pause business arşivleri - Sayfa 3 / 214

Doğu Karadeniz’in Ortak Vizyonu Tek Çatıda

4 Nisan 2026/in _MANŞET /tarafından pause

Doğu Karadeniz’in turizm potansiyelini ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı hedefleyen Kaçkar Turizm Fuarı, 17-18 Nisan 2026’da Rize Merkez Çay Çarşısı Etkinlik Alanı’nda gerçekleştirilecek. İstanbul’daki lansman toplantısında Rize ve Artvin’den yöneticiler, sektör temsilcileri ve çok sayıda davetli bir araya geldi.

Rize Vali Yardımcısı Abdullah Kurt, fuarın bölge turizminin geleceğine yön vereceğini vurgularken; Artvin Vali Yardımcısı Dilara Şenoğlu, 2026-2030 vizyonuyla sürdürülebilir turizmi öne çıkardıklarını belirtti. Rize Belediye Başkan Yardımcısı Abdulkadir Öksüz ise gastronomi çalışmalarının önemine dikkat çekti.

Rizem Kültür Turizm Derneği Başkanı Burak Avcı, fuarın yaklaşık 150 seyahat acentesi ve konaklama tesisini bir araya getireceğini, 16 ülkeden davet edilen acentelerle yapılacak B2B görüşmelerin bölge ekonomisine doğrudan katkı sağlayacağını açıkladı. “Discover Kaçkar” stratejisi kapsamında düzenlenecek fuar; doğa, kültür ve gastronomi turizmine odaklanarak bölgenin marka değerini güçlendirmeyi hedefliyor.

#KaçkarTurizmFuarı #DiscoverKaçkar #DoğuKaradeniz #RizeTurizmi #ArtvinTurizmi #Turizm2026 #GastronomiTurizmi #SürdürülebilirTurizm #GeziHaber #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Metro Türkiye’nin Gastronomi Platformunda Liderlik Değişimi

4 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Metro Türkiye tarafından 2015 yılında kurulan ve Türk mutfağı ile gastronomi sektörünün sürdürülebilir gelişimi için çalışan Gastronometro’da yönetim değişikliği gerçekleşti. 2014’ten bu yana platformun büyüme ve gelişiminde önemli bir rol oynayan Maximilian J. Thomae görevinden ayrılırken, operasyonel süreçler artık Gastronometro Müdürü ve Yönetici Eğitmen Şefi Murat İlke Özipek tarafından yürütülecek.

Kuruluşundan bu yana eğitimi, Ar-Ge ve Ür-Ge çalışmalarını tek çatı altında birleştiren Gastronometro, Türk mutfağının köklü mirasını geleceğe taşıma vizyonuyla sektörde stratejik bir platform haline geldi. Özipek, bugüne kadar 200’den fazla uluslararası etkinlik, 1.000’i aşkın profesyonelin eğitimi ve 3.000’den fazla yeni ürün geliştirme çalışmasında sorumluluk üstlenerek platformun gelişiminde kritik bir rol oynadı.

Milli Eğitim Bakanlığı ile yürütülen projelerden “Gençlik Akademisi”ne kadar pek çok sürdürülebilir modelin mimarları arasında yer alan Özipek, yeni dönemde Gastronometro’nun Türkiye gastronomi ve ağırlama sektörünü bir araya getiren en güçlü çözüm ortağı olma vizyonunu sürdürecek.

Murat İlke Özipek kimdir?

Murat İlke Özipek, Mersin Üniversitesi Turizm Otel İşletmeciliği ön lisans programının (2005-2009) ardından Anadolu Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İşletme bölümünden (2009-2012) mezun oldu. Akademik gelişimini mutfak sanatlarıyla taçlandıran Özipek, İstanbul Topkapı Üniversitesi’nde Gastronomi ve Mutfak Sanatları üzerine yüksek lisans eğitimini (2021-2023) tamamladı. Mesleki yolculuğuna 2008 itibarıyla sektördeki farklı işletmelerde aldığı görevlerle başlayan Özipek, 2015 yılında Eğitmen Şef olarak Gastronometro bünyesine katıldı. 2022 yılında Yönetici Eğitmen Şefliğe yükselen Özipek, Ocak 2026 itibarıyla Gastronometro’nun operasyonel süreçlerini yönetecek.

