Yazılar

Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’den zengin İftar menüsü

/in /tarafından

Sheraton İstanbul Ataköy Hotel’den zengin İftar menüsü

Sheraton İstanbul Ataköy Hotel, otelin içerisinde yer alan ana restoran Cook Book’da, Ramazan Ayı’nı özenle hazırlanan iftar menüleri ve unutulmaz bir atmosferle karşılıyor.

Ramazan Ayı boyunca, açık büfe iftar menüleri ile Türk mutfağının en özel lezzetlerini misafirlerine sunuyor. Konuklar, özenle hazırlanan menüdeki birbirinden lezzetli yiyeceklerle buluşarak, unutulmaz bir sofra deneyimi yaşayacaklar.

Otel, sadece lezzetleriyle değil aynı zamanda canlı fasıl performansıyla da misafirlerini ağırlıyor. Ramazan Ayı’nın manevi atmosferini hissettirecek canlı fasıl eşliğinde, konuklar unutulmaz bir iftar deneyimi yaşama fırsatı bulacaklar.

İftar menüsünde çorba, salata büfesi, zeytinyağlılar, sıcak-soğuk Türk mezeleri, kırmızı ve beyaz et şeçenekleri, kebap çeşitleri, yöresel yemekler ve geleneksel Türk tatlılarından oluşan zengin bir büfe sunuluyor. Limitsiz meşrubat, meyve suyu, şerbet, ayran, limonata, çay ve filtre kahvenin de dahil olduğu iftar menüsünün fiyatı kişi başı 1.600 TL olarak belirleniyor. Rezervasyon yaptıran misafirlere özel olarak ise %10 indirim uygulanıyor.

Geleneksel lezzetlerle iftar sofrası

/in /tarafından

Geleneksel lezzetlerle iftar sofrası

Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul, Ramazan’a özel olarak oluşturduğu menüleriyle şehrin öne çıkan lezzet duraklarının başında yer alıyor.

Chef Erdal’ın müdavimlerinden her daim tam not alan Ramazan menüsünde bu yıl geleneksel tatların, en lezzetli ve özenli versiyonları yine damaklarda iz bırakıyor.

Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul

Hurma, Ege zeytinleri, petek bal, Afyon manda kaymağı, yayık tereyağı, pastırma, yerel peynir tabağı, kuru ve yemişleri içeren iftariyeliklerle başlayan lezzet yolculuğu, iftar sofralarının vazgeçilmezi çorba ile devam ediyor. Chef Erdal’ın imza meze seçkisiyle oluşturulan menüye, ara sıcaklarda ise kızarmış içli köfte, humus & pastırma ve fındık lahmacun eşlik ediyor.

Ana yemekte ise Anadolu’nun en bereketli ve lezzetli tabaklarından biri olan karışık kebap, iftarı lezzet şölenine dönüştürüyor. Hem kalabalık hem de sakin sofraların vazgeçilmez imza yemeği olan karışık kebap tabağı; Adana kebap, ızgara kanat, tavuk but şiş, kırmızı et ve köftenin en özel versiyonlarını bir araya getiriyor.

Ramazan’ın sevilen tatlısı güllaç, manda kaymağı ile servis edilen vişneli ekmek kadayıfı ve baklava çeşitleriyle bu yolculuğu eşsiz bir şekilde tatlandırıyor.

 

Nazan Öncel’in beklenen turnesi başlıyor

/in /tarafından

Nazan Öncel’in beklenen turnesi başlıyor

Şarkılarıyla nice nesiller yetiştiren ve müzik tarihine adını altın harflerle yazdıran, şarkı yazarlığının en özgün temsilcisi olan Nazan Öncel KerkiSolfej organizasyonun düzenlediği konserlerle Kral Pop Radyo sponsorluğunda Nisan ayı itibariyle Türkiye turnesine çıkıyor.

Geçtiğimiz günlerde “Kara Plak / Geceye Bir Şarkı’’ albümünü çıkartan sanatçı yeni şarkılarını sevenleri için seslendirecek. Dinleyicisinin bugünlere taşıdığı ve her biri hit olan zamansız şarkılarını yurdumuzun dört bir yanından dinleyicisiyle hep bir ağızdan söyleyecek olmanın heyecanını yaşadığı turnesine 13 Nisan’da Ankara TED Koleji’nde başlayacak olan Nazan Öncel 10 Mayıs Konya Selçuklu Kongre Merkezi, 13 Mayıs Gaziantep GAÜN Mavera KSM, 16 Mayıs Adana Çukurova Üniversitesi Açıkhava Tiyatrosu, 27 Mayıs İzmir Kültürpark Açıkhava Tiyatrosu, 17 Haziran Bursa Kültürpark Açıkhava Tiyatrosu ve 30 Haziran Antalya Açıkhava’da devam edecek.

’’Üç dakikaya sığdırdığım hikâyelerle hazırladığım  Kara Plak / Geceye Bir Şarkı albümüm ’’iyi ki de yaptım dediğim işlerden biri oldu. Sevilmesi sahiplenilmesi hayatımın bu sürecinde bizi Türkiye turnesiyle buluşturmaya hazırladı. KerkiSolfej ile çıkacağımız bu yol müziğimle dinleyicisi arasında sağlam bir asma köprü kuracağı için kıymetli bir yolculuk olacak; emeği geçen herkese minnettarım.” sözleriyle duygularını dile getirdi.

