BigChefs’ten “Academy BigChefs”

Academy BigChefs, geleceğin mutfak profesyonellerini yetiştirmek amacıyla, BigChefs’in sektördeki 18 yıllık tecrübe ve kalitesiyle kapılarını açtı.

Eğitimde fırsat eşitliği ve sürdürülebilir büyüme odaklı bir vizyonla hareket eden BigChefs, Academy BigChefs’te sektörün her alanına değer katacak profesyoneller yetiştirmeyi hedefliyor.

Bünyesinde bulunan NumNum, NumNum Streetfood, Buselik ve Kaicy markalarıyla, Türkiye ve dünyada toplamda 134 şube ve 3500’den fazla çalışana ulaşan BigChefs, sektördeki eğitim ve iş gücü ihtiyaçlarını göz önünde bulundurarak, gastronomi eğitimi alanında eşit fırsatlar sunmayı amaçlayan bir eğitim platformu oluşturdu.

Academy BigChefs, geleceğin mutfak profesyonellerine ihtiyaç duydukları teknik beceriler, yaratıcılık, inovasyon ve operasyonel yetkinlikleri kazandırarak, yeme içme sektörünün her alanında görev alabilecek donanımlı personelleri yetiştirmek üzere eğitimlerine başlıyor. Temel mutfak becerilerinin yanı sıra, mutfak yönetimi, menü planlama, gıda güvenliği ve müşteri ilişkileri gibi kritik alanlarda da eğitimlerin sunulacağı akademiyle BigChefs, hizmet kalitesini tüm sektör için yüksek standartlara çekmeyi amaçlıyor.