Yazılar

Yediden’de İç Anadolu lezzetleri

/in /tarafından

Yediden Restaurant, kasım ayında tarih boyunca pek çok medeniyete ev sahipliği yapan İç Anadolu mutfağını menüsüne misafir ediyor. İstinye Park’ta hizmet veren Yediden’de, 7-9 Kasım tarihleri arasında, sadece üç gün boyunca servis edilecek olan menüde, Konya usulü Bamya Çorbası’ndan Nevşehir Testi Kebabı’na, Ankara Tava’dan Yozgat usulü Sulu Köfte’ye pek çok yöresel lezzetini deneyimleyebilirsiniz.

İç Anadolu mutfağı denilince akla birbirinden leziz et yemekleri, hamur işleri, çorbalar ve sulu yemekler geliyor.  Yediden Restaurant, üç gün boyunca Anadolu’nun en sevilen lezzetleriyle damaklarda şölen yaşatıyor. Yediden şeflerinin yorumuyla özenle hazırlanan menü, dumanı üzerinden tutan Anadolu çorbası, Konya usulü Bamya çorbası, Yozgat usulü Arap Aşı ve Mercimek çorbası ile başlıyor. Ana yemek olarak ise özel Karaman Kavurması, Aksaray usulü Kuzu Haşlama, Konya Kuzu Tandır, Ankara Kuzu İncik, Kayseri Usulü Pastırmalı Kuru Fasülye, Eskişehir Ayşe Kadın Fasülye, Kayseri Yağlaması, Ankara Tava, Yozgat usulü Sulu Köfte, Niğde Fırın Baget, Kâğıtta Pastırma, Eskişehir Çiğ Börek, Konya Etli Ekmek, Kayseri Mantısı, Konya Etli Keşkek, özel soslu Çankırı Tavuğu ve Niğde usulü Etli Beyaz Lahana Sarması yer alıyor. İç pilav, Firik pilavı, bulgur pilavı ve arpa şehriyeli pirinç pilavının garnitür olarak servis edildiği menüde, tüm İç Anadolu lezzetlerini deneyimlemeniz mümkün.

Adres: İstinyePark-2. Kat İstinye Pazarı
Telefon: 0212 345 56 00

Emirgan Sütiş’ten ayva ve kabak tatlısı

/in /tarafından

Sonbaharın taptaze meyve ve sebzeleri, Emirgan Sütiş’in mutfağında geleneksel tatlılara dönüştü! Ayva ve kabak tatlıları hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Ayva Tatlısı: Yüksek lif ve vitamin içeriğiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunan ayva, sonbaharın gözde tatlılarından. Doğal renkleri ve aromasıyla göz dolduran ayva tatlısı, üzerine serpiştirilen ceviz veya kaymak ile zenginleştirilerek damağınızda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Fırınlanmış Kabak Tatlısı: Fırınlanarak hazırlanan bu tatlı, üzerine ceviz ve kaymak eklenerek zenginleştiriliyor ve damağınızda eşsiz bir tat bırakıyor. Kabak tatlısı, hafif ve besleyici yapısıyla, tatlı tercihinde sağlıklı alternatifler arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Indomie, Noodle kategorisinde standartları belirliyor

/in /tarafından

Dünyanın ilk hazır noodle markaları arasında yer alan Indomie, insana ve doğaya önem veren küresel bir gıda şirketi olarak çalışmalarına hız kesmeden devam ediyor. Tekirdağ Çerkezköy’deki fabrikasında en iyi kalite standartlarında üretimlerini gerçekleştiren Indomie, Ar-Ge departmanında yaptığı araştırmalar sonucunda Türk damak tadına uyarladığı lezzetleriyle rakiplerinden ayrılıyor.

“Türkiye’nin en çok tutulan noodle’ı” mottosuyla tüketicilere hızlı, pratik ve doyurucu öğünler sunan Indomie, 2010 yılında girdiği Türkiye pazarına sunduğu Türk damak tadına uygun lezzetleri ile Türkiye’nin ilk hazır noodle’ı olarak tüketici ile buluştu.

Indomie, 7 farklı çeşidi ve 40 ürünüyle Türkiye pazarında yerini alıyor.

Sürdürülebilirlik ve kaliteyi odağına alan Indomie, birinci sınıf hammadde ile el değmeden üretilen ürünlerinde kalite standartlarını korumak adına kalite kontrol ekibini tüm sürece dahil ediyor. Üretim ve paketleme süreçlerinin büyük bir titizlikle yürütüldüğü Indomie Türkiye fabrikası ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi, ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 14001 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 45001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 50001 Enerji Yönetim Sistemi ve OIC/ SMIIC 1:2019 Helal Belgesi sertifikalarına sahip. Tüm bu belgelerin yanı sıra Indomie sürdürülebilirlik ve geri dönüşümü desteklemek adına, üretim sonrası oluşan yenilebilir atıkları hayvan yemi şirketlerine, atık yağları ise yeniden kullanılmak üzere yağ geri dönüşüm şirketlerine gönderiyor. Indomie aynı zamanda, doğal kaynak kullanımını azaltmak için yürüttüğü çalışmalarla %22’ye varan oranda su ve gaz tasarrufu ile doğaya katkı sağlıyor.