Şef Claudio Chinali, Melbourne Yemek Festivali’nde hünerlerini sergileyecek

/in /tarafından

Şef Claudio Chinali, Melbourne Yemek Festivali’nde hünerlerini sergileyecek

Terrazza Italia’nın şefi Claudio Chinali, 17 – 21 Mart tarihleri arasında dünyaca ünlü Melbourne Yemek ve Şarap Festivali’nin konuğu olacak.

Şef Claudio, Melbourne Yemek ve Şarap Festivali, Left Bank Melbourne ve Flour Child iş birliği ile, konukları İtalyan mutfağının derinliği ve çeşitliliğiyle buluşturmayı vadeden 3 etkinlikle aşçılık konusundaki hünerlerini sergileyecek.

Vivident’ten yeni çeşitler

/in /tarafından

Vivident’ten yeni çeşitler

Vivident, geniş ürün yelpazesine Vivident 45 Dakika’nın kesintisiz lezzetlerini ekledi. Vivident 45 Dakika ürün ailesi; çok sevilen kesintisiz meyve lezzetlerinden karpuz, çilek, ahududu ile kesintisiz ferahlık sunan nane ve yeşil nane aromalarıyla raflarda yerini alıyor.

Uzun süre kalıcılığı ve lezzetleri tüketiciler tarafından onaylanan Vivident 45 Dakika’nın yeni çeşitleri; meyve lezzetlerinden karpuz, çilek, ahududu ile ferahlık konusunda kendini ispatlayan nane ile yeni yeşil nane aromalarından oluşuyor.

Tat Gıda sosları Avrupa raflarında

/in /tarafından

Tat Gıda sosları Avrupa raflarında

Tat Gıda, iç piyasa sos kategorisindeki başarısını, imzaladığı yeni anlaşmalarla global pazarlara taşıyor.

Tat Gıda, Avrupa’nın en büyük satış perakende gruplarından Lidl ve E.Leclerc ile sos kategorisindeki ihracat cirosunu 3 katına çıkartacak satış anlaşmaları imzaladı. Bu anlaşmalarla birlikte Tat Gıda, ihracat cirosunda yüzde 46, tonajında ise yüzde 24 artış sağlayacak.

Sürdürülebilir ve kârlı büyüme hedefleri içerisinde ihracatın önemli bir yer tuttuğunu belirten Tat Gıda Genel Müdürü Evren Albaş, “Tat, Türkiye’de hizmet verdiği pazarların lideri. Türkiye’nin lider, Avrupa’nın 5., dünyanın 13. büyük domates işletmecisi olarak dünya piyasalarında tanınan ve çok güçlü bir marka. Yarım asrı aşkın süredir sürdürdüğümüz tarımsal ürün üreticiliğinden gelen bu gücümüzün ve iç piyasadaki pazar liderliğimizin etkisiyle Japonya’dan ABD’ye kadar ihracat yaptığımız ülkelerde büyük bir itibarımız var. 5 yılda, global pazarlarda büyümeyi ajandamızın ilk sırasına aldık. Bugün, Türkiye’de lider, globalde iddialı bir şirket olarak, Tat markalı ürünlerimizi 45’ten fazla ülkeye ihraç ediyoruz. 2020’den bu yana ihracatta çift haneli büyüyoruz.

Arça’dan bahar menüsü

/in /tarafından

Arça’dan bahar menüsü

Haliç’in muhteşem manzarasına hakim olan Arça Restaurant & Grill baharla beraber yenilenen menüsü ile sezona merhaba diyor.

Arça’nın şık ve rahat ambiyansında Haliç’in eşsiz görünümüne karşı günün yorgunluğunu atmak, ardından meze, kebaplar ve açık mutfakta izlenebilen fırından çıkan pide ve lahmacunların tadına varmak üzere açık olan kapıları, Pazartesi günleri dışında hafta boyu her akşam açık.

Arça

Restoranın şefi Cenap Öztekin Varol, mevsime uygun olarak yeni çıkan ürünleri kullanmak üzere menüde değişiklikler yapıyor. Baharla birlikte marul tarator olarak tanımlanabilecek “terettür” gibi hafif ve tazelik hissi veren mezeleri menüye alan Varol, bu sayede eski ve unutulmuş tatları da yeniden sofralara getiriyor. Menüde yaza özel geniş bir salata seçkisi de mevcut.

Yedi bölgenin buluştuğu iftar sofraları

/in /tarafından

Yedi bölgenin buluştuğu iftar sofraları

Türkiye’nin yedi bölgesinin en özgün lezzetlerini bir araya getiren Yediden Restaurant, iftar menüleriyle de misafirlerini ağırlıyor.

