Bazen uzun saat yolda olmanızı gerektiren yolculukla başlayan tatillerin yorgunluk yarattığını düşünsem de; ortam değişikliğini seviyorum. Birkaç gün uzaklaştığım İstanbul’dan sonra yine Bodrum’da nefes aldım.  Bodrum’da Gümüşlük vazgeçilmez adresimdir. Doğal güzellikleri, insana iyi gelen enerjisi ve film platosunu andıran natürel yapısına hayranım. Bu kaçışımda her gün sahilde uzun uzun vakit geçirdim. Sadece dalga sesini işitebildiğiniz berberinde soluduğunuz denizin iyot kokusunu kelimeyle anlatmak tarif etmek gerçekten zor… Nefes terapi seansı için özel bir alan gibi…

Gümüşlük Balık Pişirme Evi

Gümüşlük doğasıyla olduğu kadar balıkçı restoranları ile de ayrıca bir çekim merkezidir. Buraya gelenlere önemle tavsiyem; sahile inmeden hemen köşede sol tarafta bulunan Gümüşlük Balık Pişirme Evi’ne mutlaka uğramanızdır.  Sonra ki adımınız ise usta balıkçı Ali Akkuy abiyi sorup onun ve Özgür Kırık’ın önerisine danışarak balığınızı seçmenizdir. Ardından salata ve almak istediğiniz başka yiyecekler varsa onlara karar vermelisiniz. Ege denizinin usta balıkçıları tarafından günlük taze taze tutulmuş balıklar, kusursuzca pişirilir. Misafirlerine ve ya talep edenlere özel paket şeklinde sunulur. Gerçekten muhteşemsiniz Ali Akkuy abi. Gidecek olanlara şimdiden belirtmiş olayım; hem lezzetten çok memnun kalacaksınız, hem de balık yemek istediğinizde aynı adresin sürekli müşterisi olacaksınız.

Sokak Hayvanlarını Unutmam…

Hayvanları çok seviyorum. Her yerde yaz ya da kış fark etmez mutlaka beslenmelerine katkı sağlarım. Onlara destek olmak insanların manevi görevi olmalı. Bodrum’da bu konuda duyarlılık gösteren çok insan var. Azınlıkta olmamak beni memnun ediyor. Çok sevdiğim Amerikalı şarkıcı ve söz yazarı Bilie Eilish’in; Şükran Günü yemekleri öncesi her yıl öldürülen hindi sayısına dair farkındalık yaratmak amacıyla çağrıda bulunması beni çok mutlu etti. Blie Eilish’in herkesten tarihi geleneği değiştirmeyi düşünmesini istemesi ona olan sevgimi daha da arttırdı.  “Happier Than Ever” parçasıyla ünlü şarkıcı, Instagram hikaye gönderisinde büyük beyaz çok güzel bir hindiyi özenle tutarken çekilmiş fotoğrafını paylaştı. Lütfen bu fotoğrafını hem paylaşalım, hem beğenelim…

İkon Happy Moons /  Bodrum Yalıkavak Marina

Bir yemeğin sunumu, yapımında kullanılan malzemeler sonucu öne çıkan kokusu; beni ya kendine çekiyor ya da kendinden itiyor. Kısa tatilimde yemeğe gitmek için seçtiğim yerlerden biri de İkon Happy Moons oldu. Yalıkavak marina da gün batımını izlerken kendimi adeta Amerika’da LA’de geçirdiğim günlerden birinde gibi hissettim. Manzaralı konumu ve zengin menüsü tercih sebebim oldu. Yemekler İtalyan ve dünya mutfağı ağırlıklı… Atıştırmalıklar çok çeşitli. Meze türü ve ana yemek kategorileri de oldukça fazla seçeneğe sahip. Yemeklerden; üç peynirli tortellini. Tatlılardan sadece beyaz çikolatalı profiterolü denedim. Tercihlerimin hepsinden çok memnun kaldım… Tavsiye ediyorum. Mutlaka gidin. İstanbul’a dönerken tatilimin son gününde geç kahvaltı talebimin geri çevrilmemesi ise bu yazının ilk adımı oldu. Böylece tatilimin son gününde yine aynı yerde gün batımını orada izlemdim. Yemeklerin tadı ve de manzara aklımdan kaldı. Çalışanların nezaketi ise okuduğunuz üzere yazılarımda yer aldı. Teşekkür ederim.