Foodex Japan 2027 İçin Hazırlık Başladı: Türk Gıda Sektörü Japonya Yolunda

Ege İhracatçı Birlikleri, dünyanın önemli gıda ithalatçılarından biri olan Japonya pazarında Türk ürünlerinin payını artırmak amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, 9-12 Mart 2027 tarihlerinde Tokyo Big Sight Fuar Merkezi’nde düzenlenecek Foodex Japan 2027 Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı için Türkiye milli katılım organizasyonu gerçekleştirilecek.

Yaklaşık 125 milyon nüfusa sahip Japonya’nın yıllık 80 milyar dolarlık gıda ithalatı yaptığı belirtilirken, Türk gıda ihracatçılarının bu pazardaki konumunu güçlendirmesi hedefleniyor.

Japonya’ya Gıda İhracatında Yükseliş Sürüyor

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Japonya’nın gıda ihtiyacının önemli bir bölümünü ithalat yoluyla karşıladığına dikkat çekerek, pazarın kalite ve gıda güvenliği konularında yüksek beklentilere sahip olduğunu ifade etti.

Verilere göre Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatı son beş yılda yüzde 60 artış göstererek 210 milyon dolardan 335 milyon dolara yükseldi. Japonya’ya gerçekleştirilen toplam ihracatın önemli bölümünü gıda ürünleri oluştururken, orkinos, makarna, zeytinyağı, kuru meyveler, meyve-sebze mamulleri, fındık ve konserveler öne çıkan ürünler arasında yer alıyor.

Foodex Fuarında İkili İş Görüşmeleri Düzenlenecek

Foodex Japan 2027 kapsamında Türk ihracatçılar ile Japon alıcıların bir araya getirileceği ikili iş görüşmeleri organize edilecek. Etkinliklerde Türk gıda ürünlerinin tanıtımına yönelik tadım organizasyonları, suşi etkinlikleri, Türk zeytinyağı seminerleri ve Türk şaraplarının yer aldığı tanıtım çalışmaları gerçekleştirilecek.

Sektör temsilcileri, orta vadede Türkiye’nin Japonya’ya gıda ihracatını 500 milyon doların üzerine çıkarmayı hedefliyor.

Türk Mutfağı Japonya’da Tanıtılacak

Ege İhracatçı Birlikleri koordinasyonunda yürütülen “Sağlıklı Beslenmede Türk Ürünlerinin Önemi” projesi kapsamında Michelin yıldızlı Türk şef Osman Serdaroğlu, 3-5 Kasım 2026 tarihlerinde Tokyo’daki Otsuma Women’s University’de Türk mutfağını tanıtacak.

Program kapsamında Türk mutfağına ilişkin sunumlar, yemek hazırlama gösterileri, uygulamalı çalışmalar ve tadım etkinlikleri düzenlenecek. Organizasyonun, Türk gıda ürünlerinin Japon tüketicileri tarafından daha yakından tanınmasına katkı sağlaması amaçlanıyor.

#Japonya #FoodexJapan2027 #Gıdaİhracatı #TürkGıdaSektörü #EgeİhracatçıBirlikleri #İhracat #EkonomiHaberleri #GıdaHaberleri #TürkMutfağı #OsmanSerdaroğlu #Zeytinyağı #KuruMeyve #Makarna #JaponyaPazarı #UluslararasıTicaret #TarımVeGıda #İhracatHedefi #FoodexJapan #TürkÜrünleri #DışTicaret