İstinye Park’ta hizmet veren Yediden, üç farklı menü sunuyor. Menülerde çorba, salata ve ana yemek için her misafirin zevkine uygun alternatifler sunuluyor. Buna göre, ilk menü seçeneğinde ana yemek olarak hünkâr beğendinin yanı sıra Afyon Sakala Çarpan Çorbası, ara sıcak olarak süzme yoğurt yatağında Antep usulü içli köfte ve Erzincan tulum peynirli mevsim salatası bulunuyor. İkinci menüde Ege usulü tel şehriyeli tavuk suyu çorbası, vişneli yaprak sarması, gavurdağı salatasının dışında ana yemek olarak tavuklu Abant kebabı yer alıyor. Bir diğer alternatifte ise, ana yemek olarak etli İspir kuru fasulye ve arpa şehriyeli pirinç pilavı, süzme mercimek çorbası, süzme yoğurt yatağında Antep usulü içli köfte ve Erzincan tulum peynirli çoban salatası veya cacık ikram ediliyor.

Sabah ilaçları sahurda, akşam ilaçları iftarda!

/in /tarafından

Sabah ilaçları sahurda, akşam ilaçları iftarda!

Oruç tutmak isteyen hastaların ilaç kullanımına dikkat etmeleri gerektiğini ifade eden uzmanlar, gebelerin, yolcuların ve ciddi sağlık sorunları olan bireylerin oruç tutmamaları gerektiğini hatırlatıyor. Bazı ilaçların sabah-akşam alınması gerektiğini kaydeden Dr. Öğr. Üyesi Firdevs Seyfe Şen, “Bu durumda eğer oruç tutmalarında sakınca görülmediği dile getiriliyorsa sabah ilaçlarını sahurda, akşam ilaçlarını iftarda almak kaydıyla ilaçlarını aksatmamaya özellikle özen göstermeleri gerektiğini hastalarımıza öneriyoruz.” dedi.

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi, ilaç kullanımına özen gösteren hastaların oruç tutup tutamayacağını değerlendirdi.

Dr. Firdevs Seyfe Şen

Dr. Firdevs Seyfe Şen

Kimler oruç tutamaz?

Oruç tutmak isteyen hastaların ilaç kullanımına dikkat etmeleri gerektiğini belirten Dr. Öğr. Üyesi Firdevs Seyfe Şen, İslam dininin oruç tutma konusunda belli sınırlamalar getirdiğini, oruç tuttuğu zaman, hastalığının artmasından veya uzamasından endişe edilen kimse ile hastalığı sebebiyle oruç tutmakta zorlanan kişilerin oruç tutmamaları gerektiğini hatırlattı. Dr. Öğr. Üyesi Firdevs Seyfe Şen, gebelerin, yolcuların ve ciddi sağlık sorunları olan bireylerin oruç tutmamaları gerektiğini hatırlattı.

Hastalar doktor izni olmadan karar vermemeli

Dr. Öğr. Üyesi Firdevs Seyfe Şen, psikiyatrik hastalıklarda, diyabette, tansiyonda, düzenli ilaç kullanan hastaların dini açıdan oruç tutmakla ilgili bir yükümlülüklerinin olmadığını ifade ederek, “Ama tüm bunlara rağmen kendini iyi hisseden ve oruç tutmak isteyen hastalarımızın oruçlarını tutarken özellikle doktorlarıyla görüşmesi ve doktorların izni olmadan bu kararı vermemelerini kesinlikle öneriyoruz.” dedi.

Sabah ilaçlarını sahurda, akşam ilaçlarını iftarda alabilirler

Bazı ilaçların sabah-akşam alınması gerektiğini kaydeden Dr. Öğr. Üyesi Firdevs Seyfe Şen, “Bu durumda eğer oruç tutmalarında sakınca görülmediği dile getiriliyorsa sabah ilaçlarını sahurda, akşam ilaçlarını iftarda almak kaydıyla ilaçlarını aksatmamaya özellikle özen göstermeleri gerektiğini öneriyoruz hastalarımıza.” şeklinde sözlerini sürdürdü.

SushiCo şimdi Berlin’de

/in /tarafından

SushiCo şimdi Berlin’de

SushiCo’nun Avrupa’da ve Türkiye’de hızla büyümeye devam ediyor.

Berlin’de bu ay sonu açılacak olan yeni şube, Uzak Doğu’nun özgün atmosferini modern ve şık bir şekilde yansıtacak. Şirket, Mart ayının son haftasında hizmete girecek olan yeni şubesiyle birlikte, Türkiye’nin dört bir yanında ve Avrupa’da toplam dokuz yeni şubenin açılışını planlıyor.

Önümüzdeki üç ay içinde planlanan açılışlar, Berlin, Üsküp, Urla, Cevahir AVM, Bursa Özlüce, Çorlu, Kayseri, Adana ve İstanbul’da gerçekleşecek. Ağırlıklı olarak İstanbul’da hizmet veren SushiCo, rakiplerinden farklı olarak Türkiye’nin dört bir yanındaki Uzak Doğu severlerle buluşmayı hedefliyor. Şirketin büyüme motivasyonu, Uzak Doğu lezzetlerine olan talep ve dünya genelinde artan Uzak Doğu trendiyle güçleniyor.