Alaçatı Ot Festivali başlıyor…

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 14. kez düzenlenen Alaçatı Ot Festivali, 17-20 Nisan 2025 tarihlerinde misafirlerini ağırlayacak.

Festival, bu yıl “Toprak, Zaman ve Tat” teması ve “Kaya Koruğu” konsepti ile ziyaretçilerini unutulmaz bir gastronomi ve doğa yolculuğuna çıkaracak. Ege’nin eşsiz bitkileri, otları ve geleneksel lezzetlerini ön plana çıktığı festivalde, bölgenin bereketli topraklarından çıkan mevsimsel otlar ve bu otlarla hazırlanan yemekler, katılımcılara eşsiz bir deneyim sunacak.

Çeşme’de gerçekleşen tanıtım toplantısında konuşan Başkan Lâl Denizli, festivalin bu yıl 14’üncü kez düzenleneceğini belirterek, “Benim belediye başkanı sıfatıyla ikinci ama çok uzun yıllardır katılımcı olarak ve asla kaçırmadığım bir festival. Çocukluğumdan bugüne kadar gelen bir festival ve onu bugünlerde belediye başkanı olarak temsil ediyor olmak bile bende tarifsiz duygular yaratıyor” dedi.

“Bu yılın ana ot teması; kaya koruğu”

Alaçatı Ot Festivali’nin marka olarak ülke sınırlarını aştığını da belirten Denizli, ” Bu yıl temamızı belirlerken ‘Toprak, zaman ve tat’ vurgusunu öne çıkartmak istedik. Çünkü otlar Ege’nin mutfağının tabii ki öne çıkan ürünleri ama mübadil kültürünün de ön planda olduğu, aynı zamanda topraktan yetişen ürünlerin sofralarda buluştuğu standlarımızda toprak, zaman ve tat vurgusu yapıyoruz. Bu yılın ana ot teması; kaya koruğu. Şu an Çeşme’mizin kıymetli şefleri çeşitli denemeler yapıyor Kaya Koruğuyla. Ben heyecanla bekliyorum. Farklı lezzetler tadacağız ama eminim çok çok keyifli bir deneyim olacak hepimiz için” dedi.

“7’den 70’e festival”

Festivalde kültür sanat etkinliklerinin de yer alacağını kaydeden Denizli, “Atölyelerimiz, konserlerimiz, söyleşilerimiz, sanat sokağımız ve geçen yıl ilk kez koyduğumuz çocuk etkinlik alanımız da olacak. Çünkü ailelerin en çok zorlandığı şey buydu. Geçtiğimiz yıl yaptık ve çok güzel dönüşler aldık. Bu yıl yine çocuklarımız için de festivali unutulmaz kılacak belli faaliyetlerimiz de alanda olacak. 7’den 70’e festivalin hitap etmesini son derece önemsiyoruz. Edebiyat söyleşileri sadece edebiyat üzerine olmuyor. Aynı zamanda Ege mutfağı kültürünün uzmanlar tarafından anlatıldığı çok değerli söyleşilerimiz ve toplantılarımız da olacak. Bunlara mutlaka katılım göstermenizi tavsiye ediyorum. Çünkü gerçekten ben geçen yıl dinlediğimde bilmediğim çok fazla şey öğrendim Ege mutfağına ve Alaçatı mutfağına, kültürüne dair bilmediğim envai çeşit bilgiye sahip oldum. Tabii ki şefler meydanımız olacak. Bu yılda yine birbirinden kıymetli hem Çeşme’mizden hem Türkiye’nin tanınmış şeflerinden oluşan şahane bir şefler geçidimiz olacak. Şefler Meydanı en çok önemsediğimiz meydanlardan ve daha çok kadınların koşarak gittiği ve canlı olarak şeflerimizi mutfakta yemek yaparken izledikleri ve eşsiz tariflerini aldıkları bir alan oluyor. Yine Şefler Meydanı’mız bu yıl çok değerli isimlere ev sahipliği yapacak. Konserlerimiz de dört günlük festivalimizin üç günü yine sanatçılarımızın gelip yine 7’den 70’e herkese güzel ve unutulmaz vakit geçirmesini hedeflediğimiz bir sanatçı seçkimiz oldu” diye konuştu.