Yazılar

Sosyal Yaşam Evlerinden Satranç Turnuvası

Sosyal Yaşam Evlerinden Satranç Turnuvası

Çanakkale Belediyesi bünyesinde hizmet veren Esenler Sosyal Yaşam Evi ve Barbaros Sosyal Yaşam Evi kadın satranç takımları, yılsonu etkinliği kapsamında düzenlenen turnuvada bir araya geldi.

Çanakkale Belediyesi ile Halk Eğitim Merkezi ortaklığında gerçekleştirilen satranç eğitimi katılımcılarını bir araya getiren turnuvada ilk olarak Esenler Sosyal Yaşam Evi’nin ev sahipliğinde gerçekleştirildi.

Sanatın birleştirici gücü “NO:1 2022”

Sanatın birleştirici gücü “NO:1 2022”

EKAV / Eğitim, Kültür ve Araştırma Vakfı, küratörlüğünü Zeynep Öztürk’ün yaptığı, farklı disiplinlerdeki sanatçıların bir araya geldiği NO:1 2022 isimli karma sergiye 28 Mayıs – 25 Haziran tarihleri arasında Ekavart Gallery’de ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.

Karma sergide Refik AKYÜZ, Tıfak ARSLAN, Ertuğrul BERBEROĞLU, Sefa ÇAKIR, Hüseyin DEMİRBAŞ, Rabia KALYONCUOĞLU, Seydi Murat KOÇ, Nurdan LİKOS ve Muhittincan farklı disiplinlerdeki çalışmaları ile yer alacak.

JW Marriott Istanbul Bosphorus’a yeni şef

JW Marriott Istanbul Bosphorus’a yeni şef

İstanbul’un ilk JW Marriott oteli özelliğine sahip olan JW Marriott Istanbul Bosphorus’un yeni Executive Chef’i Ahmet Eren Gencer oldu.

Cenevizliler, Bizanslılar, Venedikliler ve Osmanlı gibi pek çok medeniyete ev sahipliği JW Marriott Istanbul Bosphorus’un yeni Executive Chef’i gastronomi dünyasının sevilen ismi Ahmet Eren Gencer oldu.

Ahmet Eren Gencer kimdir?

Lise eğitiminden sonra gastronomi alanında kariyer edinmek üzere Gedik Üniversitesi’nde eğitim alan Ahmet Eren Gencer, gastronomi bölümünün yanı sıra Master Cook ve Master Trainer konularında da eğitimler gördü. Kariyer hayatına Macrenzi Restauran’da başlayan ve bu restoranın hem Capitol hem de Akmerkez operasyonlarını Demi Chef olarak 5 yıl boyunca (1996 – 2001) yürüten Ahmet Eren Gencer, 2001 – 2022 döneminde Bodrum Yalıkavak’taki Cactus Flowers otelin Chef de Party’si olarak çalıştı. Buradaki tüm reçetelerin hazırlanmasından menülerin oluşturulmasına ürün tedariklerine kadar görev alan Ahmet Eren Gencer askerliğini tamamlayarak 2003 yılında Chef de Party olarak transfer olduğu Yeni Şehir Palace Hotel’de kariyer hayatına devam etti. 2006’ya kadar bu otelde görev alan Ahmet Eren Gencer, Junior Sous Chef olarak Bebek Kırıntı’ya geçiş yaptı. 3 yıl bu pozisyonda çalışan Ahmet Eren Gencer 2009 – 2011 yıllarında restoranın Executive Chef’i olarak görev aldı. Bebek Kırıntı’daki tecrübelerinden sonra Ataköy’deki A Plus Big Chefs’e Executive Chef olarak atanan Ahmet Eren Gencer 2 yıl burada çalıştı. Tüm bu otel ve restoran deneyimlerinin arasına bir de 2013 – 2014 yılları arasında Ar-Ge Chef’i olarak görev aldığı Ekol Gıda Ürünleri’ni de ekleyen Ahmet Eren Gencer, uluslararası çapta menüler hazırladı, yabancı şeflerle birbirinden değerli workshoplar gerçekleştirdi. Bu tecrübesinin ardından rotasını Kıbrıs’a çeviren ve Cratos Premium otelin Executive Sous Chef’i olarak kariyer hayatına devam eden Ahmet Eren Gencer 1 sene sonra Bodrum Türbükü’ndeki ünlü otel Bella Sombra otelin Executive Chef’i oldu. Bodrum’dan sonra İstanbul’a dönen Ahmet Eren Gencer Butcha Steak House’da Executive Sous Chef olarak çalıştı. Ardından Cihangir’deki Rose Marine restoranın Executive Chef’i olan Ahmet Eren Gencer 2019 – 2022 yılları boyunca kariyerine burada devam etti. Birbirinden farklı mutfak deneyimleri edinmeyi her zaman önemseyen ve her alanda kendini geliştirmeye değer veren Ahmet Eren Gencer steak house alanındaki tecrübesini Tütsü by Düvee’de Executive Chef olarak da gösterdi. Ahmet Eren Gencer gastronomi dünyasındaki başarılarına Executive Chef olarak yeni atandığı JW Marriott Istanbul Bosphorus ve otel bünyesinde yer alan tüm restoranlarda devam ederek ağırladığı misafirlerine birbirinden özel tatlar sunuyor.

