Yazılar

Sevgililer Günü’nde 80’ler, 90’lar ruhu Abdi Bey Lokantası’nda yaşanacak

/in /tarafından

‘Lokantanın fine dining’i sloganıyla gastronomi dünyasında fark yaratan Abdi Bey Lokantası’nda 14 Şubat gecesi 80’ler, 90’lar ruhuyla yaşanacak…

Abdi Bey, dönemin unutulmaz şarkılarından hazırlanan müzik seçkileri ve şık ambiyansıyla çok özel bir geceye ev sahipliği yapacak.

Anadolu Mutfağı’ndan günümüze kadar gelen lezzet miraslarını modern gastronomi örnekleriyle yeniden yorumlayan Şef Onur Kutluca’nın özel kutlama menüsünde; Mersin Karides Ceviche, Mango Püresi, Narenciye Segment, Arnavut Biberi ve Karpuz Kapariden oluşan soğuk başlangıç tabağı, yerli peynir çeşitlerinden oluşan Peynir Tabağı ve sıcak başlangıç olarak Pancarlı Krem Soslu Kuzu Confit ve Kestane Mantar Dolgulu Ravioli öne çıkıyor. Ana yemekte ise dana jü soslu Dana Yanağı; tiftik, trüf yağlı tatlı patates püresi ve ızgara istiridye mantarıyla servis ediliyor. Orman meyveleri soslu Frambuaz Mus ve Zencefilli Sünger Kek gecenin yıldızı olarak tam bir damak şöleni yaşatıyor.

14 Şubat’ta 80’ler 90’lar rüzgarının eseceği keyifli bir geceye ev sahipliği yapmaya hazırlanan Abdi Bey’de konuklar; herkesin ezbere bildiği, bugün keyifle dinlenen şarkılara ister yüksek sesle ister içinden eşlik edecek, romantik şarkılarda hüzünlenecek, hareketli şarkılarda çok eğlenecek.

Adres

Arap Camii Mah., Bankalar CadNo.21

Rezervasyon: 0531 783 33 33

Sömestirde kayak konseptli dağ otellerine talep arttı

/in /tarafından

Sömestir otelleri Tatilsepeti’nde son haftaların en çok aranan kategorisi oldu. Termal ve doğa konseptli otellerde 2 çocuk ücretsiz yüzde 50’ye varan indirimler dikkat çekiyor. En çok talep alan Ege, Sapanca, Kıbrıs, Antalya otellerinde 5 gecelik bir aile tatili 18 bin 750 liradan başlarken; kayak konseptli dağ otellerinde 5 gecelik aile tatili için taban fiyat 63 bine çıkıyor.

Kayak tatiline talepte geçen yıllara kıyasla yüzde 30’a varan artış görüldü

Uludağ, Palandöken gibi kayak merkezlerimizin dışında Bansko gibi yurtdışı merkezli kayak destinasyonlarının da talep arttı.

Tatilsepeti’nin sömestir rotası için önerileri şöyle:

Sıcak sevenlere:

Aile tatili için en çok tercih edilen termal otellerde yüzde 50’ye varan indirim ve 2 çocuğun ücretsiz olduğu kampanyalar var. Ege ve Sapanca’da termal oteller öne çıkıyor. Kıbrıs ve Antalya otelleri de kış rotasında daha sıcak iklim sevenler için önerilebilir.

  • Antalya otellerinde 5 gece 2 çocuk ücretsiz çocuklar  (10 ve 4 yaş çocuk) 26.400 TL’dan,
  • Ege Otellerinde 5 gece 2 çocuk ücretsiz çocuklar  (10 ve 4 yaş çocuk) 25.500 TL’dan,
  • Kıbrıs Otellerinde 5 gece 2 çocuk ücretsiz çocuklar  (10 ve 4 yaş çocuk)  25.125 TL’dan,
  • Sapanca otellerinde 5 gece 2 çocuk ücretsiz çocuklar  (10 ve 4 yaş çocuk) 18.750 TL’dan,
  • Yurtiçi uçaklı otel paketleri ise 5 gece 2 çocuk ücretsiz olmak üzere 34.683 TL’dan başlıyor.

