+90 544 455 22 63
Bira Tutkusu
Antwerp, Belçika 21-23 Haziran
Belçika’da bira üretmek ciddi bir eğlencelidir. Belçika biralarının inanılmaz bir seçkisine adanmış bu coşkulu festivalde kendinizi yenileyin. Bin üzerinde farklı tatlarda biraları tadın. Birçoğunu belki ilk defa içecek ve çok beğeneceksiniz. Belçika mutfağının lezzetleri ve atıştırmalıklarını tatma şansıda bulacaksınız. Antwerp tarihi sokakları da ilginizi çekecektir.
Bağımsız sanatçılardan yeni sergi
Loft Art’ın yeni sergisi, bağımsız sanatçıların “İktidar Tanımı” ve “Yeniden Üretim” kavramları üzerine çarpıcı eserlerden oluşuyor.
Bağımsız sanatçılara kapılarını açan sanat alanı Loft Art, üniversitelerin Güzel Sanatlar Fakültesi bölümü öğrencilerinin eserlerinden oluşan yeni sergisi “Özkan Arı Art Academy +18 Young” ile İstanbul Beşiktaş Nisbetiye On’daki mekânında sanatseverleri ağırlamaya hazırlanıyor.
30 Haziran’a kadar ücretsiz gezilebilecek sergide, “iktidar tanımı” ve “yeniden üretim” kavramları bağımsız sanatçıların eserlerinde yenilikçi ve provokatif bir şekilde işleniyor.
Bağımsız sanatçılara alan açmak misyonuyla hayata geçen Loft Art, çok konuşulacak önemli bir başka sergiyle sanatseverlerin karşısına çıkıyor. 3 Mayıs 2024 Cuma gününden itibaren Loft Art’ın Nisbetiye On’daki mekânında ziyaret edilebilecek “Özkan Arı Art Academy +18 Young” sergisinde, sanatın geleceği olan üniversitelerin Güzel Sanatlar Fakültesi öğrencilerinin tuval üzerine yansıttığı eserler sanatseverler ile buluşacak. 30 Haziran 2024’e kadar ücretsiz olarak gezilebilecek sergide 20 bağımsız sanatçının eserlerine yer veriliyor.
Mezra yeni sezona hazır
Bodrum’da, yemyeşil bir arazi üzerine kurulu Mezra, 2024 yaz sezonuna hazır. Yalıkavak’ta, geniş verimli bahçeleri ve yenilenen menüsü ile dikkat çeken Mezra, özgün tarifleriyle ziyaretçilere unutulmaz tatlar sunmaya devam ediyor.
Yenilenen menüsüyle misafirlerine sezona güçlü bir başlangıç yapan Mezra, yöresel zenginlikleri modern pişirme yöntemleriyle harmanlıyor.
Mezra’nın menüsü, çeşitlilik ve özgünlük açısından zengin bir seçki sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan yemekler, özenle tasarlanmış kuzine fırın, tandır ve tütsü ocağı gibi geleneksel pişirme yöntemleriyle odun ateşinde pişiriliyor. Bu pişirme teknikleri, sunulan her bir yemeğe ayrı bir derinlik ve lezzet katıyor. Mezra’nın el yapımı tabaklarında sunulan bu özel yemekler, görsel ve damak zevkine hitap eden sunumlarla tamamlanıyor.
Mezra, sadece yaz aylarında değil, artık her mevsim açık! Bodrum Yalıkavak’ta, doğanın kucağında, yenilikçi ve özgün lezzetler arayanlar için Mezra, kaçırılmaması gereken bir gastronomi durağı.
Moskova, Türk ziyaretçilerini bekliyor
Yeni turizm sezonunun başlamasına hazırlanan Moskova, Türkiye’den gelen ziyaretçilerini bekliyor. Paskalya Bayramının devam ettiği şu günlerde Moskova daha renkli daha eğlenceli.
5 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek büyük ölçekli nezaket ve yardımlaşma festivali Paskalya Hediyesi’nde ziyaretçileri ağırlamaktan mutluluk duyuyor.
Paskalya Hediyesi, Moskova merkezinde ve ana parklardaki 28 farklı festival mekânında gerçekleştirilecek ve her biri kendi özel programıyla konuklarını karşılayacak. Festival ziyaretçileri yalnızca Paskalya kutlama geleneklerini öğrenmekle kalmayacak, aynı zamanda yaratıcı ve mutfak ustalık derslerine katılabilecek, sıra dışı tiyatro oyunlarını ve müzik performanslarını takip edebilecek, folklor topluluklarının gösterileri aracılığıyla ülkenin kültür ve geleneklerini tanıyabilecek. Yetişkinler ve çocuklar yumurta boyama ve geleneksel Paskalya yemeklerinin hazırlanmasına katılabilecekler. Ayrıca ziyaretçiler tatilin ana sembollerinden biri olan kulich (Paskalya ekmeği) pişirmenin sırlarını içeren eşsiz bir tarif kitabını da satın alabilecek.
Mövenpick Living Istanbul kapılarını açtı
Accor bünyesinde yer alan Mövenpick, İstanbul’un kalbinde ve ormanın yanıbaşında bulunan Mövenpick Living Istanbul Saklıvadi kapışarını açtı.
Belgrad Ormanı’nın muhteşem manzarasına sahip olan otel, misafirlerin tüm konforu düşünülerek tasarlanmış, şık ve zevkli bir estetiğe sahip, son teknolojiyle donatılmış 164 adet dairesiyle hizmet veriyor. İdeal bir lokasyonda bulunan Mövenpick İstanbul Saklıvadi, hem havaalanına hem de şehrin önemli noktalarına hızlı ve kolay ulaşım imkanı sunuyor.
Mövenpick Living Istanbul Saklıvadi, iş ve kültürel amaçlı seyahat eden misafirlere ideal ve konforlu bir konaklama deneyimi sunarken, farklı daire kategorileriyle her zevke hitap eden seçenekleriyle de öne çıkıyor. 65 metrekareden 205 metrekareye kadar geniş bir yelpazede daire alternatifleri sunan otel, mükemmel orman manzarası ve sunulan teknolojik özelliklerle uzun süreli konaklamalar için ideal bir seçenek.
Yetenekli şeflerin gurme menüleriyle eşsiz lezzetler sunan otel, lobi alanında misafirlerini her zaman konforlu ve şık bir ambiyansla ağırlamaya, keyifli anların yeni adresi olmaya aday. ,
Türkiye en fazla döner ve köfte seviyor!
Garanti Ödeme Sistemleri (GÖSAŞ), 2023’te Garanti BBVA kartları ile Garanti BBVA POS’larından yapılan harcamaların özetiyle ilgili çarpıcı bir araştırma gerçekleştirdi. Yeme alışkanlıklarının öne çıktığı araştırmanın sonuçlarına göre, yeme-içme sektöründe en fazla kredi kartı harcaması döner ve köfte restoranlarında yapıldı.
Türkiye’nin 2023’te yemek tercihlerine ışık tutan GÖSAŞ araştırmasına göre, yıl boyunca kredi kartlarıyla en fazla döner ve köfte restoranlarında harcama yapılırken; sıralamayı kebap, pide, burger restoranları takip etti.
Tekirdağ’ın tercihi köfte yerine döner oldu!
Tekirdağ başta olmak üzere, Çanakkale, İzmir, Antalya, Karaman, Şanlıurfa, Gaziantep, Mardin, Şırnak, Hakkari, Rize, Trabzon, Ordu, Sinop, Ankara gibi şehirlerle Türkiye’nin yedi bölgesinde Garanti BBVA kart kullanıcıları döner restoranlarına rağbet gösterdi. Tekirdağ ve Çanakkale dışında Marmara Bölgesi köfteyi seçerek bu gruptan ayrı konumlandı. Sadece Tunceli kebap yemeği tercih ederken; Bolu, Afyonkarahisar, Zonguldak, Amasya, Uşak, Aydın ve Bayburt pideyi tercih etti. Mersin ise tantunide öne çıkarak yerel yemeğinden vazgeçmedi.
