Okullar açıldı ama teneffüsler şahane…

Okullar açıldı eskiden okul alışverişlerine giderdik. Şimdi kargo ile geldi. Arkadaşlarım neyse dünya iyileşene kadar böyle devam edileceğini anlıyorum.  Ben Bodrum’dan eğitimlere katılmaya devam ediyorum. Burada ders arası arkadaşlarımla bahçeye çıkıyorum. Çok eğlenceli geçiyor.  Tatlı şakalar yapıp birbirimizi suladığımız Gümüşlük ’ten bir fotoğrafımızı da aşağıya bırakıyorum…

Alaçatı Köy Kurabiyecisi…

Söz verdim; Tarihi Alaçatı kurabiyecisini mutlaka yazacağım. Alaçatı’nın girişinde sağda bulunan Tarihi köy kurabiyecisinde yok yok…  Mekânda bulunan dondurmaların çeşitliliğini mi, tadını mı yoksa eğlenceli şık sunumunu mu yazsam? Birbirinden güzel ve lezzetli organik ürünlerden hazırlanan dondurmalar üzerinde janjanlı süslemeler, minik şirin şemsiye süslemeleri ile getiriliyor.  Bu tarihi kurabiyeci ve dondurmacı da başka seçenekler de var.  En çok merak uyandıran ise; közde hazırlanan özel Türk kahvesi için insanların sırada bekliyor olması oldu. Burada Dondurma, kurabiye ve kahve en çok tercih edilen sanıyorum.  Müşteriler önce sıraya girip adlarını yazdırıyor ödeme yapıyorlar.  Sonra; yanlarında kırmızı şerbet ve kulpunda fal olan fincanlarla sunulan o köpüklü kahveleri içiyorlar. Onlarla fotoğraf çektiriyorlar.  Alaçatı’ya gittiğinizde mutlaka bu tarihi köy kurabiyecisine uğramadan geçmeyin…

Gümüşlük Mimoza…

Mimoza’nın meyve sunumu ve bana prenses diye hitap etmelerini çok sevdim. Denizin dibinde zevkle oturabiliyorsunuz. Burada en sevdiğim gondol şeklindeki ahşap meyvalıkta yapılan sunum oldu. Karpuzun bu şekilde sunumu bu mekâna çok yakışmıştı.  Masaya serpilmiş ve özenle yerleştirilmiş begonvillerin bulunduğu toprak vazolar çok şıktı. Aynalar da benlik tabiii… Mimoza’nın manzarası, ortamı, sunumunu seviyorum.  Mekânlarda benim aradığım; çocukların da yetişkin gibi misafir edilmesi ve yaşıma uygun ağırlanması… Masalar arasında sosyal mesafeye de dikkat etmeleri de gözümden kaçmadı. Online eğitim çıkışı gitmiştim ben… Sezon bitmeden yolu Bodrum Gümüşlük sahile düşen okuyucum olursa eğer;  o lezzetli meyve ve yiyeceklerden tatmanızı tavsiye ederim.

Ahu Ayşenaz Çağdaş

Ahu Ayşenaz Çağdaş

Children’s Menu / ahuaysenazcagdas@gmail.com

DİĞER YAZILARI