 Kar ve kayak sevenlere:

Kış tatilini sevenler ve doğanın beyaza bürünmüş eşsiz manzarasını yerinde hissetmek isteyenler için Uludağ, Palandöken en çok tercih alan kayak merkezlerimizden. Kayak tatili için Yurtiçi dağ otellerinde 5 gecelik bir aile tatili için taban fiyatlar 63.000 TL’den başlıyor. Kar sevenlerin ilgi gösterdiği Doğu Ekspresi Turları ise kişi başı 10.999 TL’den başlıyor. Ankara çıkışlı, uçaklı turun rotasında Van, Kars, Erzurum yer alıyor. Kar için rotasını yurtdışına çevirenler de var; en çok tercih edilen kayak destinasyonu Bansko’da 3 gece için 2 yetişkin 1 çocuk oda fiyatı  417 Euro’dan başlıyor.

 Avrupa şehirleri keşfi sevenlere

Her mevsim Avrupa şehirlerinde keşfe çıkmak isteyenlerin rotasında Disneyland temalı turlar da var. Vizesi olanlar için Roma, Venedik, Milano, Floransa, Viyana, Paris gibi şehirleri rotasına alan çeşitli alternatifli turlar bulmak mümkün. Vizesiz yurt dışı turları ise kişi başı 249€ ‘dan başlayan fiyatlarla rezervasyon alıyor. Selanik, Kavala gibi yakın Avrupa şehirlerini görmek için yurtdışı otobüslü turlar ise 69€’dan başlıyor; akşam yemekleri ve ekstra turlar dahil tur seçenekleri de var.

Swissôtel Chalet buluşmaları devam ediyor

/in /tarafından

Swissôtel içerisinde İsviçre Alpleri’nin ruhunu sonuna kadar yaşamanızı sağlayan Chalet, bu kış da vazgeçilmez adreslerden biri olmayı hedefliyor.

120 yıllık dağ evi yanı sıra camlarla kaplı igloları ve ödüllü şeflerin hem geleneksel hem de modern lezzetlerinden oluşan menüsüyle İstanbul’da kışlık restoran keyfini sonuna kadar çıkarmanızı sağlayan Chalet, hafta sonu oluşan yoğun ilgiye de kayıtsız kalmıyor.

Her gün 17.00-23.00 saatleri arasında hizmet veren Chalet, Ocak ayı itibariyle hafta sonlarına özel olarak 13.00’ da açılarak kışı ve hafta sonunu doyasıya yaşamak isteyenleri bekliyor.

Cumartesi ve Pazar günleri mekanın açılması için saatleri sayan müdavimleri için Chalet’te buluşma saati 13.00 olarak değişiyor!

2024 yılında 5.712 Rolls-Royce satıldı

/in /tarafından

Rolls-Royce 2024’te 5.712 adet araç teslim ederek tarihindeki üçüncü en yksek satış miktarına ulaştı. Rolls-Royce’un Goodwood’daki Merkezi’ne 300 milyon £’den fazla yatırım yapılarak, Bespoke (Özel Üretim) ve Coachbuild (Özel Yapım) kapasitesi genişletildi. Avrupa Bölgesi rekor satış sağlarken, Spectre en çok talep edilen model oldu.

Rolls-Royce Motor Cars, Goodwood’daki üretim tesisini genişletmek için 300 milyon £’yi aşan bir yatırım yaptığını duyurdu. Markanın 2024 performansı, Bespoke (özel üretim) için tarihi bir yılı ve şirketin tarihindeki üçüncü en yüksek satış rekorunu işaret ederek, markanın en karmaşık, kişisel ve değerli el yapımı lüks ürünleriyle müşterilerine değer yaratma ve eşsiz bir müşteri deneyimi sunma konusundaki stratejisini doğruluyor.

Rolls-Royce, fabrikanın 1 Ocak 2003’te açılmasından bu yana yapılan tek seferlik en büyük yatırımı ile üretim tesisini tamamen bataryalı elektrikli araç (BEV) geleceğine geçiş için de hazır hale getiriyor.

