Gurme deneyimi Bodrum Loft’da

Türkiye’nin tatil cenneti Bodrum’un Demirbükü Koyu’nda Bodrum Loft lezzet ve ambiyansı ile sizleri kesinlikle etkiyecek.

Genç ve başarılı Şef Deniz Aşan yönetimindeki mutfaktan harika lezzetler çıkıyor.

Geçtiğimiz günlerde fırsatı bulup gittiğim LoftElia’da neredeyse tüm lezzetleri ufak ufakta olsa tatma imkanı buldum. Size Dünyaca ünlü Michelin Rehberi’nin 2024 Tavsiye Edilenler Listesi’nde yer alan LoftElia’dan biraz bahsedeyim.

Şef Deniz Aşan’ın önderliğinde, doğal ve taze ürünlerle hazırlanan benzersiz yemekler, misafirlerini lezzet dolu bir yolculuğa çıkarıyor.

Ege mutfağının geleneksel lezzetlerini modern ve yenilikçi dokunuşlarla harmanlıyor. Bahçelerinde yetiştirilen taze ürünler, çeşitli Ege otları, yerel deniz ürünleri ve açık ateşte pişirilen etler, misafirlerin damaklarında unutulmaz izler bırakıyor.

LoftElia’nın yeni menüsünün başlangıç lezzetleri arasında, pembe domates, feta peyniri ve ekşi maya kıtırı ile hazırlanan Domates Salatası, közlenmiş patlıcan, yoğurt ve biber ile yapılan Yoğurtlu Köz Patlıcan, işlenmiş yoğurt, maydanoz ve semizotundan oluşan İsli Semiz Otu ve Hindistan cevizi ve kaya koruğu ile sunulan Izgara Kalamar yer alıyor.

Ana yemeklerde ise, Çeşme damla sakızı, karides ve fosil börülce ile hazırlanan Dry Age Levrek, Bodrum eriştesi ve ılık radika ile sunulan Terra Cotta Dülger, kale yaprağı ve gravyer kroket ile servis edilen Tane Biberli Bonfile ve brokoli ve şevketi bostan ile yapılan Kuzu Şiş gibi lezzetler öne çıkıyor. Tatlılarda ise, çikolata mousse kek ve çilek sorbe ile yapılan Çilek & Çikolata ve Antep fıstığı, vişne ve portakal sorbe ile sunulan Kalburabastı, tatlı severlerin beğenisine sunuluyor.

Hadi birazda denizde eğlenelim

Dünyanın dört bir köşesine yayılmış tesislerinde her ritme ve tutkuya yanıt verecek konseptleriyle misafirlerine ayrıcalıklı bir tatil yaşatan Club Med, yenilenen 5 direkli yelkenli lüks yatı Club Med 2 ile konuklarına özgür ruhu denizde de yaşatmaya devam ediyor.

Club Med 2, özel molalar dahil Akdeniz ve Karayipler’in en güzel kıyılarında yelken açıyor. Tüm arzulara göre uyarlanmış üç farklı tür gemi yolculuğu sunan Club Med 2, mini yolculuklarla bir hafta sonu ya da hafta ortası kaçamağı, transatlantik yolculuklar ve uzun mesafe yolculuğu seçenekleriyle deniz tutkunlarını bu ayrıcalıklı seyahate davet ediyor.

Club Med 2’de tek aktivite keyifli manzaralara hayran olmak olmayacak… Fitness alanı, rüzgar sörfü, su kayağı ve kürekli sörfün deneyimlenebileceği deniz salonunda misafirler sporun ve adrenalin tadını çıkaracak.

Keşifle dolu bir gemi yolculuğu, her akşam düzenlenen sürpriz eğlenceler, gurme lezzetler, adrenalin dolu spor aktiviteleri, duyulara yolculuk yaptıran spa, özel wellness programları ve 200 personeliyle Club Med 2 konuklarına eşsiz bir deneyim yaşatıyor.

Temmuz ve Ağustos aylarında, İstanbul’dan Bozcaada’ya uzanan ve Yunan adalarının büyüleyici güzelliklerini keşfeden 5 direkli lüks yelkenli yat Club Med 2, hafiflik ve hareket arasında masalsı bir yolculuğa yelken açıyor.

Yaz boyu devam edecek heyecan

Ayşem Saraçoğlu ve Aysegül İlsever , ‘FRIENDS & FAMILY” event serisi ile yaz boyunca her Çarsamba No.81 Türkbükü’nde evsahipligi yapacaklar…

Yılların tecrübesi ile İstanbul ve Bodrum”da pek cok mekani basari ile yaratan ve yöneten Ayşem Saraçoğlu ve Aysegül İlsever,  TÜRKBÜKÜ’nde klasikleşmiş mekan No.81 HOTEL  ile işbirliği yaparak, gece hayatının özlenen kalite ve soundunu her Çarsamba “Friends & Family” event serisinde, tekrar yaşamak ve yaşatmak istiyorlar.

Levent Severöz, Engin Yelkenci, Suat Ateşdağlı, Vedat Dilber, Kamer Kutlu, Mustafa Yesildagli gibi yillarca efsane gece kulüplerinde çalan DJ’ler her Çarsamba saat 20.30 dan itibaren Dj kabininde yer alacaklar…

Akdeniz mutfağının keyifli atıştırmalıkları ile bar ve lounge alanında yada restaurant ta bu geceler keyifli olacak.

2023 Gault & Millau Odulu sahibi Mathilda”s cocktail bar da Çarsamba geceleri pek çok yarışmada dereceleri olan bartender / mixologist Vedat Akar ve Murat Güney ile “Friends & Family” etkinliklerinin bar ekibini oluşturacaklar.

g