 1 Haziran’dan itibaren haftada 2 uçuş. Uçuşlar, 29 Eylül’e kadar sürecek.

İstanbul’da Konya kahvaltısı

/in /tarafından

Ferdi Usta Konya kahvaltısının en zengin haliyle İstanbullularla tanıştırıyor.

Konya’nın gastronomik mirasını kahvaltı kültürüyle harmanlayan Ferdi Usta, bu çok özel yöresel kahvaltı menüsü ile Türk mutfağına duyduğu vefayı sofralara taşıyor. “Bir gelen tekrar geliyor. Bu, bizim için en büyük ödül,” diyen Usta, lezzet ve kaliteyi yıllardır aynı titizlikle koruyarak müdavimlerinin güvenini kazanıyor.

Menüde; tulum peyniri, manda yoğurdu, köy tereyağı, doğal bal ve pekmez gibi özgün yöresel ürünlerin yanı sıra, klasik kahvaltılıklar da yer alıyor. Etli ekmek, saç arası tatlısı ve bıçak arası gibi Konya’nın meşhur tatları da kahvaltıya dahil edilerek

Fiyat Bilgisi: Bu çok özel yöresel Konyalı Ferdi Usta serpme kahvaltısının kişi başı fiyatı: 850 TL

Hotels.com Raporu; otel restoranları tekrar hayat buluyor

/in /tarafından

Hotels.com’un “Unpack ’25: Seyahat Trendleri Raporu”, seçkin restoranların ve tanınmış şeflerin otellere misafir çekmekte ne kadar kilit bir rol oynadığını ortaya koyuyor.

Seyahatseverler kalacakları oteli seçerken, artık sadece oda rezervasyonu yapmıyor; aynı zamanda masa ayırtıyorlar. Bu nedenle oteller de sundukları yemek deneyimini üst seviyeye taşıyarak konuklarının ilgisini çekmeye çalışıyor. Hotels.com’daki otel restoranları ve şefler hakkındaki olumlu yorumlar yıldan yıla %40 gibi kayda değer bir artış göstererek, tatilcilerin tercihlerindeki büyük değişimin sinyallerini veriyor.

Seyahatseverlerin yaklaşık üçte biri, otel bünyesindeki ünlü bir restorandan yapacakları oda servisinin rezervasyon yapma olasılıklarını artıracağını belirtirken, %31’i ise sadece misafirlere özel rezerve edilmiş restoran masalarının belirli bir oteli tercih etme nedenlerinin başında geldiğini ifade ediyor. **

Türkiye’nin Yükselen Yıldızları: Michelinli Otel Restoranları

Bu trendin Türkiye’de de, özellikle ülkenin dört bir yanındaki prestijli otel restoranlarıyla giderek yayıldığı açıkça görülüyor. Hotels.com’un İstanbul’dan derlediği otel restoranı seçkisi ise şu şekilde:

  • Nicole Restaurant – Tomtom Suites: İstanbul’un tarihi Tomtom semtinin kalbinde yer alan büyüleyici bir butik otelde konumlanan Nicole, bir Michelin Yıldızı ile ödüllendirilmiş olup, mevsimsel malzemelerden ve modern tekniklerden ilham alan rafine bir tadım menüsü sunuyor; tüm bunlar tarihi kentin büyüleyici manzarası eşliğinde servis ediliyor.
  • Sankai by Nagaya – Bebek Hotel By The Stay: Şık ve huzurlu Bebek Hotel by The Stay içerisinde yer alan bu Japon fine dining restoranı, Michelin yıldızlı Şef Yoshizumi Nagaya tarafından yönetiliyor. Sankai, Michelin Rehberi’nde yer edinmesini sağlayan otantik bir omakase deneyimi sunuyor.
  • Casa Lavanda Restaurant – Casa Lavanda Butik Hotel: Şile’nin sakin ortamında yer alan Casa Lavanda Butik Otel, “tarladan sofraya” felsefesi ve yerel kaynaklı mevsimlik yemekleriyle Michelin Rehberi’nde yer alan bir restorana ev sahipliği yaparak huzurlu bir mutfak kaçış noktası sunuyor.
  • Mikla Restaurant – The Marmara Pera: İstanbul’un hareketli Beyoğlu semtinde bir dönüm noktası niteliğindeki The Marmara Pera’nın tepesinde yer alan Mikla, bir Michelin Yıldızı’na sahip olup, gelenekle yeniliği harmanlayan ve panoramik şehir manzaraları sunan Yeni Anadolu Mutfağı’nda öncülük etmeye devam ediyor.