Roka misafir şef ağırlamaya devam ediyor

/in /tarafından

Çağdaş Japon mutfağını temsil eden Roka, sevilen Türk şeflerle bir araya gelmeye devam ediyor. Roka, ilkini Maksut Aşkar ile gerçekleştirdiği iş birliklerini İnanç Çelengil ile sürdürüyor.

Türkiye gastronomi sahnesinde son dönem aldıkları ödüllerle dikkat çeken iki şef Suna Hakyemez ile İnanç Çelengil’in Japon ve Türk mutfak kültürlerini bir araya getirdikleri özel menü, 19 Kasım Salı ve 20 Kasım Çarşamba akşamlarında Roka misafirlerine sunulacak.

17 senedir yaptığı catering’ler ve sahibi olduğu Aman Da Bravo ile gastronomi severler tarafından kendi kitlesini yaratan İnanç Çelengil, Türk mutfağından ve mevsimsel malzemelerden seçtiği lezzetler ile hazırladığı tabaklar ile tanınıyor.

Suna Hakyemez ve İnanç Çelengil’in tasarladıkları, Roka İstanbul’da 19 – 20 Kasım tarihlerinde yapılacak bu gastronomi deneyimi hakkında detaylı bilgi ve rezervasyon için 0 212 401 02 60 numaralı telefondan Roka İstanbul ile iletişime geçebilirsiniz.

Adres: Kılıç Ali Paşa Mahallesi, Meclis-i Mebusan Caddesi, Dış Kapı No:8, İç Kapı No:102, Beyoğlu, İstanbul

Avuç içinden havalanıyor

/in /tarafından

DJI, her yaştan kullanıcının rahatça kullanabileceği en yeni kompakt modeli DJI Neo’yu Türkiye’de satışa sundu. Gelişmiş teknolojik özellikleri, güvenli uçuş deneyimi ve taşınabilir yapısıyla dikkat çeken Neo, gün içinde kaydetmeye değer tüm anları sinematik bir kalitede ölümsüzleştirmeyi vaat ediyor. 135 gramdan daha hafif olan Neo, avuç içinden kalkıyor yine avuç içine inebiliyor. QuickShots modları ile yaratıcılığı yükselten Neo örneğin Circle moduyla ile bir nesneyi veya kişiyi merkezde tutarak takip ediyor ve dikkat çekici bir etki yaratıyor.

Hem kapalı hem de açık alanlarda uçurulabilen Neo, tam dolu bataryasıyla 18 dakikaya kadar uçuş süresi sunarak kullanıcılara kapsamlı çekim imkanı sağlıyor. DJI’nin stabilizasyon algoritmaları ile 4K UHD video çekimi yapabilen Neo, 1/2 inç görüntü sensörü ile 12MP çözünürlüğünde fotoğraflar çekebiliyor.

QuickShots modları ile bisiklet sürme, yürüyüş veya kaykay gibi hareketli anlar bile sinematik bir şekilde kaydedilebiliyor. Tek tuşla kontrol imkanı sunan Neo, ayrıca sesli komutlar veya DJI Fly uygulaması üzerinden Wi-Fi bağlantısı ile sanal joystickler kullanılarak yönetilebiliyor.

Mustafa Bayar Sanat ve Antika Fuarı’nda

/in /tarafından

Resimlerinde kurguladığı kompozisyonları, ışığı ve kumaş desenlerini kullanmasıyla çağdaşlarından ayrılan Ressam Mustafa Bayar’ın 24. Kişisel Yağlı Boya Sergisi, 13 -17 Kasım tarihleri arasında İstanbul Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek İstanbul Uluslararası Sanat ve Antika Fuarı’nda sanatseverlerle buluşacak.

Ressam Mustafa Bayar, sergide sanat hayatının son bir yılında ürettiği eserlerini sergileyecek. Sanatçı kendine özgü tarzını ‘çeşitli renk, doku ve desendeki kumaşların insan figürüne, peyzajlara ve dekoratif kompozisyonlara dönüşümü olarak’ tarif ediyor. Mustafa Bayar’ın 90X100, 100X150 ve 150X200 cm ebadındaki 15 yeni eseri sanatseverler tarafından görülebilecek.

45°’ye kadar dik rampaları çıkabilen elektrikli

/in /tarafından

Mercedes-Benz’in yaklaşık 45 yıldır ikonik görüntüsünü koruyan “Geländewagen”i, artık elektrikli. Yeni tamamen elektrikli G 580, üstün tırmanma özelliklerini öne çıkaran off-road yeteneklerini İstanbullu hayranlarının beğenisine sunuyor.
Ekim ayında Türkiye lansmanı gerçekleşen yeni elektrikli G-Serisi, maksimum 45°’ye kadar dik eğimlerin üstesinden kolaylıkla gelebiliyor. İkonik modelin yeni lansmanına özel, G-Serisi bu yeteneğini Bağdat Caddesi’nde kurulan özel sergileme alanında 45° dik bir eğimde sergilenerek gösteriyor.
Yeni elektrikli G-Serisi’nin bu etkileyici sergisini 1-10 Kasım tarihleri arasında Bağdat Caddesi’nde keşfedebilirsiniz.

