Yazılar

Üç Usta Sanatçıyı Buluşturan Sergi: ” Hayat Geçerken”

/in /tarafından

Salih Keleş, Hayri Ağan ve Serdar Şencan’ın buluşturan sergi sanat izleyicisiyle buluştu.

Evrim Sanat Galerisi, Salih Keleş, Hayri Ağan ve Serdar Şencan 3 usta sanatçıyı buluşturan “Hayat Geçerken” sergisine ev sahipliği yapıyor.

Sergide; yağlı boya, akrilik ve baskı boya teknikleriyle hazırlanmış 50 eser yer alıyor. Eserler açılışa katılan sanat izleyicisinin büyük beğenisini topladı.

“Hayat Geçerken” sergisi, 6 Kasım 2024 tarihine kadar Evrim Sanat Galerisi’nde ziyaret edilebilir.

Evrim Sanat Galerisi

Adres: Göztepe Mahallesi, Bağdat Caddesi Handan Palas Apartmanı No:233 Daire: 1 Kadıköy-İstanbul

Tel.: (0533) 237 59 06

Ziyaret Saatleri: Pzt-Çrş-Perş-Cuma-Cmt 11:00-19:00

Pazar 12:00-18:00, Salı günleri ziyarete kapalıdır.

Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü’nün hikayesi

/in /tarafından

Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü’nü keşfetmeye Manisa’ya giden Metro Türkiye, bu değerli ürünün izini sürmeye İstanbul’da devam etti.

Yerel değerlerimizin profesyonel mutfaklarda daha fazla yer alması ve yerli üreticinin desteklenmesi amacıyla hayata geçirilen proje kapsamında Alaf Kuruçeşme’de düzenlenen tadım yemeğinde, Türk mutfağının önemli şefleri Murat Deniz Temel ve Mustafa Otar’ın yaratıcı dokunuşları ile hazırlanan deneyimsel menü davetlilere sunuldu.

Menüde Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü’ne sezonun taze balıkları da eşlik etti.

Metro Türkiye, “Yerelin İzinde” projesinin yedinci durağında antik çağlardan bu yana önemli bir bağcılık merkezi olan Manisa’yı ziyaret etmişti. Metro Türkiye, 2019 yılından bu yana Coğrafi İşaret tescili bulunan “Manisa Sultani Çekirdeksiz Üzümü”nün etkileyici hikayesini İstanbul’a taşımak, bu değerli ürünün profesyonel mutfaklarda daha fazla yer almasını desteklemek amacıyla Alaf Kuruçeşme’de gastronomik bir deneyime imza attı.

Şef Murat Deniz Temel ve Şef Mustafa Otar’ın geleneksel yöntemlere yaratıcı dokunuşlarını kattıkları deneyim menüsünde; Manisa Sultani Çekirdeksiz Kuru Üzümlü Chimichurri, Alaşehir Asma Yapraklı Tarator ile sunulan İstavrit Tempura, Çıtır Alaşehir Asma Yapraklı Boğaziçi Lüferi ve Pil Pil Sos ile servis edilen Izgara Kalkan ön plana çıkan lezzetlerden bazıları oldu.

 

Fazla kilonun zararları

/in /tarafından

Kilo vermek genel sağlığı iyileştirmenin ve yaşam kalitesini artırmanın etkili bir yolu. Özellikle fazla kiloları olan kişiler için 5 kilogramlık bir kaybın bile sağlık açısından birçok olumlu sonucu olduğunu belirten Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nevrez Koylan, “Kilo vermenin kalp sağlığını iyileştirmekten enerji seviyesini artırmaya, bağışıklık sistemini güçlendirmekten yaşam kalitesini artırmaya kadar sayısız olumlu etkisi var. Kilo vermenin neden önemli olduğunu anlamak ve sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek uzun vadeli beden sağlığı ve mutlu bir yaşam için olmazsa olmaz” dedi.

Anadolu Sağlık Merkezi Hastanesi İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Nevrez Koylan, kilo vermenin 11 faydasını sıraladı.

Prof. Dr. Nevrez Koylan

Prof. Dr. Nevrez Koylan

Sindirim sistemi sorunlarını hafifletir

Kilo vermek sindirim sistemi fonksiyonlarını iyileştirir ve bağırsak hareketlerini düzenler. Dolayısıyla sağlıklı bir diyetle gerçekleşecek ideal kilo kaybı, kabızlık ve diğer sindirim sorunlarının azalmasına yardımcı olur.

Cilt sağlığına iyi gelir

Daha sağlıklı bir kiloya sahip olmak, cilt sağlığını da iyileştirebilir. Kilo vermek sivilce ve diğer cilt problemlerinin azalmasını sağlayabilir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir

Sağlıklı bir kiloda olmak bağışıklık sisteminin daha iyi çalışmasını sağlar. Aşırı kilolu veya aşırı zayıf kişilerin bağışıklık sistemi zayıflayacağı için enfeksiyonlara karşı daha savunmasız hale gelir.

