Merhabalar hepinize,

Bize öğretilenlere göre Haziran’da yaz biter, Eylül’de sonbahar başlar.

Ancak öyle bir sıcak yaşıyoruz ki yurt genelinde, sanırım    “bize hala yaz” Eylül ayı da!

İşte size yaşadığım birkaç yaz deneyimimden kısa kısa notlar ve onlardan aklımda kalanlar…

Antalya Gastronomi Festivali

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle gerçekleşen bu Festival’in var olmasın da hiç şüphesiz Başkan Muhitin Böcek’in katkıları çok büyük.

Bu denli dev bir organizasyona dönüşmesinde de Sözen Grup’un kurucusu Gökmen Sözen’in!

Bu sene de festivale; yerli & yapancı şefler, gastronomi profesyonelleri, Türkiye’nin önemli sektör yatırımcıları ve gurmelerinin yanı sıra dünyadan ve ülkemizden pek çok basın mensubu da katılacak.

Arnavutköy Balıkçısı Türkbükü

Özelikle Bodrum ve Çeşme’nin durumu ortada.

Marketler ve trafikten başka doluluk yaşanan bir yer nerdeyse!

Birkaç mekan dışında tabii.

Bunlardan biri de Arnavutköy Balıkçısı.

Yemeği, servisi ve ambiansı ile bu yazın en gözde mekanlarından bir durası…

Tavsiye ederim.

Cape Bodrum Hotel Gündoğan’ın lezzetleri

Cape Bodrum, ünlü şeflerin önderliğinde hazırlanan özel menülerle misafirlerine bir lezzet yolculuğu sunuyor.

İşte onlardan bir kaçı

Beeves Steakhouse – Sidar Budak ile Etin Sanatı

Beeves Steakhouse, ünlü şef Sidar Budak’ın önderliğinde etin en seçkin ve kaliteli hallerini sunuyor. Eşsiz manzarasıyla büyüleyen Beeves restoranda, enfes lezzetler ile keyifli bir deneyim yaşayacaksınız.

Itsumi – Horikoshi Şef ile Japon Mutfağı

2024’te Michelin önerilen restoranlar arasına giren Itsumi’de, Japon mutfağının özgün tatlarını keşfederken, her yemeğin arkasındaki özeni ve sanatı hissedeceksiniz.

Anda Restoran – Ege ve Akdeniz’in en taze tatları

Deniz kenarında, eşsiz koy manzarasına karşı taze balık keyfi yaşamak isteyenler, bu özel restoranda kendilerini Bodrum’un huzur dolu atmosferinde bulacaklar.

Escape Beach Lounge- Lezzetli bir kaçış

Mixolojistlerin özenle hazırladığı kokteyller ve lezzetli atıştırmalıklarla unutulmaz bir deneyim sunuyor. Taze ve kaliteli malzemelerle yaratıcı dokunuşlar içeren kokteyller, farklı damak zevklerine hitap ediyor ve tatilinizi daha keyifli hale getiriyor.

Düzün Et’i keşfettim

Et konusunda artık çok zorlanıyorum inanın o çocukluğuz da yağsız tavada marine edilemeye ihtiyacı bile olmayan etler yok artık.

Hatta hepsi ciğervari bir tarda.

Ancak tüm bu yazdıklarımı adeta yalanlayan bir kasap buldum.

Bırakın etinin lezzetini; web sitesi, online sipariş hattı vs ile ebeni çok şaşırttı.

Düzgün Et’i ya da web sayfasını ziyaret ettiğinizde bir kasaptan çok daha ötede olduğunu göreceksiniz.

Bu arada şarküteri ürünler ve mezeleri de bir harika.

 Sortie’nin en yenisi NUCA

İstanbul gece hayatının en renkli restaurantlarını bir araya getiren Kuruçeşme SORTİE, bünyesindeki restoran çeşitliliğine bir yenisini daha iyi ekledi.

NUCA, Romence ceviz demekmiş.

Restoranın kurucusu iş adamı Burak Setin ve şefi Buket Yitmez mekanını anlatırken; NUCA, Akdeniz mutfak kültüründe Türk mutfağı başta olmak üzere İspanya, İtalya, Portekiz, Yunan, Levanten ve mağrip mutfaklarında en büyük ortak duygu tat, samimiyet, neşe ve sevgi olmuştur.  Biz bu füzyonu sadece tabaklarımızda değil hizmet anlayışımızda da kullandık. Boğaza karşı sıcak bir Akdeniz bahçesinde arkadaşlarımızla hazırlamış olduğumuz sofra samimiyetimizde iyi bir servis aldığınızı ve mutlu olduğunuzu hissettirmek istiyoruz”…

Sunset Grill & Bar’dan yeni mönü

ŞEF MARIOS TSOURIS’İN ÖZEL TÜRK TADIM MENÜSÜ İLE BİR LEZZET YOLCULUĞUNA ÇIKIN!

SUNSET GRILL & BAR’DA ŞEF MARIOS TSOURIS’İN YENİ TÜRK ESİNTİLİ TADIM MENÜSÜ İLE LEZZET DOLU BİR MACERAYA HAZIR OLUN! BU SINIRLI SÜRELİ MENÜ, GELENEKSEL TÜRK MALZEMELERİNİ ŞEF TSOURIS’İN YENİLİKÇİ MUTFAK TEKNİKLERİ İLE USTACA HARMANLAYARAK UNUTULMAZ BİR YEMEK DENEYİMİ SUNUYOR.

BU BENZERSİZ YEMEK ETKİNLİĞİ İÇİN

YERLER SINIRLIDIR. REZERVASYONUNUZU HEMEN YAPIN VE BU KISA SÜRELİĞİNE SUNULAN TÜRK LEZZETLERİ

KEŞFİNİ KAÇIRMAYIN