Yazılar

Dikkat! Bu hastalık gençlerde de yaygınlaşıyor!

Dikkat! Bu hastalık gençlerde de yaygınlaşıyor!

Birkaç yıl önce tüm dünyayı kasıp kavuran Covid-19 pandemisi geride kalırken, ülkemizde bazı hastalıkların görülme sıklığını artırmasıyla kalıcı izler bıraktı. Bunlardan biri de ayak bileğinde kıkırdak sorunları oldu! Acıbadem Taksim Hastanesi Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Prof. Dr. Tahir Öğüt “Son yıllarda ayak bileğine yönelik şikayetlerin görülme sıklığında artış yaşanıyor. Bunda büyük ölçüde pandemi döneminde hareketsiz yaşam tarzı nedeniyle alınan kiloların da etkisi var. Ayak bileğinde kıkırdak sorunları artık sadece ileri yaşta değil, genç hastalarımızda da karşımıza çıkıyor. Sorun ötelendiğinde ise tedavisi çok güç bir hal alabiliyor” diyor. Prof. Dr. Tahir Öğüt, ayak bileği kıkırdak sorunlarının yol açtığı şikayetleri anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Tüm gün boyunca bedenimizin yükünü taşıyan, hareket etme, yürüme, koşma gibi önemli fonksiyonları yapmamızı sağlayan, ancak herhangi bir sağlık sorunu ortaya çıktığında doktora başvurmanın en çok ihmal edildiği organımız ayaklarımız… Son yıllarda sadece yaşlılarda değil gençlerde de ayak sağlığına yönelik sorunların artış gösterdiğini belirten Acıbadem Taksim Hastanesi Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Prof. Dr. Tahir Öğüt “Ayaklarımız 26 kemik, 33 eklem ve yüzü aşkın tendon, kas ve bağdan oluşan çok karmaşık ve bir o kadar da muhteşem bir mimari yapıdır. Yeryüzüyle ilişkimizi de aslında ayaklarımızla kurarız. Ancak ne yazık ki ayak sağlığına gereken önem ülkemizde de verilmiyor. Uygun olmayan ayakkabı seçimi, aktivite ve spor esnasında oluşan incinmeler, travma sonucu yaralanmalar, metabolik ve sistemik sorunlar gibi birçok etken ayak bileğimizin yapısını ve yürüme fonksiyonumuzu bozarak günlük yaşantımızı ızdıraplı bir hale getirebiliyor” diyor.

Prof. Dr. Tahir Öğüt

Prof. Dr. Tahir Öğüt

Bu şikayetlerde artış görülüyor!

Her eklem gibi ayak bileği eklemini oluşturan kemiklerin de kıkırdaklarla kaplı olduğunu belirten Prof. Dr. Öğüt, bazen travma ya da metabolizmal bozukluklar sonrası bazen de hiçbir nedeni olmadan kıkırdakların zarar görebildiğini, tedavide geç kalındığında ise medikal uygulamalarla iyileşme şansının yerini cerrahi gerekliliğe bırakabildiğini söylüyor. Özellikle tüm dünyayı kasıp kavuran Covid-19 pandemisi sürecinde eve kapanma zorunluluğunun aşırı kilo alımı, hareketsizlik ve doktora başvurmanın ötelenmesi gibi nedenlerle ayak bileği sorunlarını da büyük ölçüde artırdığını vurgulayan Prof. Dr. Tahir Öğüt “Son dönemde sıklıkla ayak bileğinde ağrı, şişlik ve hareket kısıtlılığı gibi şikayetler nedeniyle başvurularda artış yaşanıyor” diyor.

Acıbadem Taksim Hastanesi

Tedavide bu yöntem altın standart

Ayak bileği kıkırdak yaralanmalarında kireçlenmeden farklı olarak eklemin lokal bir alanında hasar izlenirken, bu duruma genellikle kıkırdak altında kalan kemik hasarı da eşlik ediyor. Bu yaralanmalar sıklıkla burkulma veya kırık gibi travmalar sonrasında oluşurken, basma bozuklukları ve genetik etkenlerin de kıkırdak yaralanmalarının oluşmasında rol oynadığını belirten Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Prof. Dr. Tahir Öğüt tedavi sürecine yönelik şöyle konuşuyor: “Kıkırdak sorunlarında tedavi; hastanın şikayetleri, şikayetlerin başlangıç süresi ve lezyonun büyüklüğü gibi faktörler ışığında planlanır. Eklemin kısıtlı bir alanını ilgilendiren bu yaralanmaların cerrahisinde sıklıkla artroskopik yöntemler tercih edilmektedir. Lezyonun büyüklüğüne göre hasarlı alanı sadece temizlemek yeterli gelebildiği gibi, büyük ve derin lezyonlarda artroskopik olarak temizleme sonrası oluşan boşluğun doldurulup özel bir kapatıcı malzeme ile kapatılması tercih edilebilir. Bunun dışında cerrahi müdahale sonrasında uygulanacak kemik iliği aspirasyonu/kök hücre uygulamaları ile de oluşacak onarım kıkırdağın kalitesini artırabilir.”

Artusiana Gıda ve Şarap Festivali

Artusiana Gıda ve Şarap Festivali

Forlimpopoli-İtalya 24 Haziran- 2 Temmuz

10 günlük Artusiana Yemek ve Şarap Festivali (Festa Artusiana) sırasında İtalya’nın Forlimpopoli kasabası “iyi yemek yeme” başkentine dönüşüyor.  Eski şehirde gastronomi, kültür ve eğlence arasında harika bir karışım yer alır. Festival için şehrin sokakları, meydanları ve sokakları önceden hazırlanır.

Gıdanın önemi ve kültüre katkısı üzerine sohbetlerin yer aldığı kasabada, restoranlar ve tadım büfeleri sokaklar boyunca devam ediyor. On gün boyunca düzenlenen çeşitli gösteriler, konserler, sergiler ve diğer özel etkinliklerle şenliklerin diğer artısı.

Pelin Batu sohbeti, Madhu’s’un lezzetleri ile buluşuyor

Pelin Batu sohbeti, Madhu’s’un lezzetleri ile buluşuyor

Türk tarihçi, televizyon programcısı ve oyuncu Pelin Batu, Swissôtel Bosphorus içerisinde yer alan Londra’nın ünlü Hint restoranı Madhu’s’da, misafirleri ile buluşuyor.

Gizemli Hindistan mitolojisinin ve tadına doyulmaz Hint mutfağının büyülü dünyasına doğru yolculuğa çıkaran “Pelin Batu ile Madhu’s’un Arka Odası” etkinliğinde; Madhu’s Istanbul’un imza yemeklerinden Murgh Makhani, Palak Patta Chaat ve daha birçok özel lezzetin bir araya geldiği bir menü ve Pelin Batu sizleri göz alıcı bir odada bekliyor.

Pelin Batu’nun hoş sohbeti ile birlikte 24 Mayıs’ta Swissôtel Bosphorus içerisinde yer alan Madhu’s İstanbul’da bir araya gelerek bu özel deneyimi yaşamak için yerinizi ayırtın.

Bilgi: 0549 326 80 05

Yazın keyfi açık havuz ve SPA çıkıyor

Yazın keyfi açık havuz ve SPA çıkıyor

İstanbul Boğazı manzarasıyla lüks ve huzuru buluşturan Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul açık havuz, Mindfulness, Aqua Gym ve Barbara Sturm bakımlarıyla, yaz mevsimini keyifli hale getiriyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul

Mindfulness ve Aqua Gym Seansları  

The Spa at Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, bünyesinde bulunan stüdyosunda bireysel veya gruplar için mindfulness dersleriyle meditasyonun derin huzurunu sunuyor. Profesyonel eğitmenler eşliğinde yapılan derslerle zihin ve beden uyumu sağlanarak huzurlu ve eşsiz bir dinlencenin kapıları aralanıyor. Su sporlarının keyfini çıkarmak isteyenler içinse bireysel veya gruplar için aqua gym seansları ile bu yaz da misafirlere kendilerini özel ve sağlıklı hissettirecek dersler programladı.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul

Barbara Sturm ürünleri ile sonsuz güzellik

Dünyaca ünlü doktor Barbara Sturm’un özel bakım uygulamaları ve ürünleri de The Spa at Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da sonsuz güzelliğin sırlarını keşfetmek isteyenleri bekliyor.

Rezervasyon: 0212 349 88 88 | moist-info@mohg.com

Çıtır kruvasanların sırrı Söke Un

Çıtır kruvasanların sırrı Söke Un

Fransızların dünyaca ünlü çıtır çıtır lezzeti kruvasanı, Söke ile yapmak artık çok kolay. Türkiye’nin en çok bilinen markası Söke, mutfaklara dünyanın ünlü pastacılık ürünlerini taşıyor. Söke’nin un çeşitleriyle şeflerin elinden çıkmışçasına taze ve iddialı ürünler hazırlayabilmek mümkün. Son günlerde kahvelerin yeni vazgeçilmezi olan ve kahvaltılarda kendine geniş bir yer bulmaya başlayan kruvasanı artık evinizde kolayca hazırlayabileceksiniz. Fransızların dünyaca ünlü çıtır çıtır lezzetini bir çırpıda yapabilmek için tek ihtiyacınız olan Söke’nin Geleneksel Unu. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu dünya lezzetinin tarifini www.soke.com.tr  “Tarifler” bölümünden inceleyebilirsiniz.

Söke; çok tahıllı, çavdarlı, tam buğdaylı, yulaflı, ruşeymli, köy ekmeği ve sarı sert buğday unu karışımlarıyla leziz ekmekler yapmak için alternatifler sunuyor. Tüketicinin ihtiyaçlarına uygun ürünleri sunan Söke, Glutensiz sade unu, glutensiz kakaolu kek unu, glutensiz ekmek unu, glutensiz köy ekmeği unu ve glutensiz un ile glutensiz beslenenler içinde uygundur. Ekmekten baklavaya, börekten içerisinde un bulunan tüm lezzetler Söke ile sofralara taşınıyor.

Zuma yeniden Bodrum’da

Zuma yeniden Bodrum’da

Zuma, yeni sezonda Bodrum Yalıkavak Marina’da lezzet tutkunlarıyla tekrar buluşuyor. Nefes kesici Bodrum manzarası eşliğinde, gün batımıyla buluşan akşam yemeklerinde misafirlerini sonsuzluk havuzu başında ağırlamayı bekleyen Zuma, dünyaca bilinen imza lezzetlerini ve kokteyllerini bu yaz da Bodrum’da konukları ile buluşturuyor.

Zuma Bodrum

Zuma Bodrum menüsünde; japon robata grillleri, lezzetli ızgaraları, Zuma’nın benzersiz sushi ve sashimi çeşitleri gibi klasikleşen tabaklarının yanı sıra Bodrum’a özel olarak menüsüne eklediği” Ponzu Lime” ve “Tereyağlı Kral Yengeç” ile misafirlerine benzersiz bir lezzet şöleni sunuyor. Ayrıca Çikolata Bar, bu yıl ilk kez Zuma Bodrum menüsünde yer alıyor. Zuma Bodrum’un mutfağı, Zuma İstanbul’un da Executive Chef’i olan Emrah Orak’a emanet.

Zuma Bodrum

Izakaya’dan ilham alınarak yaratılan, paylaşım konseptli, çağdaş Japon mutfağını, Bodrum’daki sofistike ve şık ortamında sunan Zuma, ikonikleşen lezzetleri ve yaz akşamlarına eğlence katacak DJ performansları ile 2024 sezonunda misafirlerini bekliyor.

Zuma Bodrum

Çin’e peynir sevdirdik sıra sütte!

Çin’e peynir sevdirdik sıra sütte!

Dünyada 43 ülkeye ihracat yapan Teksüt 2021 yılından beri Çin’e ürünlerini gönderiyor.

Uzak Doğu’da süt ve süt ürünlerine yönelik ihracat çalışmalarına devam veren Teksüt, Çin’in Şanghay şehrinde düzenlenen SIAL China fuarına katılacak.

Teksüt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Özmen Türkiye’den Çin’e UHT süt ihracat etmek için gerekli olan ihracat belgesine sahip olmanın önemli bir avantaj sağladığını belirtti. 2021 yılından itibaren Çin’e düzenli olarak ihracat yaptıklarının altını çizen Özmen pazarlama ve satış çalışmalarına hız kesmeden devam ettiklerini paylaştı. Mert Özmen 43 ülkeye ihracat yaptıklarını söyledi.

Sütten sonra peynir kategorisini de geliştirmek istiyoruz

2017 yılı başında Tayvan’a başlattığı ihracat ile ürünlerini ulaştırdığı pazarlara coğrafi olarak Uzak Doğu’yu ekleyen Teksüt bugün dünya genelinde Çin’den İngiltere’ye, Japonya’dan Kanada’ya  kadar geniş bir coğrafyada 43 farklı ülkeye ihracat yapıyor.

Teksüt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Özmen, “Teksüt olarak yurtdışında tanıtım ve pazarlama çalışmalarına önem verdiklerini belirtti. “Son üç yıldır ürünlerimizi Çin pazarına düzenli olarak gönderiyoruz. İhracat oranımız her geçen yıl artıyor. Mozarella ve sürülebilir peynir ürünlerinde ilerleme kaydettik.  Çin büyük bir hacme sahip zengin bir pazar. Peynir tüketiminin günden güne geliştiği bu coğrafyada Anadolu lezzetlerini daha çok tercih edilir duruma getirmek, ihracat payımızı artırmak istiyoruz. Hedefimiz peynir ile başladığımız yolculuğa süt ve diğer ürünlerimizi de eklemek. Peynir kategorisinde payımızı artırmak, ihracat ettiğimiz ürünlere UHT sütü de katmak için çalışmalarımıza devam ediyoruz.”