#Gastronometro #MetroTürkiye #MuratİlkeÖzipek #AtamaHaberi #Gastronomi #TürkMutfağı #Liderlik #SürdürülebilirGastronomi #Ekonomi #İşDünyası #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

The Vox İstanbul’da Derya Bedavacı Rüzgârı

3 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’in yeni gastronomi ve müzik mekânı The Vox İstanbul, 10 Nisan akşamı sevilen besteci ve yorumcu Derya Bedavacı’yı ağırlamaya hazırlanıyor. İstanbul’un sosyal hayatına yeni bir ritim kazandıran mekân, gala özel menüsü ve dünya mutfağından seçme lezzetlerle misafirlerine unutulmaz bir gece sunacak.

Program Lady Toro’nun müzikleriyle başlayacak, ardından 22.30’da sahneye çıkacak Derya Bedavacı sevilen eserlerini seslendirecek. Gece, Lady Toro’nun seçtiği ritimlerle sona erecek. Gala menüsünde Ege ve Anadolu mezeleri, Asya sebzeli çıtır börek, İtalyan mutfağından düksel mantarlı dana incik ve portakallı kuskus risotto gibi seçkin tatlar yer alıyor.

Sheraton İstanbul Ataköy Hotel Genel Müdürü Seçil Aytin Arslan, gösterilen yoğun ilgiyi İstanbul’un kaliteli eğlenceye olan ihtiyacının göstergesi olarak değerlendirerek, “Müziğin birleştirici gücünü misafirlerimize unutulmaz bir deneyim olarak sunmak bizim için çok kıymetli” dedi.

#TheVoxİstanbul #SheratonAtaköy #DeryaBedavacı #İstanbulEtkinlikleri #Turizm2026 #MüzikVeLezzet #GalaMenüsü #İstanbulGeceHayatı #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Turizmde Yeni Dönem: “Görünmez Lüks” ve Aidiyet

3 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Turizm sektörünün deneyimli ismi ve The Norm Collection Door Genel Müdürü Hakan Şamhal, 2026 sezonuna dair vizyonunu paylaştı. Şamhal, konaklama sektöründe dijitalleşmeden çok “insani dokunuş” ve “küçük detayların” belirleyici olacağını vurgularken, misafiri yalnızca bir odada değil, bir deneyimde ağırlamanın önemine dikkat çekti.

Şamhal, iyi bir otelin yalnızca konaklama sunmakla kalmayıp misafirlerin yüzünde bir hatıra bırakması gerektiğini belirterek, “İnsanlar dünyanın neresinden gelirse gelsin aslında tek bir şeyi arıyor: Samimiyet ve değer görmek. Bizim işimiz, insanların hayallerini gerçeğe dönüştürme sanatıdır” dedi.

2026 sezonunda öne çıkacak trendleri “sessiz lüks” ve “anlamlı deneyimler” olarak tanımlayan Şamhal, detaylardaki güç, takım ruhu ve duygusal bağın turizmde fark yaratacağını ifade etti. Kat hizmetlerinden mutfağa kadar her birimin bu “deneyim orkestrasının” görünmeyen kahramanları olduğunu vurgulayan Şamhal, 24 Nisan 2026’da kapılarını açacak The Norm Collection Door çatısı altında misafirlerine yalnızca lüks bir konaklama değil, yıllar sonra dahi hatırlanacak “yaşayan hatıralar” sunmayı hedeflediklerini söyledi.

