Karaköy’ün taş sokaklarında, geçmişin izleriyle bugünün ritmi buluşurken, TUZZ Karaköy sofraları şehrin kalbine kıyı mutfağının zarif dokunuşlarını taşıyor. Ege’den Akdeniz’e uzanan tatların İstanbul’un köklü meze kültürüyle harmanlandığı bu mutfak, yalnızca yemek değil; bir hikâye, bir hatıra, bir buluşma sunuyor.

Mutfakta, gastronomi dünyasında “Hollandalı Ahmet” olarak bilinen ismin oğlu Ahmet Demir Özkal var. Doğuş Group ve The Stay Oteller Grubu’ndaki deneyimlerini TUZZ Karaköy’de özgün bir anlatıya dönüştüren Özkal, her tabağı bir karakter, bir iz, bir duygu olarak kurguluyor. Burada lezzet, yalnızca damakta değil; sohbetlerde, kutlamalarda ve aynı sofrada paylaşılan anlarda anlam buluyor.

TUZZ Karaköy’de sofralar yemek için değil, buluşmak için kuruluyor. Uzayan sohbetler, yeniden kesişen hayatlar ve kutlamalar, masanın etrafında kendi ritmini buluyor. Her servis bir davete dönüşürken, her masa gecenin akışında yeni bir hikâye yazıyor.

Bugün TUZZ Karaköy, bir restoran olmanın ötesinde, şehrin buluşma noktası olarak misafirlerini aynı sofrada paylaşmaya ve bu hikâyenin parçası olmaya davet ediyor.

Lucca × OG Galeri Sunar: Eren Göktürk — On Stage

Bebek’in zamansız enerjisini sanatla buluşturan Lucca, bu kez sahneyi Eren Göktürk’e bırakıyor. 7 Mayıs akşamı, mekânın kendisi sanatçının fotoğraf setine dönüşüyor; gündelik yaşamdan beslenen kurmaca işleriyle tanınan Göktürk, izleyiciyi ilk kez insansız tasarladığı sahnelere davet ediyor.

Lucca’nın imza atmosferinde şekillenen bu özel gece, yalnızca bir sergi değil; gastronomiyle sanatın iç içe geçtiği bir deneyim alanı. Göktürk’ün ironik bir gerilime işaret eden üç objeden oluşan seramik edisyonları satışa sunulurken, mekâna yapılan müdahalelerle Lucca yeniden kurgulanıyor. Misafirler, hem sanatçının pratiğini deneyimliyor hem de bu sahnede yaşananların fotoğraflara nasıl yansıdığına tanıklık ediyor.

20 yılı aşkın süredir İstanbul’un kültürel akışında kendine özgü bir yer edinen Lucca, bu etkinlikle bir kez daha mekân olmaktan öteye geçiyor: yaşayan, nefes alan bir sahneye dönüşüyor. Lezzet, estetik ve üretim kültürü aynı sofrada buluşurken, Lucca Art çatısı altında sanat dünyasının en özel anlarına ev sahipliği yapmaya devam ediyor.

Boğaz’da Yükselen Ritim ve Gastronomi: 16 Roof

Swissôtel The Bosphorus’un ikonik terası 16 Roof, İstanbul’un kalbinde müzik ve gastronomiyi buluşturan en seçkin adreslerden biri olmaya devam ediyor. Boğaz’ın büyüleyici manzarası eşliğinde, Akdeniz ve Asya dokunuşlarıyla modernize edilmiş Türk mutfağının en özel örnekleri misafirlerle buluşuyor.

Menüde öne çıkan lezzetler arasında, şeflerin imza tabakları Patlıcanlı Ring Ravioli, damakta iz bırakan Parmesan Kremalı Bonfile Küpleri ve hafif ama farklı bir tat arayanlar için Gorgonzola Peynirli Ilık Yedikule Salatası yer alıyor. Tabii ki 16 Roof’un meşhur suşilerini de unutmamak gerek. Her tabak, şehrin ritmiyle birleşen bir gastronomi hikâyesi sunuyor.

Her gün 17.00 – 02.00 saatleri arasında hizmet veren 16 Roof’ta, 19.00’dan itibaren başlayan DJ performansları İstanbul gecelerine ayrı bir enerji katıyor. Sohbetler uzuyor, müzik yükseliyor ve Boğaz’ın ışıklarıyla birleşen atmosfer, geceyi unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor.

16 Roof, yalnızca bir teras değil; şehrin ruhunu yansıtan, lezzet ve ritmin aynı masada buluştuğu bir sahne.

#LuccaArt #ErenGöktürk #OnStage #OGGaleri #Bebekİstanbul #SanatVeGastronomi #ÇağdaşSanat #LüksYaşam #SanatEtkinliği #TUZZKaraköy #İstanbulGastronomi #KıyıMutfağı #MezeKültürü #GurmeDeneyim #ŞehirHikayesi #AhmetDemirÖzkal #LüksYaşam #Gastronomi #16Roof #SwissotelTheBosphorus #İstanbulGastronomi #BoğazManzarası #DJPerformans #AkdenizMutfağı #TürkMutfağı #GurmeDeneyim #PauseDergi #LüksYaşam #TUZZKaraköy #İstanbulGastronomi #KıyıMutfağı #MezeKültürü #GurmeDeneyim #ŞehirHikayesi #AhmetDemirÖzkal #LüksYaşam #Gastronomi