İtalyan mutfağın kalbi Terrazza Italia atacak

İtalyan mutfağın kalbi Terrazza Italia atacak

İtalyan mutfağın kalbi Terrazza Italia atacak

İtalyan yeme içme kültürünü yansıtan Terrazza Italia, İtalyan mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerini profesyonel bir bakış açısıyla yeniden yorumluyor.

İtalyan tarzı yaşam bir nevi sanattır ve şimdi bu sanat Terrazza Italia’da, şef Claudio Chinali’nin birikimi ile gerçekliğe bürünüyor.

Terrazza İtalia, insana içindeki “özü” hatırlatan ferahlığı ile sarmalanmak ve telaşı bir süreliğine de olsa geride bırakmak için kapılarını açıyor. Şef Chinali, İtalyan geleneğinden süzülüp gelen, Türkiye’de yerelin çeşitliliğiyle harmanladığı tarifleriyle misafirlerine yepyeni bir deneyim yaşatmaya hazır.

Terrazza Italia

Gnocchett

Şef Claudio’nun verimli topraklardan sofralara taşıdığı çevre dostu ürünleriyle, bir zamanların günlük ev yemeklerini, özlerine sadık kalarak modern bir yorumla günümüze uyarladığı yeni lezzetlerini bir arada sunacağı Terrazza İtalia Zorlu Center’da kapılarını açıyor. Köklü bir geleneğe sahip olan İtalyan mutfak kültürü, İtalyan Şef Claudio Chinali tarafından hazırlanan yerel ve geleneksel lezzetler ile günümüze taşınıyor.

Terrazza Italia

Şef Claudio Chinali

Chinali’nin ‘masaya gelen her tabağın topraktan başlayıp incelikle ve emekle örülen upuzun bir zincirin nihai halkasıdır’ düşüncesiyle yola çıkan Terrazza Italia, en iyi ve her zaman taptaze malzemelerle hazırlanan yemeklerine, en iyi markaların eşlik edebilmesi için, mahzenini oluştururken de müthiş bir dikkat ortaya koyuyor. Terrazza Italia, kendine has ekmek çeşitleri, özel kahvesi ve çocuklar için oluşturulan özel menüsüyle de farklı detaylardan keyif dolu bir bütün yaratıyor.

Rigatoni alla Carbonara

Rigatoni alla Carbonara

Her köşesinde İtalyan geleneklerini, kültür ve sanatını yansıtan, her detayı için özenle kafa yorulmuş olan Terrazza Italia, hem oluşturulan menüsü hem dekorasyonu hem de boğaz manzarasıyla her bakımdan nitelikli bir restoran.

Zorlu Center köprü katında Eataly içerisindeki ferah atmosferiyle toplamda 160 kişilik kapasiteye sahip.

Pazar – Perşembe 17:00-22:00, Cuma ve Cumartesi günleri 17:00-23:00