Fersan, “Hedef 13 milyon dolar”

Fersan, “Hedef 13 milyon dolar”

Yaklaşık 30 bin ton sirke üretimiyle Türkiye sirke sektöründe %25 ile pazar lideri olan Fersan, 2023’ün ilk 6 ayında belirlediği hedeflerine ulaştı.

Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, sektördeki liderliklerini koruyacaklarını açıklayarak, ihracatta hedeflerinin 2026 yılına kadar 13 milyon dolar olduğunu ve hizmetlerinin kalitesini daha da yukarı taşımak için operasyonel süreçlerde iyileştirmeler yaptıklarını söyledi.

Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, Fersan’ın, yılın ilk altı ayında oldukça başarılı bir dönem geçirdiğinin altını çizerek, “Sene başında belirlediğimiz strateji ve hedeflere ulaşmak için aktif adımlar attık ve kısa sürede bu aksiyonların sonuçlarını görmeye başladık. Mottomuz olan “önce insan” anlayışıyla markamıza ilgi gösteren tüm tüketicilerimizin ve iş birlikçilerimizin memnuniyetini artırmak için sahadan gelen tüm geri bildirimleri dikkate aldık; ürünlerimizin ve hizmetlerimizin kalitesini daha yukarı taşımak için operasyonel süreçlerde iyileştirmeler yaptık. İç süreçleri optimize ederek verimliliği artırdık. Yıllık 18 milyon litre sirke üretiyoruz. Dünyadaki sirke pazarı 2022’ de yaklaşık 2.5 milyar dolara ulaştı. Türkiye’de ise sirke üretim miktarı yaklaşık 150 bin ton üretim ile kapandı. Nielsen verilerine göre ise 2021’e göre %3 küçüldü. Türkiye’de sirkenin ihracat oranı üretimin sadece yüzde 20’si kadar. Sirke Üreticileri Derneği ile birlikte bu oranı da artırmayı ve katma değerli, kaliteli, en yüksek standartlarda sirkeleri dünya pazarına açmayı hedefliyoruz. Fersan yaklaşık 30 bin ton sirke üretimiyle Türkiye sirke sektöründe %25 ile pazar lideri.” dedi.

İhracatta 2026 yılında hedef 13 milyon dolar

Son 3 yılda 22 ülkeye girerek ihracat yaptıkları ülke sayısını 40’a çıkardıklarını belirten Güven, “En çok ihracat yaptığımız ülkelerin başında Almanya, Japonya ve Dubai geliyor. Bunun yanında; Asya’da Çin, Singapur, Malezya, Bangladeş,Pakistan, Azerbaycan olurken, Orta Doğu’da ise Umman, Suudi Arabistan ve Birleşik Arap Emirliği’ne  ihracat gerçekleştiriyoruz.  Afrika bölgesinde ise Mısır, Cezayir, Kenya öne çıkarken, Avrupa’da ise Bulgaristan, Rusya, Belarus, Macaristan, Polonya, İtalya, Fransa, Belçika,Danimarka ve İngiltere ihracat yaptığımız ülkeler arasında  Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada’ya da yoğun bir ihracat trafiğimiz mevcut. Artık İspanya ve Fransa McDonald’s’ın da turşu tedarikçisi olduk. Turşu grubumuz ihracatta açık ara önde.  İhracatımızın yüzde 70’ini turşu oluşturuyor. Ciromuzun %35’i ihracattan geliyor.  Ürün grubu olarak bakarsak sirkelerimizin %20’sini, turşularımızın ise %95’ini ihraç ediyoruz. Her geçen gün bu oranı artırma gayreti ile çalışıyoruz. İhracatta 2022 yılını 6 milyon dolar ile kapattık. 2026 yılında hedefimiz ise 13 milyon dolar.” şeklinde konuştu.