TÜGİS’ten Ramazan’da İsrafsız Sofra Çağrısı

Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Ramazan ayında artan alışveriş ve sofra hazırlıklarının gıda israfını büyüttüğüne dikkat çekerek, vatandaşlara “Ramazan’ın bereketini israfsız sofralarla çoğaltalım” çağrısında bulundu.

TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, ülkemizde her gün yaklaşık 12 milyon ekmeğin çöpe gittiğini belirterek, hanelerde başlayacak davranış değişikliğinin Türkiye ölçeğinde ciddi tasarruf ve kaynak verimliliği sağlayacağını vurguladı. Sidar, “Millet olarak ekmeğe hürmet ederiz. Buna rağmen her gün milyonlarca ekmeğin çöpe gitmesi vicdanı da bütçeyi de yaralıyor. Özellikle Ramazan ayında bu rakam daha da artıyor. İhtiyacın üstünde yapılan alışveriş, büyük porsiyonlar ve plansız hazırlıklar israfı büyütüyor” dedi.

Dünyada 1 Milyar İnsan Doyabilir

Sidar, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) verilerine göre dünya genelinde üretilen gıdaların yüzde 30’unun raflara ulaşmadan israf olduğunu hatırlatarak, “Bugün kaybettiğimiz her gıda, tarladan mutfağa kadar harcanmış suyun, enerjinin ve emeğin de heba olması demek. Kayıp ve israfın yalnızca dörtte biri kurtarılsa, yaklaşık 1 milyar insanın günlük gıda ihtiyacı karşılanabilir” ifadelerini kullandı.

TÜGİS, Ramazan ayında tüm vatandaşlara sorumlu tüketim alışkanlıkları edinerek sofralarda israfı önleme çağrısı yaptı.

#TÜGİS #Ramazan2026 #İsrafsızSofra #Gıdaİsrafı #SorumluTüketim #RamazanBereketi #EkmeğeSaygı #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity