Perran Ocakbaşı'ndan İstanbul manzaralı yeni gastronomi adresi

Klasik Türk mutfağını modern yorumlarla sunan Perran Ocakbaşı, yeni restoranını DoubleTree by Hilton Maçka Roof’ta hizmete açtı. Daha önce Caddebostan, Kalamış ve Bodrum Yalıkavak’ta faaliyet gösteren marka, yeni lokasyonuyla İstanbul’un yeme içme haritasındaki varlığını genişletti.

İstanbul ve Boğaz manzarasına hâkim terasta konumlanan restoran, Doğu ve Güneydoğu Anadolu mutfağından ilham alan menüsüyle dikkat çekiyor. Menüde kebap çeşitleri, özel et yemekleri, yöresel mezeler ve geleneksel tariflerden esinlenen lezzetler yer alıyor.

Restoranın mutfak konseptinde, Türkiye’nin tanınmış kebap ustalarından Mehmet Keskin’in reçeteleri bulunuyor. Mekân, geleneksel ocakbaşı kültürünü modern bir restoran deneyimiyle bir araya getirmeyi hedefliyor.

Öte yandan Ranchero Restaurant Ailesi’nin deneyimini taşıyan Bar by Ranchero da mekân bünyesinde hizmet veriyor. Latin Amerika esintileri taşıyan içecek menüsünde margarita çeşitleri, tekila ve mezcal bazlı kokteyller ile mevsim meyveleri kullanılarak hazırlanan özel karışımlar bulunuyor.

Perran Ocakbaşı Maçka Roof; iş yemeklerinden özel davetlere, arkadaş buluşmalarından kurumsal organizasyonlara kadar farklı etkinliklere ev sahipliği yapabilecek kapasitesiyle hizmet vermeye başladı.

#PerranOcakbaşı #MehmetKeskin #MaçkaRoof #İstanbulRestoranları #Gastronomi #Ocakbaşı #TürkMutfağı #Kebap #FineDining #İstanbulLezzetleri #Gurme #Yemeİçme #RestoranHaberleri #BoğazManzarası #FoodieTurkey #İstanbulMekanları #ŞefRestoranları #BarByRanchero #GastronomiHaberleri #YeniRestoranAçılışı