#Turizm2026 #GörünmezLüks #HakanŞamhal #TheNormCollectionDoor #SessizLüks #Aidiyet #TurizmVizyonu #KonaklamaSektörü #DeneyimOdaklıTurizm #TrattoriaFontana #TerminalKadıköy #Brunchİstanbul #ÇocukAtölyesi #GurmeDeneyim #HaftaSonuKeyfi #İtalyanMutfağı #Ailelerİçin #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Terminal Kadıköy’de Ailelere Yeni Hafta Sonu Ritmi

3 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Terminal Kadıköy’de yer alan Trattoria Fontana, her pazar düzenlediği brunch programını çocuklara özel yaratıcı atölyelerle buluşturarak ailelere yeni bir hafta sonu deneyimi sunuyor. Oyuncu Ceyda Düvenci ve Aslı Cüreklibatur’un kurucusu olduğu Taş Kağıt Makas Atölyesi iş birliğiyle hayata geçirilen etkinliklerde çocuklar hem eğlenip üretirken hem de duygusal farkındalıklarını geliştiriyor; aileler ise uzun ve keyifli pazar kahvaltılarının tadını çıkarıyor.

İtalyan mutfağının köklü geleneklerini modern dokunuşlarla yorumlayan Trattoria Fontana, açık hava kurgusu ve paylaşım odaklı mutfak anlayışıyla öne çıkarken, yeni brunch konseptiyle aile dostu yaklaşımını daha da ileri taşıyor.

Her pazar 11.30 – 15.00 saatleri arasında gerçekleşen brunch kapsamında çocuklar, Taş Kağıt Makas Atölyesi’nin yaratıcı programlarıyla buluşuyor. Bu hafta ilki düzenlenecek “Mozaik Çerçeve Tasarımı” atölyesi, 5–10 yaş arası çocuklara yönelik olarak 12.30 – 13.30 saatleri arasında gerçekleştirilecek.

Bilgi:

Terminal Kadıköy Trattoria Fontana

(0554) 6038205

Instagram: @trattoriafontanaterminali

#TrattoriaFontana #TerminalKadıköy #Brunchİstanbul #ÇocukAtölyesi #GurmeDeneyim #HaftaSonuKeyfi #İtalyanMutfağı #Ailelerİçin #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Almanya’nın Güneyine Direkt Erişim İmkânı

2 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Türk Hava Yolları ve Lufthansa’nın ortak kuruluşu SunExpress, Antalya’dan Almanya’nın Memmingen şehrine direkt uçuşlarını başlattı. Haftada beş gün düzenlenen seferler, yolculara Almanya’nın güneyine hızlı ve konforlu erişim imkânı sunuyor. 11 Mayıs – 24 Haziran ve 3 Ağustos – 20 Eylül 2026 tarihleri arasında ise uçuşlar haftanın her günü gerçekleştirilecek.

Memmingen: Tarih ve Doğa ile İç İçe Bir Durak

Bavyera eyaletinde yer alan Memmingen, Gotik ve Barok mimarisiyle öne çıkan tarihi şehir merkezi, renkli meydanları ve Alpler’e yakın konumuyla dikkat çekiyor. Münih başta olmak üzere güney Almanya’daki önemli şehirlere kolay ulaşım sağlayan Memmingen, doğa tutkunları için yürüyüş, kayak ve açık hava aktiviteleri açısından cazip bir başlangıç noktası sunuyor.

#SunExpress #AntalyaMemmingen #DirektUçuş #HavayoluHaberleri #AlmanyaSeyahati #Bavyera #Memmingen #UlaşımKolaylığı #AntalyaÇıkışlıUçuşlar #Havacılık #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

ISG’den Rekor Yolcu Artışı

2 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

İstanbul Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı (ISG), Avrupa Uluslararası Havalimanları Konseyi (ACI Europe) 2026 Ocak ve Şubat trafik verilerine göre kıta genelinde en güçlü büyüme performansını sergileyen havalimanı oldu. Major/Büyük Havalimanlar kategorisinde Ocak ayında %14,3, Şubat ayında ise %15,7 yolcu artışı kaydeden ISG, Avrupa havacılık arenasında zirvedeki yerini pekiştirdi.

48,4 Milyon Yolcu ile Tarihi Rekor

2025 yılını 48,4 milyon yolcu ile tamamlayan Sabiha Gökçen, tarihindeki en yüksek yolcu sayısına ulaşarak Münih, Londra-Gatwick ve Lizbon gibi önemli Avrupa havalimanlarını geride bıraktı. Stratejik iş birlikleri, genişleyen uçuş ağı ve yolcu deneyimine odaklanan yaklaşımıyla ISG, İstanbul’un küresel hava ulaşım merkezi vizyonunu güçlendirerek Avrupa havacılık ekosisteminin parlayan yıldızı haline geldi.

