Hellmann’s Trüflü Mayonez, şimdi kova formatıyla profesyonel mutfaklarda!

Unilever Food Solutions, profesyonel mutfaklarda şeflere zaman kazandıran, lezzeti ve verimliliği artıran ürünlerine bir yenisini ekledi. Hellmann’s Trüflü Mayonez 1 kg’lık kova formatıyla UFS’nin ürün portföyünde yerini aldı.

Yoğun, dengeli ve doğal trüf aromasıyla dikkat çeken Hellmann’s Trüflü Mayonez; sıcak ve soğuk tariflere uyumlu yapısı, kremsi kıvamı ve bu kıvamı koruyan dayanıklılığı ile şeflere profesyonel mutfaklarda yeni bir özgürlük alanı yaratıyor. Blender’dan geçirilip asitle karıştırılsa bile ayrışmayan yapısı ve formunu kaybetmeyen dayanıklılığı ile reçetelerde güvenle kullanılabiliyor.

Trüfü sıklıkla kullandıkları, sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi burger ve patates kızartmalarında faydalanıyor. Salata soslarında; karıştırma ve asit ekleme sonrasında ve servis boyunca bozulmadan kıvamını koruyor. Makarna soslarında, trüf aromasını ek yağlara ihtiyaç duymadan yemeğe sağlıyor ve kremamsı yapıyı destekliyor. Sandviçlerde ise, yoğun kıvamı sayesinde akma yapmadan katmanları sabitliyor; her lokmada doygun bir tat sunarken mutfaklara maliyet avantajı getiriyor.