Günde 28 araca kadar üretim yapılıyor

Goodwood’da ilk zamanlar yaklaşık 300 kişi istihdam edilirken günde sadece bir araç üretiliyordu. Son 20 yılda Goodwood üretim tesisi içsel olarak önemli değişiklikler geçirmiş olsa da, bina büyük ölçüde aynı kalırken, çalışan sayısı 8 kat arttı ve marka günde 28 araca kadar üretim yapmaya başladı.

Birçok yüksek beceri gerektiren üretim ve zanaat pozisyonları da dahil olmak üzere şu anda Goodwood’daki Rolls-Royce’un evinde 2500’den fazla kişi istihdam ediliyor. Rolls-Royce’un evini genişletme için planlama izni 2024’te verilirken, alan hazırlığı ve peyzaj çalışmaları devam ediyor.

Perran Ocakbaşı, şimdi de Kalamış’ta

/in /tarafından

Perran, İstanbul’daki ikinci şubesini Wyndham Grand Kalamış Hotel’de hizmete açmaya hazırlanıyor. Türkiye’nin ödüllü kebap ustası Mehmet Keskin’in ustalığını buluşturan Perran Ocakbaşı’nın menüsünde, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya özgü malzemelerle hazırlanan seçkin et yemekleri ve özel mezeler yer alıyor. İlk restoranını geçtiğimiz yıl Caddebostan’da açan ve ocakbaşı yeni şubesi Kalamış’ta açacak.

Nestlé Professional’dan bir ilk

/in /tarafından

Nestlé Professional Türkiye, yaratıcı ve yenilikçi ürünleriyle yeme içme sektörünün profesyonellerine ihtiyaç duydukları çözümleri sunmaya devam ediyor. Şef ve işletmecilerin özellikle global reçetelerde rastladığı Condensed Milk şimdi Nestlé kalitesi ile Türkiye’de.

Yoğunlaştırılmış süt, sütün uzun süre kısık ateşte kaynatılması ile elde ediliyor. Nestlé Sweetened Condensed Milk, içeriğindeki yüksek süt oranı ve yoğun kıvamı ile tatlı ve içecek reçetelerine süt lezzeti katıyor. Nestlé Professional’in ev dışı tüketime uygun 1 litrelik teneke ambalajda piyasaya sürdüğü ürün, kolay kullanımı ile reçetelerde fark yaratma imkanı sağlıyor.

Cheesecake gibi geleneksel tatlılar ve son dönemin trendi Banoffee Pie, Magnolia gibi farklı tatlı reçetelerinde kullanılabilen Nestlé Sweetened Condensed Milk, yoğun süt lezzetiyle fark yaratmak isteyen şeflerin tercihi olmayı hedefliyor. Baristaların ve miksologların da vazgeçilmezi olmaya aday Nestlé Sweetened Condensed Milk, yoğun süt lezzeti ve ideal kıvamı ile içecek trendlerinde öne çıkan Spanish Latte, Matcha Latte ve Chai Tea Latte gibi lezzetlerle içecek menülerinde yer alıyor. Son dönemin popüler içeceklerinden Brezilya limonatasının orijinal reçetesinde de yoğunlaştırılmış süt bulunuyor.

Sefo, Jako “Kördüğüm”

/in /tarafından

Rap müziğin sevilen iki ismi Sefo ve Jako yeni bir proje için tekrar bir araya geliyor.  2022 yılında yayınladıkları “Kördüğüm” düetiyle dinleyenlerden tam not almayı başaran ikili, yoğun geçen iki yılın devamında “Nar” ile müzikseverlerle buluşmaya hazırlanıyor. Milyonlarca dinleyiciye ulaşan parçaları ve yakın arkadaşlıklarıyla dikkat çeken ikilinin yeni parçası “Nar”ın, söz ve müziği Sefo & Jako’ya aitken prodüktör koltuğunda ise Divxrse yer alıyor.