Yaşam kalitesini artırır

Vücudun enerji seviyesinin yükselmesi, kilo vermenin en önemli yararlarından biridir. Daha sağlıklı ve aktif bir yaşam tarzı kişinin yaşam kalitesini artırır ve mutlu bir yaşam sürmesine yardımcı olabilir.

Vücuttaki enflamasyonu azaltmaya yardımcı olur

Aşırı kilo vücutta kronik enflamasyona yol açabilir bu yüzden kilo vermek enflamasyon riskini azaltarak birçok kronik hastalığın da önüne geçer.

Kalp sağlığını destekler

Kişi fazla kilolarından kurtulduğunda kan basıncı ve kolesterol seviyesi düşer bunun sonucunda da kalp sağlığı olumlu yönde etkilenir. Hipertansiyon birçok ciddi sağlık sorununun temel nedenlerinden biridir. Kilo verildiğinde kan damarları üzerindeki baskı azalır ve kan basıncı düşer. Araştırmalar vücut ağırlığındaki küçük bir azalmanın bile kalp hastalığı riskini önemli ölçüde azaltabileceğini gözler önüne seriyor.

Eklem ağrılarını en aza indirir

Aşırı kilo eklemler üzerindeki baskıyı artırarak osteoartrit gibi sorunlarına yol açabilir. İdeal kiloda olmanın yararlarından biri de eklem ağrılarının daha az, hareket kabiliyetinin ise daha çok olmasıdır.

Tip 2 diyabet riskini düşürür

Araştırmalar vücut ağırlığının yüzde 5 ila 10’unu kaybetmenin, insülin direncini iyileştirerek diyabet riskini önemli ölçüde düşürebileceğini gösteriyor.

Uyku kalitesini yükseltir

Kilo vermek uyku apnesi gibi uyku bozukluklarının tedavisine de yardımcı olur. Uykunun kalitesini artırarak genel sağlık üzerinde iyileştirici rol oynar.

Enerji seviyesinin artmasına sebep olur

Kilo verildiğinde vücut üzerindeki fiziksel yük azalacağı için enerji seviyesi de ters oranla artmış olur. Daha az ağırlık taşımak günlük aktiviteleri daha az yorucu hale getirir.

Kişinin kendine güvenini tazeler

Kilo vermenin yararları arasında son olarak kişinin öz güvenini ve beden imajını olumlu yönde etkilemesi de bulunur. Daha sağlıklı bir vücuda sahip olmak, kişinin kendini daha iyi hissetmesine yardımcı olur.

Kış çaylarına özel LAV

/in /tarafından

LAV, kış çaylarınızı Venüs Kulplu Bardak ile renklendiriyor.
LAV, Venüs Kulplu Bardak ile sevdiğiniz kış çaylarını en şık haliyle sunmanızı sağlıyor. Zencefil, bal ve limon üçlüsüyle hazırlayacağınız bağışıklık güçlendirici bir çaydan ıhlamur ve papatya karışımıyla rahatlatıcı akşam çaylarına, adaçayından tarçınlı karanfilli çaylara, çeşit çeşit kış çayları Venüs Kulplu Bardak ile her yudumda keyfe dönüşüyor.

Gökhan Türkmen “Koy Koy Koy”

/in /tarafından

İki yıldan fazla zamandır üzerinde çalışılan albümün ilk teklisi, alternatif popun en üretken yorumcu, müzisyen, şarkı yazarlarından Gökhan Türkmen’in yorumladığı “Koy Koy Koy”. 1975 yılında Tanju Okan’ın sesinden duyulan parçanın enerji yüklü, hareketli yeni düzenlemesi İskender Paydaş’ın dokunuşu ile bambaşka bir atmosfer yarattı.

Kuruçeşme’de Crystal Sunday Brunch’ları başladı

/in /tarafından

Divan Kuruçeşme, Yapı Kredi Crystal iş birliğiyle hayata geçirdiği açık büfe Crystal Sunday Brunch’larıyla başladı.

Her pazar 11.30 – 15.00 saatleri arasında ailesiyle ve sevdikleriyle keyifli zaman geçirmek isteyen misafirlerini Crystal Sunday Brunch’ta ağırlayacak olan Divan Kuruçeşme, bir klasik haline gelen zengin açık büfe brunch’ıyla lezzet ve keyif dolu bir deneyim vadediyor.

Tecrübeli Divan şeflerinin özenle hazırladığı brunch menüsünde; yerli ve ithal ürünleri içeren zengin peynir ve şarküteri çeşitleri, tadına doyulmayan ekmek, pizza ve hamur işleri, deniz mahsülleri, sushi, sashimi ve maki roll’ları içeren Uzak Doğu lezzetleri, döner ve barbekü köşesi, soğuk ve sıcak lezzetlerin yanı sıra farklı beslenme alışkanlığına sahip misafirler için gluten içermeyen, şeker ilavesiz tatlı ve tuzlu ürünler de yer alıyor.