Günlük taze boğaz balıkları Mavi Balık’ta

/in /tarafından

Mavi Balık Restaurant, muhteşem manzarası eşliğinde, Boğaz’ın taze sularından gelen en lezzetli deniz ürünlerini misafirleriyle buluşturuyor.

Sezonun önemli balıkları olan palamut, levrek, kalkan ve lüfer Mavi Balık’ın menüsünde öne çıkıyor. Günlük olarak sunulan taze balık çeşitleri, tecrübeli şeflerin özel tarifleriyle sofralara lezzet şöleni katıyor. Mavi Balık Restaurant, sezonun en taze balık çeşitleriyle misafirlerini bekliyor.

Mavi Balık Restaurant, özellikle karidesli cibes, kimyonlu kabak ve tuzda balık gibi benzersiz lezzetleriyle de fark yaratıyor. Tecrübeli aşçılar tarafından özenle hazırlanan bu lezzetler, misafirlerine balık sezonunun en keyifli başlangıcını yaşatıyor.

900 metrekarelik geniş alanda yer alan ve 350 kişilik kapasitesiyle konuklarına ferah bir ortam sunan restaurant, kaliteli deniz ürünleri arayanların buluşma noktası olmayı sürdürüyor.

Restaurant, özenle seçilmiş şarap koleksiyonu, güçlü içkileri ve özgün kokteylleriyle de bar deneyimini zirveye taşıyor. Özel yemeklerden iş yemeklerine kadar her türlü etkinliği benzersiz lezzet anlayışıyla unutulmaz kılan Mavi Balık Restaurant, balık çeşitliliği ve enfes mezeleriyle damaklarda iz bırakan tatlar sunuyor.

İlyas Yalçıntaş’tan Gökhan Semiz Anısına!

/in /tarafından

Pop müziğin başarılı ismi İlyas Yalçıntaş yeni çalışması “İstanbul’da”yı sevenleriyle buluşturdu.

Sözü ve müziği Grup Vitamin’in solisti Gökhan Semiz’e ait olan şarkı “İstanbul’da” Yalçıntaş’ın kendine özgü yorumuyla bir kez daha hayat buldu.

Yalçıntaş, İstanbul’da şarkısını Gökhan Semiz’in anısına yeniden seslendirdiğini söylerken şarkının klibinde de değerli müzisyen anıldı.

Düzenlemesini Aytaç Kart’ın yaptığı “İstanbul’da”nın video klibi ise Murad Küçük yönetmenliğinde İstanbul’un simge semtlerinden Karaköy’de çekildi.

Biscolata Stix’den yeni reklam “Isır”

/in /tarafından

“ISIR” söylemi ile kurgulanan filmde, her bir ısırıkta ulaşılan Biscolata’nın doyumsuz lezzet çıtırtılarına vurgu yapılıyor ve markanın cesur ruhu gözler önüne seriliyor.

Biscolata Stix, yeni reklam filmiyle Biscolata tutkunlarını bir kez daha arzuların ötesinde bir lezzet yolculuğuna davet ediyor. ISIR söylemi ile Biscolata’nın doyumsuz lezzet çıtırtılarına vurgu yapılan reklam filminde, Biscolata kadını ilk ısırıkla hayal dünyasına gidiyor. Positano’nun büyülü atmosferinde Biscolata erkeklerinin Biscolata Trattoria’sında onun için özenle hazırladığı Stix’in doyumsuz çıtır lezzetini tadıyor.

 REKLAM KÜNYESİ:

Reklamveren: Şölen
Marka: Biscolata
Reklamveren Yetkilileri: Çiğdem TÜZÜNER SERİM, Pelin ÇÖLKESEN AVCI, Mehtap Şahin, Burcu ÇETİN YILMAZ, Büşra DEMİRTAŞ, Beyza YÖRÜK, Özlem ÖZKAN, Mihriban YILMAZ

Reklam Ajansı: Puck Global

Ajans Başkanı & Kreatif Direktör: Haluk Erkmen

Genel Müdür: Hande Şenol Özkut

Müşteri İlişkileri: Nurtaç Sucu, Elife Buse Günal

Kreatif Ekip: Atacan Ataseven, Metehan Çetin, Orkun Türkyılmaz, Yonca Kürtür, Kerem Sarıoğlu, Hasan Bilal Öyke, Barış Yeşilyurt, Ediz Sağır, Kutluhan Adiyaman

Sosyal Medya: Elife Buse Günal, Beyza Çelik

Prodüksiyon Şirketi: X Film

Yapımcı: Uluç Keçik & Tamer Üner

Yönetmen: Nicolas Caicoya

Post Prodüksiyon: Mojo Fx

Müzik: Mehmet Can Erdoğan