Türk ve İtalyan lezzetleri Morchella Restoran’da buluşuyor

Türk ve İtalyan lezzetleri Morchella Restoran’da buluşuyor

Morchella Restoran, Casa Nonna Bodrum’un eşsiz konseptiyle hayat bulan, Türk ve İtalyan mutfağının benzersiz lezzetlerini buluşturacak.

Adını bölgeye ait kuzugöbeği mantarından alan Morchella’da, Casa Nonna Bodrum’un çiftliğinde ve tarlasında özenle yetiştirilen taze ve yüksek kaliteli malzemeler, Casa Nonna Bodrum Executive Şef’i, Gökhan Karakaya’nın ustalıkla hazırladığı yemeklerde buluşuyor.

Morchella, hem Türk hem de İtalyan mutfağının en özgün lezzetlerini ustalıkla harmanlayarak Ege’nin büyüleyici manzarası eşliğinde misafirlerini Akdeniz mutfağında büyüleyici bir yolculuğa çıkarıyor. Uzman şefleri, her yemeğin lezzetini ortaya çıkarmak için en taze ve yerel malzemeleri özenle seçiyor ve her iki mutfağın en iyilerini bir araya getiriyor.

Ege ve Akdeniz’in eşsiz sızma zeytinyağını, Akdeniz’in taptaze deniz mahsüllerini, İpek yolundan miras baharatları ve Türkiye’nin her köşesinden yerel ürünleri bir araya getiren geniş menü yelpazesi ile sunulan her tabak adeta bir lezzet serüveni vadediyor.

Bilgi: 0(530) 604 22 00

İstanbul Boğazı Belediyeler Birliği başkanı seçildi

İstanbul Boğazı Belediyeler Birliği başkanı seçildi

Beşiktaş Belediye Başkanı Rıza Akpolat, İstanbul Boğazı Belediyeler Birliği Başkanı oldu.

Başkan Rıza Akpolat; konuya ilişkin yaptığı açıklamada; “Bugün gerçekleştirdiğimiz İstanbul Boğazı Belediyeler Birliği toplantısında Birlik Başkanı olarak seçildim. Desteğini esirgemeyen, başta İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanımız Sayın Ekrem İmamoğlu olmak üzere, birlik üyesi tüm belediye başkanlarıma ve meclis üyelerimize teşekkür ediyorum. Boğaz’ın tarihi ve doğal mirasını muhafaza ederek gelecek nesillere aktarmaya devam edeceğiz. Hepimiz için hayırlı uğurlu olsun.” dedi.

İstanbul Boğazı Belediyeler Birliği 2001 yılında “birlik” sıfatıyla kurulmuş olup, İstanbul Büyükşehir Belediyesi, Beyoğlu Belediyesi, Beşiktaş Belediyesi, Fatih Belediyesi, Sarıyer Belediyesi, Beykoz Belediyesi ve Üsküdar Belediyesi’nin üyeliklerinden oluşmaktadır. Her belediyenin kendi meclisinde seçtiği 2 asil ve 2 yedek meclis üyesi, birlik meclis üyesi olarak görevlendirilmektedir.

İstanbul Boğazı’nın tarihi ve doğal güzelliğini muhafaza ederek gelecek nesillere ulaşmasını sağlamak ve yönetimde kaliteyi arayan, değişimde öncü önder bir kuruluş olan İstanbul Boğazı Belediyeler Birliği, Boğaz’a özgü tüm değerleri koruma ve yaşatmaya çalışmanın yanı sıra Boğaz’ın mimari dokusu, imar durumu, Boğaz sularındaki canlı çeşitliliğinin korunması, turistik, kültürel, sportif faaliyetlerin düzenlenmesi, ulaşım imkânlarının koordinasyonu gibi konularda iş birliği yapılmasını öngörüyor.

İstanbul Boğazı Belediyeler Birliği’nin önceki dönem başkanı Üsküdar Belediye Başkanı Hilmi Türkmen’di.

Simone Caporale, imza kokteyllerini sunmaya geliyor

Simone Caporale, imza kokteyllerini sunmaya geliyor

Dünyanın en iyi 50 barı listesinde 1 numarada yer alan Sips Barcelona’nın ortağı ve mixolojist’i Simone Caporale, Bebek Roof’ta imza kokteyllerini sunacak.

Sips Barselona’yı unutulmaz kokteyl deneyimi sunan bir destinasyon haline getiren Simone, reçetesi kendine ait 3 farklı kokteyli bu kez Bebek Roof misafirleri için hazırlayacak.

Simone Caporale’nin reçetelerini özel olarak hazırladığı her biri birbirinden lezzetli kokteylleri, misafirlerini sanat, müzik ve gastronomiyle çevrili bir yolculuğa çıkaran The Stay dokunuşuyla dikkat çeken Bebek Roof’ta bir araya getirecek.

Bilgi:  05384871846