Mazhar Alanson “Biz Bu Yaşlarda Ağlarız”

/in /tarafından

Sözleri ve bestesi Mazhar Alanson’a ait olan “Biz Bu Yaşlarda Ağlarız” adlı şarkının düzenlemesini Ercan Saatçi yaptı. Mahzar Alanson’un yeni albümünde de yer alacak olan ‘Biz Bu Yaşlarda Ağlarız, 17 Ocak’ta Avrupa Müzik etiketi ile tüm dijital platformlarda yayımlanacak.

Long Bar Live geceleri Ocak ve Şubat programı belli oldu

/in /tarafından

Raffles İstanbul’un en sevilen mekanlarından Long Bar, birbirinden özel sanatçıların canlı performanslarıyla kışa renk katmaya devam ediyor.

Long Bar, modern, samimi atmosferi ve özel lezzetleriyle misafirlerine keyifli anlar yaşatmayı sürdürüyor. Gerek masa veya locada gerekse bar önü ya da bistro düzeninde katılım sağlanabilen Long Bar Live programı; saat 19.30’da yemekle başlayıp 21.30’da canlı müzik, 23.00’da ise DJ performansıyla devam ediyor.

Enfes sıcak ve soğuk meze çeşitleri, ızgara lezzetleri ile mevsim meyveleri tabağından oluşan zengin menüsü ve Long Bar’ın imza kokteylleri eşliğinde Long Bar Live geceleri, tüm duyuları harekete geçirecek unutulmaz bir deneyime ev sahipliği yapıyor.

Raffles İstanbul Long Bar Live Ocak ve Şubat Programı:

11 Ocak – Elif Turan
15 Ocak – Duru And
18 Ocak – Emir Ersoy ve Orkestrası

1 Şubat – Elif Pıtırlı
8 Şubat – Emir Ersoy ve Orkestrası
14 Şubat – Zeynep Özyılmazel
15 Şubat – Solanch
22 Şubat – Barbaros

Kış aylarında astım atakları artıyor, çünkü…

/in /tarafından

Astım dünyada ve ülkemizde çocuklarda en sık görülen kronik hastalıklardan biri. Dünyada her yıl milyonlarca çocuğa astım tanısı konuluyor. Ülkemizde de okul çağındaki her 7 çocuktan 1’inde astım görüldüğü belirtiliyor. Kış aylarında soğuk hava, grip gibi viral enfeksiyonlar, hava kirliliği ile kapalı ortamlarda artan hayvan tüyü, toz ve küf gibi alerjenler astımı tetikliyor. Bu nedenle, kış aylarında okul çağındaki çocuklarda daha yaygın görülen astım tedavi edilmediğinde veya kontrol altına alınamadığında çocuğun fiziksel aktivitelerini kısıtlayabiliyor ve okul performansını olumsuz etkileyebiliyor. Ayrıca sürekli tedavi gerektiren durumlarda psikolojik sorunlara da neden olabiliyor. Çocuklarda okul kaybı ve hastane yatışlarının önemli bir sebebi olan astımın belirtileri ise tedaviyle kaybolabiliyor. Ancak,  bu durum tüm çocuklar için geçerli olmuyor, hastalık kontrol edilmezse yaşam boyu sürebiliyor.  Acıbadem International Hastanesi Çocuk Alerjisi Uzmanı Prof. Dr. Feyzullah Çetinkaya, astımın kontrol altına alınmasında hekim, ebeveyn ile çocuğun işbirliği ve düzenli yapılan takiplerin büyük bir öneme sahip olduğuna dikkat çekerek, “Doğru tedaviyle çocuklar yaşıtları gibi sosyal aktivitelere katılabilir ve okul hayatına sorunsuz devam edebilirler. Anne babaların dikkat etmeleri gereken en önemli nokta ise çocuk biraz  düzelince ‘iyileşti’ düşüncesiyle hemen ilaçları bırakmamak olmalı. Aksi halde hastalık ilerleyip kalıcı bir iz bırakabilir” diyor.

Prof. Dr. Feyzullah Çetinkaya

Prof. Dr. Feyzullah Çetinkaya

Çocuklarda astımın 4 önemli sinyali!