0-6 yaş grubu çocukların ücretsiz, 6-12 yaş grubu çocukların ise %50 indirimle katılabileceği pazar brunch’larında, Taş Kağıt Makas Atölyesi eğitimcileri tarafından miniklerin eğlenirken öğrenecekleri atölye çalışmaları da gerçekleştirilecek.

Crystal kart sahipleri kendilerine özel olarak sağlanan %20 indirim ayrıcalığından da yararlanabiliyor.

TEL: 0212 708 60 60

Amerikalı şefler, Türk genç şeflerle mutfakta

/in /tarafından

Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri pazarında 5 milyar dolar ihracat hedefine ulaşmak için Amerikalı şeflerle iş birliklerini artırıyor.

Ege İhracatçı Birlikleri’nce ABD’ye gıda ihracatını artırmak için 5 yıldır başarıyla sürdürülen Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi kapsamında Amerikalı şefler Reimund Pitz ve Jay Marshall, Türkiye’de lezzet noktalarını ziyaret etti, Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileriyle mutfağa girdi.

Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri Amerikalı şeflerle Mini Karakılçık Kumru Ekmeği, Sumaklı Tereyağ, Levrek Sambosa, Söğürtme Parfait, Pestil Coulis, Levrek Ballotine, Fındıklı & Adaçaylı Buğday Risotto, Kaşar Peyniri Tuilles ve İncirli Strudel’den oluşan menü hazırladılar.

ABD’ye hava kargo ile balık ihracatımız hız kazandı

Dünya’nın protein açığını kapattıklarını paylaşan Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, ABD’ye Türk Hava Yolları Kargo ile taze balık ihracatının hız kazandığını söyledi.

“Levrek ve çipurada Avrupa birincisiyiz” diyen Girit, “ABD’ye ihracatta da levrek ve çipura öne çıkıyor. Son dönemde Türk somonu ihraç etmeye başladık. Peynir ürünlerimiz yöresel marketlerde raflarda yerini alıyor. Düzenli olarak bal ve yumurta ihraç eder hale geldik. Protein esaslı beslenme obeziteyi engelliyor. Ürünlerimizin içindeki değerli yağ asitleri beyin fonksiyonlarına direkt katkı sağlıyor ve akıllı nesillerin yetişmesini sağlıyor” dedi.

Cengiz İmren “Cennet Çiçeğim”

/in /tarafından

Cengiz İmren, sözü ve müziği kendisine ait “Cennet Çiçeğim” isimli yeni şarkısını Hayrettin Güneş prodüktörlüğünde hayranlarının beğenisine sundu.

Grand Müzik etiketiyle yayınlanan şarkısını Özbekistan’da Sanjar Matkarimov yönetmenliğinde kliplendiren Cengiz İmren “Uzun süredir üzerinde çalıştığım sitemli bir o kadar da özel aşk şarkısı Cennet Çiçeğim. Yazarken çok duygulandığım dinlerken de eminim herkesin içinde özel bir şeyler hissedeceği çok özel bir çalışma oldu. Umarım dinleyen ve klibini izleyen herkes beğenir. Tüm aşıklara benim armağanım olsun” dedi.

SunExpress ve South African Airways iş birliği büyütüyor

/in /tarafından

Türk Hava Yolları ve Lufthansa’nın ortak kuruluşu SunExpress ve South African Airways (SAA), iş birliklerini büyütüyor.

SunExpress, iş birliğini güçlendirerek SAA’ya kiraladığı uçak sayısını iki katına çıkarıyor. Bu kapsamda hava yolu, kokpit ve teknik ekibiyle birlikte altı ay süreyle 4 adet Boeing 737-800 uçağını SAA’ya tahsis ediyor. İş birliğinin yeni döneminde kiralanan uçaklar, 16 premium ve 159 ekonomi koltuğu ile yeni bir kabin konfigürasyonuna sahip olacak. İlk uçak, Kasım ayı başında operasyona başlıyor.

Bu artan kapasite, SunExpress’in Güney Afrika’nın bayrak taşıyıcısını üç rotada haftalık 134 uçuşla desteklemesini sağlarken, daha geniş uçuş ağı bağlantısı ve daha fazla seyahat seçeneği sunmasına olanak tanıyacak.

Levni Grup’tan butik otel

/in /tarafından

Tarihi Yarımada’da iki otelle faaliyet gösteren Levni Grup, Accor ile işbirliği yaparak Levni Hotel Istanbul Handwritten Collection’ı da hayata geçirdi.

Otelin, Accor Grubu’nun koleksiyon ve butik konseptte Türkiye, Orta Doğu ve Afrika’daki ilk oteli olduğunu belirtildi.

Otelde Türkiye’nin önde gelen sanatçılarının eserleriyle dekore edilen 72 tane art deco odanın olduğunu ve restoranlarından lobisine her alanın büyük bir emek ve titizlikle dekore edildi.