Söke’den Dünya Un Günü’nde Yeni Ürün Vurgusu

Türkiye, son 11 yıldır dünya un ihracat şampiyonu olmayı sürdürürken, un ve unlu mamuller tüketiminde de lider konumda. “20 Mart Dünya Un Günü” kapsamında açıklama yapan Söke Genel Müdürü Volkan Akın, tüketicilerin artık yalnızca una değil, sağlıklı ve fonksiyonel unlu mamullere yöneldiğini belirtti.

Söke, 63 yıllık un uzmanlığını kurabiye ve lavaş gibi yeni ürün gruplarına taşıyarak sektördeki dönüşüme öncülük ediyor. Akın, Ramazan Bayramı’nda un tüketiminin yüzde 20-30 oranında arttığını hatırlatarak, modern tüketicinin pratik, temiz etiketli ve yüksek besin değerine sahip ürünlere yöneldiğini vurguladı.

Türkiye, 2025 yılında 273,4 milyar dolarlık ihracatla gıda ve tarım ürünlerinde dünya ligindeki güçlü konumunu korurken; un sektörü, 69 ildeki 598 fabrika ve yıllık 15 milyon ton üretim kapasitesiyle ekonominin lokomotiflerinden biri olmaya devam ediyor.

Söke, glutensiz un çeşidiyle Uluslararası Taste Ödülü’nü kazanırken, BRCGS sertifikasıyla da kalite ve gıda güvenliği standartlarına bağlılığını bir kez daha ortaya koydu.

#DünyaUnGünü #SökeUn #GıdaEkonomisi #UnSektörü #FonksiyonelGıdalar #Türkiyeİhracat #RamazanBayramı #UnluMamuller #GıdaSanayi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity