Dünyanın ilk yapay zeka şefi Aiman

Dünyanın ilke yapay zekâ şefi Aiman, yakında Downtown Dubai’de açılacak WOOHOO restoranın mutfağını ünlü şef Reif Othman ile yönetecek.

Birleşik Arap Emirliği merkezli mutfak teknolojisi girişimi UMAI tarafından geliştirilen dijital asistanlığın yanı sıra menü oluşturan, tarif geliştiren, malzeme öneren ve mutfak operasyonlarını yöneten tam entegre bir yapay zekâ şefi Aiman, yakında Downtown Dubai’de açılacak WOOHOO restoranın mutfağını ünlü şef Reif Othman ile yönetecek.

Gastronomi dünyasının geleceği açısından büyük önem taşıyan ve cesur bir adım olarak görülen Şef Aiman, Dubai’de açılacak Woohoo restoranın menüsüne katkıda bulunacak. UMAI geliştirme ekibi tarafından mutfakta mümkün olanın sınırlarını zorlamak için hayata geçirilen Şef Aiman, şefleri daha da güçlendirmeyi amaçlarken aynı zamanda mutfaklarda yardımcı pilot olarak konumlandırılıyor.

Zuma’daki öncü çalışmalarıyla tanınan, REIF Japanese Kushiyaki’nin başında bulunan Şef Reif Othman, Şef Aiman’a bu yolculukta eşlik edecek. Bölgenin en saygın şeflerinden Othman, projeye insani yaratıcılığı ve fine dining konusundaki derin uzmanlığıyla katkı sağlayacak. İki şef hünerlerini ilk olarak yakın zamanda açılması planlanan Gastronaut Hospitality tarafından işletilecek Japon restoranı WOOHOO’da sergilenecek. Bu projeyle, ilk kez bir yapay zeka, Michelin seviyesindeki şefle birlikte bir restoran deneyimini şekillendirecek.