#SabihaGökçen #ISG #Havacılık #ACIEurope #YolcuRekoru #AvrupaHavalimanları #İstanbulHavalimanı #UlaşımHaberleri #HavayoluSektörü #GlobalMerkez #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Mandarin Oriental Bosphorus: Boğaz’da Zamansız Düğünler

2 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

İstanbul Boğazı’nın büyüleyici manzarasına hâkim konumuyla Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, zarif mimarisi, seçkin davet alanları ve özenle tasarlanmış menüleriyle düğünlerin en prestijli adreslerinden biri olmayı sürdürüyor. Çiftlere yalnızca bir düğün değil, baştan sona kurgulanan bütünsel bir deneyim sunan otel; Boğaz’ın romantik atmosferini, modern tasarım anlayışı ve rafine gastronomi ile buluşturuyor.

Her Detayda Zarafet ve Kişiye Özel Ayrıcalıklar

Bosphorus Garden, masalsı açık hava düğünleri için eşsiz bir atmosfer yaratırken; Bosphorus Balo Salonu ihtişamlı davetlere ev sahipliği yapıyor. Melissa ve Jasmine salonları farklı davet kurgularına uyum sağlayan fonksiyonel yapılarıyla öne çıkarken, Crystal Etkinlik Salonu loft stilindeki iki katlı tasarımı ve özel avlusuyla seçkin kutlamalara imza atıyor. Yeni eklenen Sapphire Bosphorus ise butik organizasyonlar için zarif bir alternatif sunuyor.

Her düğün, çiftlerin hayallerinden ilham alan incelikli bir kurgu ile hayat buluyor. Dünya mutfaklarından beslenen seçkin menüler, usta şeflerin imzasıyla klasik davet anlayışının ötesine geçerek rafine bir gastronomi deneyimine dönüşüyor. Otelin pasta şefleri tarafından hazırlanan özgün düğün pastaları ise gecenin en özel anlarını taçlandırıyor.

Düğün Öncesi Ritüeller ve Unutulmaz Anlar

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un düğün yaklaşımı yalnızca bir akşamı değil; öncesi ve sonrasıyla birlikte kurgulanan bütünsel bir deneyimi kapsıyor. Gelin Hamamı programı, The Spa’da özel bakım ve ikramlarla sunulurken; otelin concierge ekibi şehir dışından gelen misafirler için Boğaz turları, alışveriş rotaları ve tarihi mekân ziyaretleri planlıyor. Düğün sonrası kutlamalar, balayı sabahına uzanan ayrıcalıklı dokunuşlarla derinleşiyor; Boğaz’da yatta karşılanan bir sabah, süitte özel SPA ritüelleri ya da zarif bir kahvaltı ile kutlama zamana yayılan unutulmaz bir hikâyeye dönüşüyor.

#MandarinOrientalBosphorus #İstanbulDüğünleri #BoğazdaDüğün #ZamansızKutlamalar #SapphireBosphorus #CrystalSalon #DüğünHaberleri #NikahOrganizasyonu #PrestijliDavetler #GastronomiDeneyimi #GelinHamamı #BoğazdaKutlama #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Serhat Eliçora ve Josh Angus Aynı Sofrada

2 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

İstanbul’un kalbinde yer alan CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul’un eşsiz manzaralı mekânı Izaka Terrace, gastronomi dünyasında özel bir buluşmaya ev sahipliği yapıyor. 13 ve 14 Nisan tarihlerinde gerçekleşecek “Four Hands Dinner” etkinliğinde, Izaka Terrace’ın Head Chef’i Serhat Eliçora ile Londra’daki Michelin yıldızlı Hide Restaurant’ın Chef Director’ü Josh Angus aynı sofrada buluşuyor. İki şefin kendi mutfak kültürlerinden ilham alarak hazırladığı tabaklar, Boğaz manzarası eşliğinde unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunacak.

Four Hands Dinner: Modern Tekniklerle Yaratıcı Bir Menü

Etkinlik kapsamında hazırlanan 7 course eşleşmeli degustasyon menüsü, mevsimin en seçkin ürünleri ve yerel üreticilerden temin edilen malzemelerle oluşturuluyor. Her tabak, şeflerin kendi hikâyelerini yansıtan özgün yorumlarla hazırlanırken, her course’a özel içecek eşleşmeleriyle tamamlanıyor. Modern tekniklerle yorumlanan bu menü, gastronomi sanatının farklı bakış açılarını aynı sofrada buluşturuyor.

Izaka Terrace’ın ev sahipliği yaptığı bu özel buluşma, yalnızca lezzet değil; kültür, yaratıcılık ve şeflerin kişisel dokunuşlarını bir araya getiren ilham verici bir deneyim olarak öne çıkıyor. İstanbul’un ikonik Boğaz manzarası eşliğinde gerçekleşecek etkinlik, gastronomi tutkunları için kaçırılmayacak bir fırsat sunuyor.

#IzakaTerrace #FourHandsDinner #SerhatEliçora #JoshAngus #CVKParkBosphorus #Gastronomi #FineDining #BoğazdaLezzet #MichelinStar #GurmeDeneyim #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Doğa, Kültür ve Lezzet Baharda Buluşuyor

2 Nisan 2026/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Kaliteli ve keyifli tatil deneyimlerine aracılık eden TatilBudur, doğanın canlandığı ilkbahar için hem yurt içi hem de yurt dışı özel rotaları tatil severlerle buluşturuyor. Türkiye’de Sapanca, Yedigöller, İğneada ve Kıyıköy gibi doğa ile iç içe destinasyonlar; Ege’de Kaz Dağları, Assos, Ayvalık, Alaçatı ve Datça gibi kültür ve gastronomi durakları; Akdeniz’de Fethiye, Kaş ve Antalya gibi denizle buluşan rotalar öne çıkıyor. Ada atmosferini tercih edenler için ise Büyükada, Burgazada, Gökçeada, Bozcaada ve Bodrum, nostaljik dokusu ve sakinliğiyle baharı karşılamanın en keyifli adresleri arasında yer alıyor.

Kültür ve Gastronomiyle Zenginleşen Keşifler

TatilBudur’un kültür rotaları arasında GAP turu dikkat çekiyor. Gaziantep’in eşsiz mutfağı ve tarihi yapıları, Şanlıurfa’nın Göbeklitepe’si, Mardin’in Mezopotamya’ya bakan taş evleri ve Diyarbakır’ın damlı mimarisi; kültürle iç içe bir seyahat deneyimi sunuyor. Akdeniz’in incisi Kıbrıs ise tarihi kentleri, kaleleri ve sahilleriyle hem keşif hem de gastronomi açısından farklı bir alternatif oluşturuyor.

Yurt Dışı İlkbahar Rotaları: Sanat, Tarih ve Lezzet

İtalya’da Floransa, Roma, Venedik ve Amalfi kıyıları; sanat ve gastronomiyi bir arada sunarken, Fransa’nın Nice ve Provence bölgeleri lavanta tarlaları ve Akdeniz lezzetleriyle öne çıkıyor. İspanya’da Barselona, Madrid ve Endülüs şehirleri; mimarisi ve canlı sokak yaşamıyla baharı karşılamak için ideal. Orta Avrupa’da Prag, Viyana, Budapeşte ve Krakow; kahve kültürü, tarihi meydanları ve sanat dolu atmosferiyle unutulmaz bir şehir turu deneyimi sağlıyor. Balkanlar ise Dubrovnik, Split, Budva ve Kotor gibi şehirleriyle kısa süreli seyahatlerde hem deniz hem kültür deneyimini bir arada sunuyor.

TatilBudur’un sunduğu bu rotalar, ilkbaharın enerjisini doğa, kültür ve gastronomiyle birleştirerek tatil severlere hem keşif hem de lezzet dolu bir deneyim vaat ediyor.

#TatilBudur #İlkbaharRotaları #DoğaVeKültür #GurmeKeşif #TürkiyeTurları #YurtDışıTatil #GastronomiDeneyimi #BaharıKeşfet #SeyahatTutkusu #LezzetliYolculuk #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Yazılar