 

Beş dakikalık şarjla gün boyu kullanım sunuyor

Beş dakikalık şarjla gün boyu kullanım sunuyor

HONOR, beş dakikalık şarjla gün boyu, yüzde 100 dolu batarya ile 14 gün kesintisiz kullanım sağlayan yeni akıllı saati HONOR Watch GS 3’ü tanıttı.

Küresel akıllı cihaz üreticisi HONOR’un yeni akıllı saati HONOR Watch GS 3, sadece beş dakikalık şarjla tüm gün kullanılabiliyor. Üstelik, yüzde 100 şarj edildiğinde cihazı yaklaşık 14 gün boyunca sorunsuz kullanım da sağlıyor. Cihazın GPS’i etkinleştirdiğinde ise 30 saate kadar pil ömrü bulunuyor.

HONOR Watch GS 3, daha fazla optik sinyal yakalamak için gelişmiş 8 Kanallı PPG Kalp Atış Hızı Sensörleri ile donatılmış ilk akıllı saati olarak da öne çıkıyor.

Cihaz, kullanıcıların kandaki oksijen seviyelerini takip etmelerini sağlayan SpO2 izleme sistemine de sahip. Yapay zeka destekli çift motorlu kalp atış hızı algoritmasını desteklenen PPG Nabız Sensörü ile genel kalp atış hızını yüzde 97’nin üzerinde doğruluk oranıyla tespit edebiliyor.

Octo’nun yeni şefi Eylül Paksoy

Octo’nun yeni şefi Eylül Paksoy

JW Marriott Istanbul Bosphorus içinde yer alan Octo restoranın yeni şefi Eylül Paksoy oldu.

JW Marriott Istanbul Bosphorus’ta misafirlerini ağırlayan ve dünyanın en prestijli ödüllerine layık görülen OCTO, şef Eylül Paksoy’un özenle hazırladığı lezzetleri ile sadece İstanbulluların favori lezzet adresi olmakla kalmıyor, şehri ziyaret eden yerli – yabancı misafirlerin de hem kenti tanımak hem tarihine eşlik etmek hem de damaklarda iz bırakan deneyimler yaşamak istedikleri gastronomi noktalarının başında geliyor.

Eylül Paksoy kimdir?

Lise eğitiminden sonra MSA’da profesyonel pastacılık üzerine eğitim gören Eylül Paksoy, eş zamanlı olarak Profesyonel Aşçılık bölümünde de şeflere asistanlık yaptı. Stajını yaptığı Les Ottomans ile gastronomi alanındaki eğitimini tamamlayan Eylül Paksoy kariyerine Lufthansa Hava Yolları’nın ortak olduğu havacılık catering firmasında başladı. Lufthansa, Delta, Korean Air gibi uluslararası hava yolları şirketlerinin Business ve First Class yemeklerinin hazırlanmasında görev aldı. Buradaki 5 yıllık kariyerinin ardından 2015 senesinde Türkiye’de açılan St. Regis’de çalışmaya başlayarak 5 yıl da burada profesyonel hayatına devam etti. JW Marriott Istanbul Bosphorus’ta ilk açıldığı günden bu yana görev alan Eylül Paksoy, otel bünyesinde misafirlerini ağırlayan ve İstanbul’un ünlü yeme – içme adreslerinden OCTO’nun yeni yüzü olarak gastronomi dünyasındaki başarılarına yenilerini eklemeye devam ediyor.

GODIVA’da yeni lezzet Speculoos Cheesecake

GODIVA’da yeni lezzet Speculoos Cheesecake

GODIVA, tarçın, karanfil ve zencefil kokusuyla Belçika’ya özgü karamelize bisküvi speculoos ile hazırlanan yeni lezzetlerini GODIVA CAFE’lerde müşterilerinin beğenisine sunuyor.

GODIVA CAFE menülerine eklenen yeni tatlar arasında yer alan Speculoos Cheesecake her lokmada çıtır karamelize bisküvi lezzeti arayanların favorisi. GODIVA şeflerinin bu lezzetle eşleştirdiği, son dönemlerin öne çıkan yeniliklerinden Gold Çikolata ise eritilmiş olarak yanında servis ediliyor. Yoğun tarçın, karanfil, hindistan cevizi ve zencefil aromalarıyla dikkat çeken ve Belçika’ya özgü lezzetlerden biri olan speculoos, GODIVA çikolatalarıyla buluştuğu yeni tatlarla çikolata severleri keyifli bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.

Çiçek kenti Yalova

Çiçek kenti Yalova

Yalova Belediyesi ekipleri ‘Çiçek Kenti Yalova’ya’ yakışacak birbirinden güzel mevsimlik çiçekler ekmeye devam ediyor.

Çiçek Kenti Yalova’ya yakışacak peyzaj çalışmaları yapan ve bu çalışmalarını birbirinden güzel mevsimlik çiçekler ekerek gerçekleştiren Yalova Belediyesi ekipleri çalışmalarını bu yönde devam ettiriyor.

Toplumun yüzde 3’ü Suriyelileri önemli sorun olarak görüyor

Toplumun yüzde 3’ü Suriyelileri önemli sorun olarak görüyor

Ipsos tarafından gerçekleştirilen Türkiye’yi Anlama Kılavuzu Araştırması 2005 yılından bu yana toplumun farklı konulara bakış açısını ortaya koymayı, davranışlarını ve alışkanlıklarını anlamayı beraberinde yıllar içerisindeki toplumsal değişimleri takip etmeyi hedeflemektedir. Bu araştırma kapsamında bu hafta mercek altına alınan konu; toplumun ülkemizdeki suriyeli sığınmacılara yönelik geçmiş yıllara nazaran bugün olumlu/ olumsuz duygu düşünce durumlarında tespit edilen değişiklikler, bireylerin iletişim kurma ve arkadaşlık olma durumları, benzer gelenek ve göreneklerin olup/ olmadığı, gelecekte güvenlik sorunu oluşturup oluşturmadığı, Türkiye’nin en önemli sorunları sıralamasında  sığınmacıların yerine yönelik ifade, tutum ve davranışları incelenmiştir.

GEÇEN 2 SENELİK SÜREÇ İÇERİSİNDE SURİYELİLERLE ARKADAŞ OLAN BİREYLERİN ORANI %13’DEN %18’E YÜKSELMİŞ. 2020 yılında Suriyeli arkadaşı olan bireylerin oranı %13 iken 2022 yılında bu oran 5 puan artarak %18’e yükselmiş. Diğer taraftan toplumun %64 Suriyeli bir arkadaşı olmadığını söylüyor.

