İtalyanların en lezzetli etkinliği

İtalya’nın zengin gastronomi mirasını tanıtmayı amaçlayan “İtalyan Mutfağı Haftası”nın dokuzuncu edisyonu, İstanbul’da gerçekleşti.

“Akdeniz Tipi Beslenme ve Köklerimizden Tarifler: Sağlık ve Gelenek” teması etrafında şekillenen etkinlikler, yerel tatların sürdürülebilirliği ve coğrafi işaretli ürünlerin önemi üzerinde durdu. Kutlamalar, şehrin en yeni İtalyan restoranı Monteverdi’de düzenlenen görkemli bir gala yemeğiyle sona erdi. İtalya İstanbul Başkonsolosluğu ve Monteverdi tarafından organize edilen ve İtalya Türkiye Büyükelçisi Giorgio Marrapodi’nin de katılımıyla gerçekleşen bu özel etkinlik büyük ilgi gördü.

Dünya genelinde 100’den fazla ülkede, 8.000’den fazla etkinlikle kutlanan “İtalyan Mutfağı Haftası”nın İstanbul ayağı, İtalya’nın İstanbul Başkonsolosluğu ve İtalyan Dış Ticaret Ajansı (ITA) iş birliğiyle düzenlendi. Etkinliğin ana kurumsal ortakları arasında İtalya-Türkiye Ticaret ve Sanayi Odası (CCIIST) ile İtalyan Lisesi (IMI) yer aldı.

Hafta boyunca düzenlenen etkinlikler ve atölyeler, “Akdeniz Tipi Beslenme ve Köklerimizden Tarifler: Sağlık ve Gelenek” teması altında, dünyaca ünlü İtalyan mutfağını tanıtırken kültürlerarası etkileşimin önemine dikkat çekti.