Astım, solunum yollarının kronik bir şekilde yüzeysel olarak iltihaplanması sonucu daralması ve aşırı duyarlılık göstermesiyle ortaya çıkan bir solunum hastalığı. Prof. Dr. Feyzullah Çetinkaya, solunum yolunda enfeksiyon gibi çeşitli sebeplerle tahriş oluştuğunda gelişen belirtileri şöyle özetliyor:

  • Düzelmeyen öksürük
  • Sık sık nefes alma veya nefes alırken zorlanma
  • Hırıltılı solunum (vizing)
  • Efor sırasında ( özellikle koşarken veya spor yaparken) nefes almakta güçlük çekme veya hırıltı oluşması

Atakları önlemek için bu kurallara dikkat!

Çocuklarda astım; atopi (yani doğuştan yatkınlık), alerjenlere yoğun maruz kalma (ev tozu akarları, polenler, küf), evde sigara içilmesi, hava kirliliği ve sık geçirilen solunum yolu enfeksiyonları gibi etkenler nedeniyle oluşuyor. Prof. Dr. Feyzullah Çetinkaya, astım ataklarının önlemesinde çocuğun ilaçlarını düzenli kullanmasının, sigara dumanından uzak kalmasının, okul ortamında ve servislerde toz ile hayvan tüyü gibi ortamlardan kaçınmasının ve kokulardan uzak kalmasının büyük bir önem taşıdığını söylüyor.

Okul yönetimini mutlaka bilgilendirin!

Hafif astımı olan çocuklar dahi bazen çok ağır astım atakları yaşayabiliyorlar. Çocuk Alerjisi Uzmanı Prof. Dr. Feyzullah Çetinkaya, bu nedenle öğretmenlerin ve okul  yönetiminin  mutlaka bilgilendirilmesi gerektiğine işaret ederek, “Bu sayede okul yönetimi çocuğun sağlık durumu için acil müdahale gerektiğinde hazırlıklı olur ve doğru müdahalede bulunur. Ayrıca çocuğun tetikleyici ortamlardan kaçınabilmesi sağlanabilir. Bunların yanı sıra  çocuğa, örneğin spor derslerindeki aktivitelerin düzenlenmesi gibi özel düzenlemeler yapabilir” diyor.

Yaşına uygun olarak eğitim şart!

Okulda oluşabilecek astımla ilgili sorunları öneyebilmek için çocuğa, yaşına uygun olarak, astım hastalığı ve ilaçları hakkında bilgi vermenin son derece önemli olduğunu vurgulayan Çocuk Alerjisi Uzmanı Prof. Dr. Feyzullah Çetinkaya, “Çocuğa astım atağı geçirirse ne yapması gerektiği ve ilaçların doğru kullanımı mutlaka anlatılmalıdır. Bu bilgiler kendine olan güvenini artırır ve acil durumlarda paniğe kapılmasını önler” diye konuşuyor.

“Çocuğum iyileşti” düşüncesiyle ilacı asla bırakmayın!

Okul çağındaki çocuklarda gelişen astımın tedavisinde, her yıl grip aşısı dahil olmak üzere, genel koruyucu önlemlerin alınması büyük bir önem taşıyor. Çocuk Alerjisi Uzmanı Prof. Dr. Feyzullah Çetinkaya, tedavinin çocuğun yaşı ve hastalığın seyri gibi etkenlere bağlı olarak planlandığını vurgulayarak, “Astımı uzun vadede kontrol altına almak için ‘kontrol edici’ ilaçlara başvurulmaktadır. Ayrıca atak sırasında semptomları hafifletmek amacıyla hızlı etki gösteren ilaçlar verilmektedir. Tedaviden etkin sonuç alınabilmesi için ilaçların doğru şekilde ve zamanında kullanılması, çocuğun hastalığı konusunda eğitilmesi, düzenli olarak doktor kontrolünden geçmesi ve tetikleyici faktörlerden uzak durması gerekmektedir. Doktorun önerilerine uyulması çok önemlidir. Örneğin, çocuk biraz  düzelince, anne babalar ‘çocuğum iyileşti’ düşüncesiyle ilaçları asla bırakmamalıdır. Aksi halde hastalık ilerleyip kalıcı bir iz bırakabilir” diyor.