 

Ipsos Türkiye

2 SENE ÖNCESİNE GÖRE SURİYELİLERİN GERİ GÖNDERİLMESİ GEREKTİĞİNİ DÜŞÜNENLERİN ORANI AZALSA DA HALA HER 10 KİŞİDEN 7’Sİ BU GÖRÜŞÜ DESTEKLİYOR. Toplumda Suriyelilerin ülkelerine geri gönderilmesi gerektiği düşüncesi hâkim. Bugün toplumun %70’i Suriyelilerin ülkelerine dönmeleri gerektiğini düşünüyor. Bu görüşe karşı olan bireylerin oranı sadece %5.

Ipsos Türkiye

GEÇİCİ KORUMA ALTINDA BULUNAN SURİYELİLERLE AYNI GELENEK VE DEĞERLERE SAHİP OLDUĞUMUZU DÜŞÜNEN BİREYLERİN ORANI SADECE %11.  Ülkemizde yaşayan Suriyeliler ile aynı değerlere ve geleneklere sahip olmadığımız görüşü oldukça baksın bir görüş. Ve bu görüş son 2 sene içinde de değişmiyor. Bugün her 10 kişiden sadece 1’i aynı değerlere ve geleneklere sahip olduğumuzu düşünürken, toplumun yarısını bu görüşün tam tersini düşünüyor. %37’lik bir kesim ise bu konuda net bir görüş belirtememekte.

Ipsos Türkiye

SURİYELİLERİN GELECEKTE GÜVENLİK SORUNU OLUŞTURACAĞINI DÜŞÜNENLERİN ORANI %62. Suriyelilerin gelecekte güvenlik sorunu oluşturacağı görüşü 2020 senesine göre 6 puan azalmış olsa bile yine de bugün her 10 kişiden 6’sı Suriyelilerin gelecekte güvenlik sorunu oluşturacağını düşünüyor. Suriyelilerin güvenlik sorunu oluşturmayacağını düşünenlerin oranı ise %7.

Ipsos Türkiye

SURİYELİ SIĞINMACILAR/MÜLTECİLER KONUSU TOPLUMUN %3’Ü TARAFINDAN EN ÖNEMLİ SORUNLAR ARASINDA BELİRTİLİYOR. Ekonomi toplum için en önemli sorun olmaya devam ediyor. Her 10 kişiden 9’u ekonomiyi en önemli sorun olarak belirtiliyor. Koronavirüs salgınının ise artık toplum için artık önemli bir sorun olmaktan çıkmış durumda. Suriyeli mülteciler konusu ise en önemli sorunlar arasında belirtiliyor.

Ipsos Türkiye

Ipsos Türkiye CEO’su Sidar GEDİK verilerle ilgili şu değerlendirmelerde bulundu; “Nüfus hareketliliği insanlığın yönetmesi gereken bir olgu. Ekonomik nedenler ile gerçekleşen iç ve dış göçler tüm ülkelerin sürekli olarak gündemlerinde olan bir konu. Buna yaşanan savaşlar nedeni ile ani ve kitlesel göçler eklenebiliyor. Son dönemde Suriye ve Ukrayna’da gerçekleşen göçler bunun en güncel örnekleri.  Her ne nedenle olursa olsun göçlerin toplumun yaşamına etki ettiği bir gerçek, bir yandan çeşitli kararlar alınıp süreç yönetilmeye çalışılırken bir yandan da hayat devam ediyor.

Türkiye’yi Anlama Kılavuzu Araştırması’nın 2 yıl önceki sonuçları ile son dönem sonuçlarını karşılaştırdığımızda Türkiye’de de hayatın devam ettiğini ve toplumda Suriyeli sığınmacılara yönelik bakış açısında değişimler olduğunu görebiliyoruz.

On vatandaştan sadece biri Suriyeliler ile aynı gelenek ve değerlere sahip olduğumuzu düşünüyor, bu oran 2 yıl önce de aynı imiş. Kısacası farklı olduğumuz konusunda kafamız net. Ancak aradan geçen 2 yılda Suriyeli bir arkadaşı olanların oranı yaklaşık 1.5 kat artmış, artık neredeyse her beş kişiden birinin Suriyeli arkadaşı var. Farklı olmak dost olmayı engellememiş. Toplumsal sağduyu için çok güzel bir örnek olsa gerek.

Ipsos Türkiye

Suriyelilerin ülkedeki varlıklarının gelecekte güvenlik sorunu oluşturacağını düşünenlerin oranı %68’den %62’ye gerilemiş durumda. Ülkelerine geri dönmeleri gerektiğini düşünenlerin oranı ise %77’den %70’e düşmüş. Evet Suriyelilerin Türkiye’deki varlıklarına karşıt düşünceler hala çok baskın, ancak bu oranlardaki gerilemeler de çok dikkat çekici, bunlar istatistiksel olarak anlamlı düşüşler. Bu trendin farkında olarak politika üretmek kritik. Koronavirüs gündemden düşmüş halde. Son haftalarda ateşli politik tartışmalara yol açan Suriyeliler konusu ise toplumun %3’ü tarafından ülkenin en önemli sorunu olarak dile getiriliyor. Ülkenin en önemli sorunu nedir sorusunun neredeyse tek yanıtı ekonomi.”

 

Boğazda brunch keyfi

Boğazda brunch keyfi

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, bir Pazar geleneği olan efsanevi MO Brunch’ta misafirlerini ağırlıyor.

İstanbul Boğazı’nın Avrupa kıyısında yer alan ve iki köprüyü de kapsayan eşsiz manzarasıyla Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, birbirinden benzersiz lezzetlerin sunulduğu keyifli bir brunch deneyimi için her Pazar günü MO Brunch’ta misafirlerini ağırlıyor.

MO Brunch

Şef Fabio Brambilla’nın hünerli ellerinden enfes lezzetler, Novikov Istanbul’un dünyaca bilinen suşi ve deniz ürünleri seçkisi, MO Cake Shop’un ev yapımı tatlıları ve İtalyan mutfağının sevilen lezzetleriyle donatılan efsanevi MO Brunch konuklarına keyifli bir Pazar günü yaşatıyor.

Deniz ürünlerinden tatlı istasyonlarına, canlı pişirme istasyonlarından şarküterilere, mezelerden dünya mutfağına birbirinden eşsiz lezzetlerin bir arada sunulduğu MO Brunch’ta somon wellington, risotto, sushi, creme brulee gibi dünya mutfağından lezzetlerin yanı sıra geleneksel Türk mutfağından döner, meze ve tatlı çeşitleri öne çıkıyor.  Leziz birer eşlikçi olan enfes kokteyller ise Pazar keyfinize renk katıyor.

MO Brunch

Her Pazar 11.30-15.00 saatleri arasında MO Brunch’ta misafirlerine keyifli dakikalar vadeden Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Çocuk Kulübü’nde 4-12 yaş arası genç misafirleri için yaratıcı ve eğlenceli aktiviteler sunarken, arzu eden misafirler için bebek bakıcılığı hizmeti de sunuyor.

Babalar Günü için özel program

Babalar Günü için özel program

Grand Hyatt Istanbul, Babalar Günü’nde 34 Restoran’ın özel brunch menüsünün yanı sıra masaj ve hamam paketlerinde sunulan yüzde 50 indirimle keyifli bir gün geçirmeye davet ediyor.

Grand Hyatt İstanbul’un deneyimli şeflerinin hazırladığı, sağlıklı, taptaze lezzetlerin yer aldığı zengin brunch, 34 Restoran’ın ferah atmosferinde ve geniş terasında sunuluyor.

19 Haziran Pazar günü 12:00 – 15:30 saatleri arasında devam eden brunch’ı keyifli bir masaj veya hamam keyfiyle tamamlamak isteyen babalar için de aynı gün Gaia Spa yüzde 50 indirimli.

Kıtaların kesiştiği verimli toprakların bereketini ve yüzyıllar öncesinden gelen banyo geleneğini modern spa ve hamam kavramları ile birleştiren Gaia Spa, rahatlatıcı ve enerji veren masaj terapileri ile zarif, modern spa terapileri ve otantik Türk ritüellerini birleştirerek eşsiz bir Spa deneyimi sunuyor.

Bilgi ve rezervasyon için: 0212 368 1234