Ege ve Karadeniz’de pide ilk tercih oldu
Yemek çeşitleri bakımından Türkiye ortalamasının üstünde olan şehirlerdeyse İstanbul, Kocaeli, Antalya burger restoranlarını seçerken, Ege ve Karadeniz illerinde pide restoranları tercih sıralamasında en üst seviyeye yerleşti. İç ve Doğu Anadolu’da döner / kebap sofralarda yerini alırken, Güneydoğu’da lahmacun diğer şehir ve bölgelere göre daha fazla tercih edildi.
Eve en fazla sipariş veren Edirne oldu
Garanti BBVA kartlarından yapılan işlemlerle eve en fazla oranda sipariş veren Edirne ve İzmir oldu. İstanbul üçüncü sıradan araştırmaya girerken listede Kırklareli, Çanakkale, Tekirdağ, Denizli yüksek oranda eve sipariş veren iller olarak dikkat çekti.
Nespresso’dan iki yeni lezzet
Nespresso, dünyanın farklı bölgelerinin yerel kahve kültürleri ve içim ritüellerinden ilhamla hazırladığı World Explorations serisinin yeni üyeleri Cádiz Espresso ve Lisbon Bica ile kahveseverleri Akdeniz sahillerine yolculuğa çıkarıyor.
Nespresso, dünya çapında kahve lezzetlerini ev konforuyla buluşturan World Explorations ailesine Portekiz ve İspanya’nın yerel tatlarıyla iki yeni kapsül ekliyor. Son olarak 2022 yılında, İstanbul’un binlerce yıllık tarihinden ve kozmopolit yapısından ilham alan İstanbul Espresso’nun katıldığı seri, bu kez sınırlı sayıda üretilen Cádiz Espresso ve Lisbon Bica ile yeni lokasyonları keşfetme yolculuğunda kahve tutkunlarına eşlik ediyor.
İspanyol liman kenti olan Cádiz’in yemek ve kahve kültürüne verdiği öneme atıfta bulunan Cádiz Espresso, şehrin kendine has yaşam tarzını ve ritüellerini yansıtıyor. İspanya’nın geleneksel, kahve çekirdeklerine şeker eklenerek uygulanan Torrefacto kavurma yönteminden esinlenerek hazırlanan kapsül, yoğun kıvamlı ve karamelize bir lezzet sunuyor. Arabica ve Robusta çekirdekleriyle bir araya gelen maltlı tahıl, bisküvi ve karamel notalarına eklenen kakao dokunuşu, günün her saatinde kahve deneyimini keyifli bir hale dönüştürüyor. Espresso olarak tüketilmesi önerilen Cádiz Espresso kahvesini sütlü kahveseverler için Cortado olarak hazırlanması tavsiye ediliyor.
El Salvador’dan gelen Arabica çekirdeklerini, Nikaragua Robusta çekirdekleriyle harmanlayan Lisbon Bica, Portekiz’in başkenti Lizbon şehrinin kahve kültürünü simgeliyor. Lizbon’da Espresso için kullanılan “bica” kelimesinin, kahvenin acılığını gidermek için kullanılan “Beba Ista Com Açúcar” (Bunu şekerle iç) ifadesinin kısaltması olduğuna inanılıyor. Kavrulmuş tahıl ve badem notalarıyla yoğun bir Ristretto kahve deneyimi sunan Lisbon Bica’nın, sütlü kahve tercih edenler için Cappuccino olarak içilmesi öneriliyor.
İş ortamındaki stres ve mobbing ruh sağlığını bozuyor!
Çalışma koşullarının ruhsal sağlık üzerindeki etkisinin önemine dikkat çeken uzmanlar, iş yerindeki stresin, mobbing gibi olumsuz durumların, bireylerin ruh sağlığını olumsuz etkileyerek, ruhsal sorunlara yol açabildiğini söylüyor. Aşırı çalışma gibi durumların psikolojik dayanıklılığı zorlayabildiğini ve kişinin motivasyonunu azaltabileceğini ifade eden Uzman Klinik Psikolog Merve Umay Candaş Demir, “Bu nedenle, öncelikler belirlemek ve stresle başa çıkma becerilerini geliştirmek önemli.” dedi.