Hotels.com bu keyifli konaklamaları uzatmayı daha da kolaylaştırıyor. Hotels.com Rewards programı ile seyahatseverler, uygun özelliklere sahip otellerde yapacakları her bir gece konaklaması için bir puan kazanır. On puan topladıklarında ise uygun herhangi bir otelde kullanabilecekleri bonus*** gece hakkı kazanıyorlar. Hotels.com bu şekilde gezginler için yeni bir şehrin tadını çıkarmak veya lüks bir otelde daha fazla zaman geçirmek için mükemmel bir fırsat sunuyor.

Coca-Cola İçecek’in Azerbaycan’da yatırımlarına devam ediyor

/in /tarafından

12 ülkede 34 şişeleme fabrikası ve 3 meyve işleme tesisiyle faaliyet gösteren Coca-Cola İçecek (CCI), Azerbaycan’daki ikinci fabrikasını İsmayıllı’da devreye aldı. İsmayıllı fabrikasıyla beraber şirketin Azerbaycan’daki toplam yatırımı 200 milyon dolara ulaştı.

Orta Asya ve Kafkasya’da uzun vadeli büyüme ve sürdürülebilir kalkınma vizyonu doğrultusunda yatırımlarını sürdüren Anadolu Grubu şirketi Coca-Cola İçecek (CCI), Azerbaycan’daki ikinci fabrikasını İsmayıllı’da devreye aldı.

12 ülkede 34 şişeleme fabrikası ve 3 meyve işleme tesisiyle faaliyet gösteren CCI’ın İsmayıllı’daki yeni fabrikasının açılışına; Azerbaycan Cumhurbaşkanı İlham Aliyev, Ekonomi Bakanı Mikayıl Cabbarov ve İsmayıllı Valisi Nahid Bağırov’un yanı sıra Anadolu Grubu Onursal Başkanı Tuncay Özilhan, Anadolu Grubu ve Coca-Cola İçecek Yönetim Kurulu Başkanı Kamil Süleyman Yazıcı, Anadolu Grubu İcra Başkanı Burak Başarır, CCI CEO’su Karim Yahi, CCI Azerbaycan Genel Müdürü Rena Mamedova ve yerel yöneticiler katıldı.

Özilhan: “Yatırımlarımız kardeşliğimizin en anlamlı yansıması”

30 yıl önce başladıkları bu yolculukta, Azerbaycan’ın kalkınmada katettiği mesafeye bizzat tanıklık etmekten büyük mutluluk ve şahsi gurur duyduğunu belirten Anadolu Grubu Onursal Başkanı Tuncay Özilhan, “Türkiye ile Azerbaycan arasındaki kardeşlik bağları, bizim için sadece tarihî bir miras değil, aynı zamanda geleceğe dair güçlü bir ortaklıktır. Bizler, bu topraklarda kalıcı değer üretmeyi, uzun soluklu iş birliğimizin ve kardeşliğimizin en anlamlı yansıması olarak görüyoruz” dedi.

Yazıcı: “Azerbaycan’a yaptığımız yatırım 200 milyon doları buldu”

Anadolu Grubu olarak yatırımlarını sadece ekonomik kazançla değil, toplumsal fayda ve insan odaklı değerlerle birlikte değerlendirdiklerini belirten Anadolu Grubu ve Coca-Cola İçecek Yönetim Kurulu Başkanı Kamil Süleyman Yazıcı “Biz Azerbaycan’da sadece içecek üretmiyoruz; Bakü’deki ilk fabrika yatırımımızdan başlamak üzere bugüne kadar ülkeye 200 milyon dolarlık yatırım gerçekleştirdik, 400’ün üzerinde kişiye doğrudan, binlerce kişiye dolaylı istihdam sağladık. İstihdamdan çevreye, kadınların güçlenmesinden eğitime kadar pek çok alanda sosyal sorumluluk bilinciyle tasarlanan yeni İsmayıllı fabrikamız bu katkının en güncel ve somut örneğidir” diye konuştu.

Caffè Nero’ya yaz geldi

/in /tarafından

Enerjisi yüksek yaz günlerine lezzet dolu bir eşlikçi arayanlar için klasiği Frappé Crème’ler, şimdi tüm Caffè Nero mağazalarında sizi bekliyor!

Yazın serinleten içecek serisi “Frappé Crème” yeni lezzetlerle geri dönüyor. Beyaz çikolata ve çileğin mükemmel uyumu, White Chocolate & Strawberry Frappé Crème’de bir araya geliyor. Soğuk ve yoğun dokusuyla, tatlı ihtiyacınızı karşılayan bu özel frappé, her yudumda unutulmaz bir lezzet sunuyor. Mango & Coconut Frappé Crème ise egzotik lezzetiyle yaz günlerinin favorisi. Antep Fıstıklı Frappé Crème ise bu yazın en popüler soğuk içeceklerinden biri olmaya aday.

Kahvenin tadını tatlıyla çıkarmak isteyenler için bir Caffè Nero efsanesi olan “Snow White Coconut Cake” tekrar mağazalarda yerini alıyor. Taptaze hindistancevizi aromasıyla yazın hafifliğini ve ferahlığını taşıyan bu pasta, her diliminde tropik bir tat sunuyor.

Buzlu meyveli “Fruit Booster” içecekleri tazeliği ve canlılığı bir arada sunuyor. Tropikal esintilerin enerjisi Mango & Passion Fruit’da hayat buluyor. Egzotik mango ve passion fruit’un mükemmel uyumuyla hazırlanan bu buzlu meyveli içecek, ferahlatıcı tadı ve tatlı aromasıyla yazın en enerjik içeceklerinden. Yeni lezzet Strawberry & Banana ise tatlılığı ile gününüze enerji katıyor.

Rahşan Fırtına yeni sergisi “Yüzleşme” ile sanatseverlerle buluştu

/in /tarafından

Sanatçı Rahşan Fırtına’nın “Bu sergi, bir kadının kendi özüne doğru çıktığı içsel yolculuğun görsel bir anlatımıdır.” diye dile getirdiği sergi Art Galerim’de sanat severlerle buluşuyor. Eserler 22 Mayıs 14 Haziran tarihine kadar sergilenecek.

Fotoğraflarda yer alan her bir imge, hem yaratıcı hem de çözümlenebilir bir anlam taşır. “Yüzleşme” sergisi, dünyada yaşayan pek çok kadının ortak hikâyelerine işaret eden bir nedenler göstergesi değil; bu nedenlerin yarattığı yaralara çözüm arayışıyla, kendimizle yüzleşmeye bir davettir.

Bu sergi, her kadının kendi sesini duymasına, ruhundaki acıyı dönüştürmesine, çözümün bir parçası olmaya cesaret etmesine yol arkadaşlığı sunar.

Sky Karaköy’de sezon başlıyor

/in /tarafından

Sky Karaköy, 2025 sezonuna yenilenmiş yüzüyle merhaba diyor. Boğaz’ın ışıltısı, tarihi yarımadanın silueti ve Karaköy’ün enerjisiyle harmanlanan Sky, yenilenen yüzü ve konforu ile yeni sezona hazır. Haziran itibarıyla her Çarşamba, Cuma ve Cumartesi, Sky Karaköy’ün ritmini yükseltecek canlı DJ performansları başlıyor.

Haziran DJ takvimi
11 Haziran Çarşamba: Mina&Serra

13 Haziran Cuma: Taner Erden & Opposition & Omer Faruk Akinci

14 Haziran Cumartesi: Sait Esmeray

18 Haziran Çarşamba: Soul Grinders

20 Haziran Cuma: Sonvie

21 Haziran Cumartesi:

25 Haziran Çarşamba: Mathilda

27 Haziran Cuma: Ves&Nes

28 Haziran Cumartesi: The Jors
Haftanın diğer akşamlarında ise resident DJ Serkan İsmail, gecelere eşlik edecek enerjiyi sağlıyor.

Yenilenen menü

Executive Şef Şafak Erten ve ekibi tarafından güncellenen yiyecek ve alkol menüsü ise geceyi sadece bir eğlence değil, aynı zamanda sofistike bir tat yolculuğuna dönüştürüyor. Özenle hazırlanan kokteyller, yaratıcı sunumlarla servis edilen tabaklar ve sezonun ruhuna uygun tatlar Sky Karaköy’ün imzasını taşıyor.