Üsküdar Üniversitesi NP Feneryolu Tıp Merkezi Uzman Klinik Psikolog Merve Umay Candaş Demir, ruhsal sorunların gelişiminde çalışma koşullarının etkisi konusunu değerlendirdi.
Klinik Psikolog Merve Umay Candaş Demir
Çalışma koşullarının ruhsal sağlık üzerinde etkisi var
Uzman Klinik Psikolog Merve Umay Candaş Demir, çalışma koşullarının ruhsal sağlık üzerindeki etkisinin oldukça önemli olduğunu ifade ederek, “İş yerindeki stres, mobbing gibi olumsuz durumlar, bireylerin ruh sağlığını olumsuz etkileyebilir ve ruhsal sorunlara yol açabilir. Bununla başa çıkmanın anahtarı, uyum sağlama yeteneğini geliştirmek ve kişisel ruh sağlığını korumaktır. Bedensel ve ruhsal sağlık için düzenli olarak çaba sarf etmek, yaşamda anlamı bulmak ve stresle başa çıkma becerilerini geliştirmek önemlidir.” dedi.
Psikolojik dayanıklılık zorluklarla başa çıkma yeteneğini ifade ediyor
Psikolojik dayanıklılığın, zorluklarla başa çıkma yeteneğini ifade ettiğini, iş ve özel hayat dengesini sağlama, sosyal ilişkilere zaman ayırma ve iş stresiyle başa çıkma becerisiyle ilişkili olduğunu anlatan Uzman Klinik Psikolog Merve Umay Candaş Demir, “Ancak, aşırı çalışma gibi durumlar psikolojik dayanıklılığı zorlayabilir ve kişinin motivasyonunu azaltabilir. Bu nedenle, öncelikler belirlemek ve stresle başa çıkma becerilerini geliştirmek önemli.” diye konuştu.
Samimi ilişkiler içtenlik ve dürüstlük temelinde kuruluyor
Samimi ilişkilerin içtenlik ve dürüstlük temelinde kurulan ilişkiler olduğunu ifade eden Uzman Klinik Psikolog Merve Umay Candaş Demir, “İnsanlar arasındaki güven ve destek duygusunu ifade eder. Ancak, samimiyet hissi bazen yanıltıcı olabilir ve ilişkilerde hayal kırıklıklarına neden olabilir. Pandemi döneminde dijital iletişim artsa da gerçek, derin ilişkilerin önemi daha da arttı.” dedi.
Uzun süreli stres durumları depresyon ve anksiyeteye neden oluyor
Stresin kronik hale gelmesinin, uzun süreli stres durumlarında ortaya çıktığını ve depresyon, anksiyete gibi birçok sağlık sorununa yol açabildiğini kaydeden Uzman Klinik Psikolog Merve Umay Candaş Demir, “Stresin belirtileri bazen fark edilmeyebilir ancak sürekli yorgunluk, isteksizlik gibi belirtiler kronik stresin işaretleri olabilir. Bu durumda, sağlıklı uyku alışkanlıkları geliştirmek önemlidir çünkü düzenli ve yeterli uyku, tükenmişliğe karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Uyku düzenine dikkat etmek, melatonin hormonunun belirli saatlerde salgılanmasını sağlamak önemlidir.” şeklinde sözlerini tamamladı.
Mevsim geçişiyle vücut savunması zayıflıyor, enfeksiyon riski artıyor!
Halk arasında ‘mide gribi’ olarak da bilinen gastroenteritin klinik olarak bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal ya da yüksek ateş gibi şikayetlerle ortaya çıktığını kaydeden uzmanlar, gastroenteritlerin çoğunun viral kaynaklı olduğunu, bakteriyel ya da nadir de olsa paraziter kaynaklı olabileceğini de söylüyor. Gastroenteritin özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında sık görüldüğüne işaret eden Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Çünkü bu dönemler mevsim geçişi olduğundan dolayı vücudun sistemi zayıflıyor ve enfeksiyonlara karşı direnç de azalıyor. Böylece gastroenteritler de sık görülüyor.” dedi.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Aytaç Atamer, mide bağırsak sistemi enfeksiyonu “Gastroenterit” hakkında bilgi verdi.
Prof. Dr. Aytaç Atamer
Gastroenteritlerin çoğunun kaynağı viral
Mide bağırsak sisteminin enfeksiyonunun “Gastroenterit” olarak adlandırıldığını ifade eden Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Halk arasında mide gribi olarak da biliniyor. Gastroenterit klinik olarak karşımıza bulantı, kusma, karın ağrısı, ishal ya da yüksek ateş gibi şikayetlerle çıkıyor. Gastroenteritlerin çoğunun kaynağı viraldir. Bunlar rotavirüs ya da norovirüs olabilir. Özellikle çocuklarda görülenler daha çok viral kaynaklıdır. Bunun dışında gastroenteritler, bakteriyel ya da nadir de olsa paraziter kaynaklıdır.” dedi.
Gastroenteritin tedavisi var mı?
Farklı etkenlerle ortaya çıkabildiği için gastroenteritlerin tedavisinin mümkün olduğunu dile getiren Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Viral kaynaklı olan gastroenteritlerde antibiyotik tedavisinin yeri yoktur. Ama bakteriyel ya da paraziter kaynaklı olanlarda, öncelikle kaynağı ortaya çıkardıktan sonra ilaç tedavisi söz konusu.” diye bilgi verdi.
Gastroenterit bahar aylarında daha sık görülüyor
Gastroenteritin özellikle ilkbahar ve sonbahar aylarında sık görüldüğüne işaret eden Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Çünkü bu dönemler mevsim geçişi olduğundan dolayı vücudun sistemi zayıflıyor ve enfeksiyonlara karşı direnç de azalıyor. Böylece gastroenteritler de sık görülüyor. Özellikle yaz aylarında beslenme koşullarına ve hijyen koşullarına da uyulmadığı için sonbaharda daha sık görülüyor.” dedi.
Gastroenteritin özel bir diyeti var mı?
Gastroenterit olan kişilerde bulantı, kusma ve karın ağrısı olduğunu ve bu nedenle kişilerin özellikle lifli ve yağlı gıdalardan uzak durması gerektiğini dile getiren Prof. Dr. Aytaç Atamer, “Daha çok haşlama, sebze ya da meyve yenebilir. Önemli olan burada sıvı kaybını önlemektir. Bol miktarda sıvı kaybı olduğu zaman böbrek fonksiyonları etkileniyor. Sıvı kaybını engelledikten sonra, gastroenterit kendi kendini sınırlayan bir hastalıktır.” şeklinde sözlerini tamamladı
Bilinen ötesinde bir dönüşüm
Six Senses Kaplankaya, yeni sezonda bütünsel sağlığın tüm sırlarını paylaştığı “The Art of Staying Young” retreat programına ev sahipliği yaptı.
Bütünsel sağlık ve yaşam kalitesini artırmaya odaklanan program, Cellgym’in kurucusu Rainer Goytia ve dünyaca ünlü Naturopat ve konuşmacı Johannes Weiß öncülüğünde gerçekleşti.
Retreat programı, Six Senses Kaplankaya Wellness Direktörü Renate Hermes’in de katkıları ile Cellgym’in kurucusu Rainer Goytia ve Naturopat Johannes Weiß liderliğinde gerçekleşti. Katılımcılar, uzun ömürlü olmak, hücresel gençleşme ve çağdaş sağlık teknikleriyle tanışarak kendi potansiyellerini keşfetme fırsatı buldu. Bu beş günlük deneyim, yalnızca bir yaşam tarzı değişikliği vaat etmekle kalmadı, aynı zamanda sağlıklı bir yaşamın anahtarlarını sunan bir yaşam dönüşümünü hedefledi.